ПР РК 50.3.29-97 Система сертификации продукции пищевой промышленности и сельскохозяйственного производства. ПРАВИЛА СЕРТИФИКАЦИИ ПЛОДОВ, ОВОЩЕЙ И ПРОДУКТОВ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ

1 РАЗРАБОТАНЫ Научно-практическим центром "КазСЕРТИКО" Агентства по стандартизации, метрологии и сертификации Министерства экономики и торговли Республики Казахстан и АО " Стандарты"
НПЦ "КазСЕРТИКО" разработаны разделы правил и приложения А, Г, Д, Ж, И:
АО "Стандарты" разработаны приложения В, Б, К.

2 ВНЕСЕНЫ Научно-практическим центром "КазСЕРТИКО" Агентства по стандартизации, метрологии и сертификации Министерства экономики и торговли Республики Казахстан

3 УТВЕРЖДЕНЫ И ВВЕДЕНЫ В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Агентства по стандартизации, метрологии и сертификации Министерства экономики и торговли Республики Казахстан № 9 от 19 июня 1997 г.

4 ВВЕДЕНЫ ВПЕРВЫЕ

5 ЗАРЕГИСТРИРОВАНЫ в Государственном Реестре Государственной системы сертификации Республики Казахстан 19.06.1997 года № КК 64600.09.00.0022

1. Область применения

Настоящий документ устанавливает правила сертификации плодов, овощей и продуктов их переработки и распространяется на продукцию, выращиваемую, выпускаемую и (или) реализуемую предприятиям и организациями всех форм собственности, а также ввозимую в республику Казахстан.

Документ разработан на основе и в развитие "Порядка сертификации продукции пищевой промышленности и сельскохозяйственного производства" ПР РК 50.3.16, рассматривается совместно с ним и устанавливает правила проведения обязательной сертификации с учетом особенностей производства, поставок и методов испытаний плодов, овощей и продуктов их переработки.

Настоящий документ обязателен для аккредитованных органов по сертификации, испытательных лабораторий (центров), экспертов-аудиторов Государственной системы сертификации Республики Казахстан, а также юридических и физических лиц, участвующих в деятельности Государственной системы сертификации Республики Казахстан.

2. Нормативные ссылки

В настоящем документе использованы ссылки на следующие нормативные документы:

СТ РК 1.1-94  Государственная система стандартизации

Республики Казахстан. Термины и

определения

СТ РК 3.0-94  Государственная система сертификации

Республики Казахстан. Основные положения

СТ РК 3.4.-94 Государственная система сертификации

Республики Казахстан

ПР РК 50.3.29-97 Порядок проведения сертификации

продукции. Общие требования

ПР РК 50.3.16-96 Государственная система сертификации

Республики Казахстан. Система

сертификации продукции пищевой

промышленности и сельскохозяйственного

производства.

Порядок сертификации продукции пищевой

промышленности и сельскохозяйственного

производства

ПР РК 50.3.19-96  Государственная система сертификации

Республики Казахстан. Порядок обращения

с образцами, используемыми при

обязательной сертификации

ПР РК 50.3.25-97 Государственная система сертификации

Республики Казахстан.

Методические указания по идентификации

продукции пищевой промышленности и

сельскохозяйственного производства.

РД 50 РК 3.3-94  Государственная система сертификации

Республики Казахстан. Порядок признания

иностранных сертификатов.

РД 50 РК 3.5-94  Государственная система сертификации

Республики Казахстан Порядок

рассмотрения апелляций

РД 50 РК 3.7-94  Государственная система сертификации

Республики Казахстан. Порядок

оплаты работы

3. Определения

В настоящем документе использованы термины и их определения, согласно СТ РК 1.1 и СТ РК 3.0., ПР РК 50.3.16.

В дополнение к ним использованы следующие термины и соответствующие им определения:

Скоропортящаяся продукция - продукция, с гарантированным сроком годности и хранения до одного месяца.

Особо скоропортящаяся продукция - продукция, к которой относятся продукты, не подлежащие хранению без холода, а максимальный срок хранения их, в зависимости от вида продукта, ограничивается при температуре не выше + 60 С и составляет от 6 до 72 часов.

4. Общие положения

4.1. Плоды, овощи и продукты их переработки (далее - плодоовощная продукция), подлежат обязательной сертификации как производимые в Республике Казахстан, так и ввозимые из-за рубежа и приобретаемые на территории Республики.