1. ПОДГОТОВЛЕН И ВНЕСЕН республиканским государственным предприятием «Казахстанский институт стандартизации и сертификации», Товарищество с ограниченной ответственностью «Magzoom central group».
Отправить по почте
Мороженое Общие технические условия СТ РК ГОСТ Р 52175-2010
Государственный стандарт возобновлен в действии (ИУС № 6, 2012 г.)
ГОСТ Р 52175-2003 «Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия», (IDT)
Действие Стандарта отменен с 1 октября 2022 года в соответствии с Приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции РК от 22.09. 2021 г. № 345-НҚ
Предисловие
1. ПОДГОТОВЛЕН И ВНЕСЕН республиканским государственным предприятием «Казахстанский институт стандартизации и сертификации», Товарищество с ограниченной ответственностью «Magzoom central group».
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан от 22 ноября 2010 года № 522-од
3. Настоящий стандарт идентичен стандарту Российской Федерации ГОСТ Р 52175-2003 «Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия».
Степень соответствия - идентичная, IDT
4. СРОК ПЕРВОЙ ПРОВЕРКИ 2017 год
ПЕРИОДИЧНОСТЬ ПРОВЕРКИ 5 лет
5. ВВЕДЕН ВЗАМЕН* СТ РК 1066-2001
(Измененная редакция, Изм. № 1).
________________________________________
* Государственный стандарты полежат отмене по истечению 1 года с ведения в действия изменений к СТ РК 52175-2010.
Дата введения 2012-01-01
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в указателе «Нормативные документы по стандартизации», а текст изменений - в ежемесячных информационных указателях «Государственные стандарты». В случае пересмотра (отмены) или замены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована в информационном указателе «Государственные стандарты»
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен без разрешения Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан
1. Область применения
Настоящий стандарт распространяется на закаленное мороженое с молочным жиром и белком молочное, сливочное и пломбир (далее - мороженое), изготовляемое и находящееся в обороте на территории Республики Казахстан, предназначенное для непосредственного использования в пищу.
Требования к качеству и безопасности мороженого изложены в 5.2, требования в части маркировки - в 5.4.
Коды ОКП приведены в Приложении А.
2. Нормативные ссылки
Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные нормативные документы:
СТ РК 1.9-2007 Государственная система стандартизации Республики Казахстан. Порядок применения международных, региональных и национальных стандартов и нормативных документов по стандартизации, сертификации и аккредитации.
ГОСТ 21-94 Сахар-песок. Технические условия.
ГОСТ 22-94 Сахар-рафинад. Технические условия
ГОСТ 37-91 Масло коровье. Технические условия.
ГОСТ 108-76 Какао-порошок. Технические условия.
ГОСТ 656-79 Соки плодовые и ягодные натуральные. Технические условия.
ГОСТ 657-79 Соки плодовые и ягодные с сахаром. Общие технические условия.
ГОСТ 718-84 Консервы молочные. Какао со сгущенным молоком и сахаром. Технические условия.
ГОСТ 719-85 Консервы молочные. Кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром. Технические условия.
ГОСТ 745-2003 Фольга алюминиевая для упаковки. Технические условия.
ГОСТ 908-2004 Кислота лимонная пищевая. Технические условия.
ГОСТ 975-88 Глюкоза кристаллическая гидратная. Технические условия.
ГОСТ 1349-85 Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия.
ГОСТ 1721-85 Морковь столовая свежая заготовляемая и поставляемая. Технические условия.
ГОСТ 1722-85 Свекла столовая свежая заготовляемая и поставляемая. Технические условия.
ГОСТ 1725-85 Томаты свежие. Технические условия
ГОСТ 1760-86 Подпергамент. Технические условия.
ГОСТ 1937-90 Чай черный байховый нефасованный. Технические условия.
ГОСТ 1938-90 Чай черный байховый фасованный. Технические условия.
ГОСТ 1939-90 Чай зеленый байховый фасованный. Технические условия.
ГОСТ 2903-78 Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия.
ГОСТ 3343-89 Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия.
ГОСТ 3622-68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию.
ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности.
ГОСТ 3626-73 Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества.
ГОСТ 3628—78 Продукты молочные. Методы определения сахара
ГОСТ 3716—90 Чай зеленый байховый нефасованный. Технические условия.
ГОСТ 4427—82 Апельсины. Технические условия.
ГОСТ 4428—82 Мандарины. Технические условия.
