• Мое избранное
  • Сохранить в Word
  • Сохранить в Word
    (альбомная ориентация)
  • Сохранить в Word
    (с оглавлением)
  • Сохранить в PDF
  • Отправить по почте
Документ показан в демонстрационном режиме! Стоимость: 800 тг/год
Внимание! Недействующая редакция документа. Посмотреть действующую редакцию

Отправить по почте

Об утверждении технического регламента "Требования к безопасности пищевых добавок, их производства и оборота" Постановление Правительства Республики Казахстан от 4 мая 2008 года N 410

Данная редакция действовала до внесения изменений  от  21.01.2011 г.
В соответствии с Законом Республики Казахстан от 9 ноября 2004 года "О техническом регулировании " Правительство Республики Казахстан ПОСТАНОВЛЯЕТ: 
1. Утвердить прилагаемый технический регламент "Требования к безопасности пищевых добавок, их производства и оборота".
2. Настоящее постановление вводится в действие по истечении шести месяцев со дня первого официального опубликования.
Премьер-Министр         Республики Казахстан                       К. Масимов
Утвержден
 постановлением Правительства
 Республики Казахстан
 от 4 мая 2008 года N 410
Технический регламент "Требования к безопасности пищевых добавок, их производства и оборота"
1. Область применения
1. Настоящий технический регламент "Требования к безопасности пищевых добавок, их производства и оборота" (далее - Технический регламент) разработан в соответствии с законами Республики Казахстан от 4 декабря 2002 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения ", от 9 ноября 2004 года "О техническом регулировании " и от 21 июля 2007 года "О безопасности пищевой продукции ".
2. Настоящий Технический регламент устанавливает требования к безопасности пищевых добавок, их производства и оборота.
3. Перечень продукции, на которую распространяется действие настоящего Технического регламента, приведен в приложении 1  к настоящему Техническому регламенту.
4. Пищевые добавки подразделяются по технологическим функциям на следующие группы:
1) пищевые добавки, улучшающие вкус и аромат пищевых продуктов: 
ароматизаторы пищевые; 
усилители, модификаторы вкуса и аромата; 
подсластители (сахарозаменители и интенсивные подсластители); 
кислоты пищевые; 
регуляторы кислотности; 
газы для насыщения;
2) пищевые добавки, улучшающие внешний вид пищевых продуктов: 
красители пищевые; 
стабилизаторы (фиксаторы) окраски; 
отбеливатели; 
глазирователи;
3) пищевые добавки, регулирующие консистенцию пищевых продуктов: 
эмульгаторы; 
стабилизаторы; 
загустители; 
разрыхлители; 
агенты желирующие, желеобразователи (гелеобразователи); 
соли-плавители (эмульгирующие соли); 
пенообразователи; 
пеногасители (агенты антивспенивающие); 
наполнители; 
агенты-антислеживатели (антикомкователи);
4) пищевые добавки, способствующие увеличению сроков годности (хранения) пищевых продуктов: 
консерванты; 
антиокислители; 
уплотнители (уплотнители растительных тканей); 
агенты влагоудерживающие; 
среды газовые;
5) улучшители хлебопекарные (улучшители муки, теста, хлеба);
6) комплексные пищевые добавки;
7) технологические вспомогательные средства, ускоряющие и облегчающие процессы производства пищевых продуктов: 
ускорители созревания; 
пенообразователи; 
пеногасители (агенты антивспенивающие); 
флокулянты; 
хладоагенты;