• Мое избранное
  • Сохранить в Word
  • Сохранить в Word
    (альбомная ориентация)
  • Сохранить в Word
    (с оглавлением)
  • Сохранить в PDF
  • Отправить по почте
Мясо и мясные продукты. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
Внимание! Документ утратил силу с 01.01.2017 г.
Документ показан в демонстрационном режиме! Стоимость: 4800 тг/год

Отправить по почте

Toggle Dropdown
  • Комментировать
  • Поставить закладку
  • Оставить заметку
  • Информация new
  • Скопировать ссылку
  • Редакции абзаца 
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН
Мясо и мясные продукты
Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
СТ РК 1728-2007
С 1 января 2017 года СТ РК отменен в соответствии с ИУС №3-2016
Взамен введен СТ РК 1728-2015
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством сельского хозяйства Республики Казахстан
2 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ приказом председателя Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 26 декабря 2007 г. № 695-од
3 Настоящий стандарт соответствует Регламенту ЕС № 852/2004 от 29 апреля 2004 г. «О санитарно-гигиенических правилах производства пищевых продуктов» в части требований по транспортированию мясных продуктов.
Слова, включенные в текст стандарта выделены курсивом. 
4 В настоящем стандарте реализованы нормы законов Республики Казахстан «О техническом регулировании» от 09 ноября 2004 г. № 603-II, «О языках в Республике Казахстан» от 11 июля 1997 г. № 151-I, «О безопасности пищевой продукции» от 21 июля 2007 г. № 301-III, «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 04 декабря 2002 года № 361-II, «О ветеринарии» от 10 июля 2002 г. № 339-II
5 СРОК ПЕРВОЙ ПРОВЕРКИ       2014 год  
ПЕРИОДИЧНОСТЬ ПРОВЕРКИ       5 лет 
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Дата введения: 2009.01.01
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан.
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты (далее - мясные продукты) и устанавливает общие требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению.
Требования стандарта, направленные на обеспечение безопасности для жизни и здоровья людей изложены пунктах в разделах 4, 5, 6, 7 настоящего стандарта.
Требования настоящего стандарта не распространяются на упаковку, маркировку, транспортирование, хранение мясных продуктов специального назначения и продуктов детского питания с содержанием мяса.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
СТ РК 1010-2002 ГСС Республики Казахстан. Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования.
СТ РК ГОСТ Р 51574-2003 Соль поваренная пищевая. Технические условия.
СТ РК ИСО 13302-2005 Сенсорный анализ. Методы оценки изменений привкуса пищевых продуктов, вызванных упаковкой.
ГОСТ 745-2003 Фольга алюминиевая для упаковки. Технические условия
ГОСТ 1341-97 Пергамент растительный. Технические условия.
ГОСТ 1760-86 Подпергамент. Технические условия.
ГОСТ 1868-88 Веревки технические и хозяйственные. Технические условия.
ГОСТ 2226-88 Мешки бумажные. Технические условия.
ГОСТ 3282-74 Проволока стальная низкоуглеродистая общего назначения. Технические условия.
ГОСТ 3560-73 Лента стальная упаковочная. Технические условия.
ГОСТ 3916.1-96 Фанера общего назначения с наружными слоями из шпона лиственных пород. Технические условия.
ГОСТ 3916.2-96 Фанера общего назначения с наружными слоями из шпона хвойных пород. Технические условия.
ГОСТ 4034-63 Гвозди тарные круглые. Конструкция и размеры.
ГОСТ 5244-79 Стружка древесная. Технические условия.
ГОСТ 5717.1-2003 Банки стеклянные для консервов. Общие технические условия.
ГОСТ 5717.2-2003 Банки стеклянные для консервов. Основные параметры и размеры.
ГОСТ 5981-88 Банки металлические для консервов. Технические условия.
ГОСТ 6309-93 Нитки швейные хлопчатобумажные и синтетические. Технические условия.
ГОСТ 7376-89 Картон гофрированный. Общие технические условия.
ГОСТ 7933-89 Картон для потребительской тары. Общие технические условия.
ГОСТ 8273-75 Бумага оберточная. Технические условия.
ГОСТ 8777-80 Бочки деревянные заливные и сухотарные. Технические условия.
ГОСТ 10131-93 Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия.
ГОСТ 10354-82 Пленка полиэтиленовая. Технические условия.
ГОСТ 11354-93 Ящики из древесины и древесных материалов многооборотные для продукции пищевых отраслей промышленности и сельского хозяйства. Технические условия.
ГОСТ 13358-84 Ящики дощатые для консервов. Технические условия.
ГОСТ 13511-91 Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табачных изделий и моющих средств. Технические условия.
ГОСТ 13512-91 Ящики из гофрированного картона для кондитерских изделий. Технические условия.
ГОСТ 13513-86 Ящики из гофрированного картона для продукции мясной и молочной промышленности. Технические условия