МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ ПЛОДЫ АВОКАДО СВЕЖИЕ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ ГОСТ 34270-2017

Дата введения 1 июля 2018 года

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены в ГОСТ 1.0-2015 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2015 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены"

1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией "Научно-исследовательский центр "Кубаньагростандарт" (АНО "НИЦ "Кубаньагростандарт") на основе русской версии стандарта, указанного в пункте 5

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 25 сентября 2017 г. N 103-П)

За принятие проголосовали:

	
		
		
		
	
	

		

			

			
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97    
			
			

			
Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97    
			
			

			
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации    
			
		
	
	

		

			

			
Беларусь    
			
			

			
BY    
			
			

			
Госстандарт Республики Беларусь    
			
		
		

			

			
Казахстан    
			
			

			
KZ    
			
			

			
Госстандарт Республики Казахстан    
			
		
		

			

			
Киргизия    
			
			

			
KG    
			
			

			
Кыргызстандарт    
			
		
		

			

			
Россия    
			
			

			
RU    
			
			

			
Росстандарт    
			
		
	

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 23 ноября 2017 г. N 1818-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 34270-2017 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2018 г.

5 Настоящий стандарт модифицирован по отношению к стандарту UNECE STANDARD FFV-42:2016, касающемуся сбыта и контроля товарного качества авокадо ("Concerning the marketing and commercial quality control of avocados", MOD), путем внесения дополнительных положений, фраз, изменений по отношению к тексту стандарта UNECE STANDARD FFV-42:2016 в содержание разделов 1 - 6, отдельных структурных элементов, показателей и их значений в разделах 4 - 6, выделенных в тексте курсивом. Настоящий стандарт дополнен разделами 7, 8 и библиографией.

Стандарт UNECE STANDARD FFV-42:2016, касающийся сбыта и контроля товарного качества авокадо, принят на 72-й сессии Рабочей группы по сельскохозяйственным стандартам качества Европейской экономической комиссии ООН [United Nations Economic Commission for Europe (UNECE)].

Официальные экземпляры стандарта UNECE STANDARD FFV-42:2016, касающегося сбыта и контроля товарного качества авокадо, на основе которого подготовлен настоящий стандарт, доступны на сайте UNECE http://www.unece.org/trade/agr/standard/fresh/ffv-standardse.html.

Содержание раздела IV стандарта UNECE STANDARD FFV-42:2016 в части исключенного термина "продукция, подверженная деградации" приведено в дополнительном приложении ДА.

Сопоставление структуры настоящего стандарта со структурой примененного в нем стандарта UNECE STANDARD FFV-42:2016 приведено в дополнительном приложении ДБ.

Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования стандарта UNECE STANDARD FFV-42:2016 для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5 (подраздел 3.6).

Сведения о соответствии ссылочных межгосударственных стандартов международным стандартам, использованным в качестве ссылочных в примененном стандарте UNECE STANDARD FFV-42:2016, приведены в дополнительном приложении ДВ

6 Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 54689-2011 (ЕЭК ООН FFV-42:2010) <*>

--------------------------------

<*> Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 23 ноября 2017 г. N 1818-ст ГОСТ Р 54689-2011 (ЕЭК ООН FFV-42:2010) отменен с 1 июня 2018 г.

7 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)

При оформлении настоящего стандарта, модифицированного по отношению к стандарту UNECE STANDARD FFV-42:2016, касающемуся сбыта и контроля товарного качества авокадо, исключены термин "продукция, подверженная деградации" и ее параметры, которые предусмотрены в разделе IV "Положения, касающиеся допусков" для плодов авокадо первого и второго сортов. При этом причина исключения из настоящего стандарта термина "продукция, подверженная деградации" указана в дополнительном приложении ДА. 

Настоящий стандарт распространяется на свежие плоды авокадо культурных сортов, полученных от Persea Americana  Mill., предназначенные для поставки и реализации в свежем виде для потребления (далее - плоды авокадо) .

Требования, обеспечивающие безопасность плодов авокадо для здоровья и жизни людей, изложены в 5.3, к качеству - в 5.2, к маркировке - в 5.6. 

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:

ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте 

ГОСТ 166-89 (ИСО 3599-76) Штангенциркули. Технические условия 

ГОСТ 427-75 Линейки измерительные металлические. Технические условия 

ГОСТ 9142-2014 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия 

ГОСТ 11354-93 Ящики из древесины и древесных материалов многооборотные для продукции пищевых отраслей промышленности и сельского хозяйства. Технические условия 

ГОСТ 14192-96 <*> Маркировка грузов 

ГОСТ 17812-72 Ящики дощатые многооборотные для овощей и фруктов. Технические условия 

ГОСТ 21133-87 Поддоны ящичные специализированные для картофеля, овощей, фруктов и бахчевых культур. Технические условия 

ГОСТ 21650-76 Средства скрепления тарно-штучных грузов в транспортных пакетах. Общие требования 

ГОСТ 24597-81 Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры 

ГОСТ 24831-81 Тара-оборудование. Типы, основные параметры и размеры 

ГОСТ 26663-85 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Общие технические требования 

ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути 

ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов 

ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка 

ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения свинца 

ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения кадмия 

ГОСТ 27521-87 Фрукты. Номенклатура. Первый список 

ГОСТ 29329-92  <*> Весы для статического взвешивания. Общие технические требования