• Мое избранное

Отправить по почте 

Весь документ
Приложение 1                
 к Совместному приказу            
 Министра сельского хозяйства        
 Республики Казахстан           
 от 30 июня 2011 года № 18-02/366 и     
 и.о. Министра экономического       
 развития и торговли            
 Республики Казахстан            
 от 02 августа 2011 года № 228     
Форма
             Проверочный лист в области ветеринарии 
 для субъектов, осуществляющих деятельность по производству 
                  молока и молочных продуктов
Наименование органа _________________________________________________
 _____________________________________________________________________
 Акт о назначении проверки____________________________________________
                                        (№, дата)
 Наименование субъекта _______________________________________________
 _____________________________________________________________________
 РНН (БИН, ИИН)_______________________________________________________
 Адрес местонахождения субъекта ______________________________________
 _____________________________________________________________________
 
№  Перечень требований  Соответствует 
 предъявляемым 
 требованиям 		 Не 
 соответствует 
 предъявляемым 
 требованиям 		 Не требуется  
 
1  2  3  4  5  
 
1.1.  При реализации молока и молочной 
 продукции: 
 наличие информации о молоке и 
 молочной продукции об условиях ее 
 использования и хранения; 		 
 		 
 		 
 		 
 
1.2.  наличие документа, удостоверяющего 
 безопасность молока и молочной 
 продукции (ветеринарно-санитарное 
 заключение, ветеринарное 
 свидетельство, ветеринарный 
 сертификат, ветеринарная 
 справка). 		 
 		 
 		 
 		 
 
2.  Реализация молока и молочной 
 продукции в пределах сроков 
 годности, установленных в 
 соответствии с нормативными 
 документами на конкретные виды 
 молока и молочной продукции. 		 
 		 
 		 
 		 
 
3.  Не превышение предельно допустимых 
 уровней содержания токсичных 
 элементов, микотоксинов, 
 антибиотиков, пестицидов, 
 радионуклидов. 		 
 		 
 		 
 		 
 
4.  Не превышение допустимых уровней 
 содержания микроорганизмов в 
 молоке и молочной продукции, 
 предназначенных для реализации. 		 
 		 
 		 
 		 
 
5.  Не допущение в технологических 
 помещениях по производству 
 (изготовлению) молока и молочной 
 продукции наличия грызунов и 
 насекомых (в т.ч. мух, тараканов). 		 
 		 
 		 
 		 
 
6.  Не допущение на территории объекта 
 производства (изготовления) молока 
 и молочных продуктов наличия птиц 
 и животных. 		 
 		 
 		 
 		 
 
7.  Расположение зданий и прилегающей 
 территории объекта по заготовке и 
 производству (изготовлению) молока 
 и молочной продукции на 
 территориях, благополучных по 
 инфекционным заболеваниям. 		 
 		 
 		 
 		 
 
8.  Не превышение 8 0 С температуры 
 молока-сырья во время 
 транспортировки до места 
 переработки и вплоть до начала 
 переработки. 		 
 		 
 		 
 		 
 
9.  Проведение немедленной переработки 
 при приемке, молока-сырья, 
 несоответствующего установленной 
 температуре 		 
 		 
 		 
 		 
 
10.  Наличие сопроводительных 
 документов на молоко и молочную 
 продукцию, подтверждающих их 
 происхождение, безопасность, 
 условия хранения и сроки хранения 
 при транспортировке. 		 
 		 
 		 
 		 
 
11.  Наличие учетного номера объекта 
 государственного 
 ветеринарно-санитарного контроля, 
 осуществляющего деятельность по 
 производству молока и молочных 
 продуктов. 		 
 		 
 		 
 		 
 
- в случае соответствия предъявляемым требованиям ставится знак «+»; 
 - в случае несоответствия предъявляемым требованиям ставится знак «-»; 
 - в случае отсутствия на объекте проверки требования из перечня ставится знак «0»
Проверку проводил Государственный
 ветеринарно-санитарный инспектор ___________________ ________________
                                       (Ф.И.О.)          (подпись)
      М.П.
В случае выявления нарушений требований указываются номер и дата составления предписания
 (№ _________ от «____» _____________ 20___ года)
С результатом
 проверки ознакомлен
 (согласен/не согласен) ________________________ _____________________
                                (Ф.И.О.)               (подпись)
 «___» _______________ 20__ г.
 По итогам проверки проверяемый объект _______________________________
                                           (наименование объекта)
 переводится в категорию объектов (отметить знаком «+»):
 
высокой степени риска  средней степени риска  незначительной степени риска  
 

 		 
 
 		 

 		 
 
 		 

 		 
 
 		 
 
Должностные лица органа:
 _____________________       _______________        __________________
     (должность)                 (подпись)               (Ф.И.О.)
 _____________________       _______________        __________________
     (должность)                 (подпись)               (Ф.И.О.)
Руководитель органа:
 ____________________________                  _______________________
    (Ф.И.О. должность)                               (подпись)