Р/с N | Азық-түлік атауы | Саны, грамм |
алмастырылатын өнімнің | алмастырушы өнімнің | бұдан басқа, нөмірдің тармақтары бойынша алмастырылсын |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
1 | Кебексіз кара бидай мен 1-сұрыпты бидай ұны қоспасынан пісірілген нан* мыналармен алмастырылсын: | 100 | - | - |
аршылған қара бидай, 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген кептірілген нанмен | - | 60 | - |
2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген жай галеталармен | - | 60 | - |
кебексіз қара бидай ұнымен | - | 42 | - |
1-сұрыпты бидай ұнымен | - | 28 | - |
қытырлақ нандармен | - | 80 | - |
2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанмен | - | 95 | 2 |
1-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген ақ нанмен | - | 90 | 2 |
2 | 1-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген ақ нан мыналармен алмастырылсын: | 100 | - | - |
1-сұрыпты ұннан пісірілген кепкен нанмен | - | 65 | - |
1-сұрыпты бидай ұнымен | - | 75 | - |
1-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген жай галеталармен | - | 65 | 16 |
май қосылған жақсартылған галеталармен | - | 35 | - |
вафлимен | - | 55 | 16 |
1-сұрыпты ұннан пісірілген жай және кесік батондармен | - | 95 | - |
жоғары сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанмен | - | 55 | - |
2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанмен | - | 105 | 1 |
3 | 1-сұрыпты бидай ұны мыналармен алмастырылсын: | 100 | - | - |
күрішпен | - | 100 | 4 |
макарон өнімдерімен | - | 100 | 4 |
жарма ұнтағымен | - | 100 | |
4 | Әртүрлі жарма** мыналармен алмастырылсын: | 100 | - | - |
қайнатуды қажет етпейтін жармалармен | - | 100 | - |
күрішпен | - | 100 | 3 |
макарон өнімдерімен | - | 100 | 3 |
жарма, жарма-көкөніс және кекөніс концентраттарымен | - | 100 | - |
2-сұрыпты бидай ұнымен | - | 100 | - |
"Томат соусындағы соя бұршағы" консервілерімен | - | 200 | - |
жас картоппен | | 500 | 5 |
табиғи картоппен консервіленген (құйманы қоса алғанда) жартылай фабрикатпен | - | 500 | - |
жас көкөністермен | - | 500 | 5 |
ашытылған және тұздалған көкөністермен | - | 500 | 5 |
картоппен және кептірілген көкөністермен, құрғақ картоп езбесімен, картоп жармасымен, картоппен және сублимациялық жолмен кептірілген көкөністермен | - | 100 | - |
көкөніс консервілерімен және табиғи және маринадталған бұршақ тұқымдастарымен (құйманы қоса алғанда) | - | 500 | - |
етсіз бірінші түскі ас көкөніс консервілерімен | - | 375 | - |
көкөністі тұздық консервілерімен | - | 250 | - |
тіске басар көкөніс консервілерімен | - | 375 | 9,18 |
5 | Картоп, жас, ашытылған, тұздалған көкөністер мыналармен алмастырылсын: | 100 | - | 4 |
пиязбен** | - | 100 | - |
кептірілген немесе сублимациялық жолмен кептірілген пиязбен | - | 10 | - |
көк пиязбен (перо)** | - | 200 | - |
сарымсақпен | - | 50 | - |
6 | Сығымдалған ашытқылар мыналармен алмастырылсын: | 100 | - | - |
кептірілген ашытқылармен | - | 50 | - |
7 | Ет-сиыр, шошқа, қой еттері мыналармен алмастырылсын: | 100 | - | - |
сүйекті ет блоктарымен | - | 100 | - |
сүйексіз ет блоктарымен | - | 80 | - |
түйе етімен | - | 100 | - |
бірінші санатты қосымша ет өнімдерімен (соның ішінде бауырмен) | - | 100 | - |
екінші санатты қосымша ет өнімдерімен | - | 300 | - |
тазартылған құс етімен | - | 100 | - |
жартылай тазартылған және тазартылмаған құс етімен | - | 120 | - |
сублимациялық кептірілген және жылумен кептірілген етпен | - | 33 | - |
пісірілген шұжықпен және сосискалармен (сарделькалармен) | - | 80 | 8 |
ысталған ет өнімдерімен (ветчинамен, төс етімен, орамамен, жартылай ысталған шұжықпен) | - | 60 | 8 |
түрлі ет консервілерімен | - | 75 | - |
сүйегі бар құс етінен жасалған консервілермен | - | 100 | - |
балықпен (мұздатылған, қатырылған және тұздалған бассыз күйінде) | - | 150 | 9,12 |
әр түрлі балық консервілерімен | - | 120 | 9 |
мәйекті қатты сырмен | - | 46 | 8,12 |
балқытылған сырмен | - | 72 | 12 |
тауық жұмыртқаларымен*** | - | 2 | 12,13 |
8 | Жартылай ысталған шұжық мыналармен алмастырылсын: | 100 | - | - |
шұжық фаршымен | - | 125 | - |
9 | Балықты (суытылған, мұздатылған және тұздалған, тазартылған бассыз күйінде) мыналармен алмастырылсын: | 100 | - | 7,12 |
тұздалған және басымен ысталған шабақпен | - | 100 | - |
бөлшектеу жағдайына қарамастан, басы бар балықтардың барлық түрімен және тұқымдастығымен | - | 130 | - |
ысталған және аунатылған балықпен | - | 75 | - |
балық сүбесімен | - | 70 | - |
кептірілген балықпен және сублимациялық кептірілген балықпен | - | 33 | - |
бөлшектеу жағдайына қарамастан, тұздалған бассыз майшабақпен | - | 85 | - |
әр түрлі балық консервілерімен | - | 80 | 7 |
тіскебасар көкөніс консервілерімен | - | 120 | 4,19 |
10 | Сиыр сары майы**** мыналармен алмастырылсын: | 100 | - | 11,12 |
зарарсыздандырылған консервілік маймен | - | 100 | - |
құрғақ май концентратымен | - | 70 | - |
11 | Ерітілген жануарлар майы, маргарин мыналармен ауыстырылсын: | 100 | - | - |
сиыр сары майымен**** | - | 67 | - |
өсімдік майымен | - | 100 | - |
шикі маймен | - | 130 | - |
12 | Сиыр сүті***** мыналармен ауыстырылсын: | 100 | - | 19 |
құрғақ сүтпен, құрғақ қатықпен және сублимациялық кептірілген ашыған сүт өнімдерімен | - | 15 | - |
қант қосылған қаймағы алынбаған қоюландырылған сүтпен | - | 20 | - |
қантсыз қоюландырылған зарарсыздандырылған сүтпен | - | 30 | - |
табиғи кофемен немесе қоюландырылған сүтті және қантты какаомен | - | 20 | - |
ашыған сүт өнімдерімен (айранмен, қатықпен, ацидофилинмен) | - | 100 | - |
кілегеймен | - | 20 | - |
қаймақпен | - | 20 | - |
құрғақ қаймақпен | - | 10 | - |
сүзбемен | - | 30 | - |
сиыр сары майымен | - | 5 | - |
тортасын айырған сиыр сары майымен | - | 5 | - |
мәйекті қатты ірімшікпен | - | 12 | 7,8 |
балқытылған ірімшікпен | - | 18 | 7 |
тауық жұмыртқасымен, дана | - | 0,5 | 7,13 |
қант қосылған қоюландырылған кілегеймен | - | 20 | - |
уызбен | - | 24 | - |
балықпен (салқындатылған, мұздатылған және тұздалған) тазартылған, бассыз күйінде****** | | 60 | 7,9 |
13 | Тауық жұмыртқалары, мыналармен алмастырылсын: | 1 | - | 7,12 |
жұмыртқа ұнтағымен | - | 15 | - |
жұмыртқа меланжімен | - | 50 | - |
14 | Қант мыналармен алмастырылсын: | 100 | - | - |
карамельмен | - | 50 | - |
тосаппен, джеммен, повидломен | - | 140 | 18 |
мармеладпен | - | 130 | - |
печеньемен | - | 100 | 16 |
вафлимен | | 100 | 2,16 |
халуамен | - | 120 | 15 |
пастиламен | - | 120 | - |
15 | Шоколад мыналармен алмастырылсын: | 100 | - | - |
какао ұнтағымен | - | 150 | 22 |
табиғи кофемен немесе қоюландырылған сүт және қант қосылған какаомен | - | 200 | - |
табиғи кофемен | - | 150 | - |
балмен | - | 165 | - |
тәтті текшелермен | - | 160 | - |
халуамен | - | 150 | 14 |
16 | Печенье мыналармен алмастырылсын: | 100 | - | - |
жай галеталармен, баранкалармен | - | 100 | 2 |
Вафлимен | - | 85 | 2 |
17 | Томат пастасы мыналармен алмастырылсын: | 100 | - | - |
томат пюресімен | - | 200 | - |
томат соустарымен | - | 150 | - |
томат шырындарымен, жаңа піскен қызанақпен | - | 500 | - |
кетчуппен | - | 150 | - |
18 | Жаңа піскен жемістер мыналармен алмастырылсын: | 100 | - | - |
жас жидектермен | - | 100 | - |
апельсинмен, мандаринмен | - | 100 | - |
қарбызбен | - | 300 | - |
қауынмен | - | 200 | - |
кептірілген жемістермен | - | 20 | 20 |
сублимациялық кептірілген жемістермен және жидектермен | - | 20 | - |
консервіленген компоттармен ******* | - | 50 | - |
табиғи жеміс және жидек шырындарымен******* | | 100 | 19 |
құрғақ заттары 50 пайыздан кем емес құнарландырылған жеміс және жидек шырындарымен | - | 20 | - |
сублимациялық кептірілген шырындармен | - | 18 | - |
жеміс сусындарымен | - | 130 | - |
жеміс және жидек сығындыларымен | - | 10 | - |
тосаппен, джеммен, повидломен | - | 17 | 14 |
жеміс және жидек сығындылары бар кисель концентратымен | - | 30 | 21,25 |
19 | Табиғи жеміс және жидек шырындары мыналармен алмастырылсын: | 100 | - | - |
тіскебасар көкөніс консервілерімен | - | 50 | 4,9 |
лимон қышқылымен | - | 0,5 | - |
қантпен | - | 15 | - |
томат, көкөніс шырынымен | - | 300 | - |
сиыр сүтімен | - | 100 | 12 |
20 | Кептірілген жемістер мыналармен алмастырылсын: | 100 | - | 18 |
қантпен | - | 75 | - |
шаймен | - | 3 | - |
21 | Жеміс және жидек сығындылары бар кисель концентраты мыналармен алмастырылсын: | 100 | - | 18,25 |
қантпен | - | 50 | - |
шаймен | - | 2 | - |
22 | Табиғи кофе мыналармен алмастырылсын: | 100 | - | 15 |
еритін кофемен | - | 40 | - |
кофе сусынымен | - | 200 | - |
какао ұнтағымен | - | 200 | 15 |
бірінші сұрыпты қара бұйра шаймен******* | - | 100 | 23 |
23 | Қара бұйра шай мыналармен алмастырылсын: | 100 | - | - |
еритін шаймен | - | 80 | - |
кофе сусынымен | - | 800 | 22 |
24 | Қыша ұнтағы мыналармен алмастырылсын: | 100 | - | - |
дайын қышамен | - | 600 | - |
25 | Картоп крахмалы мыналармен алмастырылсын: | 100 | - | - |
жеміс және жидек сығындылары бар кисель концентратымен | - | 100 | 18,21 |
жас картоппен******** | - | 500 | 4,5 |
26 | Табиғи спиртті сіркесу суы мыналармен алмастырылсын: | 100 | - | - |
сіркесу ерітіндісімен | | 5 | |
27 | Соя өнімі мыналармен алмастырылсын: | 100 | - | - |
жас картоппен | - | 250 | - |
арпа жармасымен | - | 150 | - |
сұлы жармасымен | - | 150 | - |
бидай жармасымен | - | 150 | - |