Государственные нормативы в области архитектуры, градостроительства и строительства СВОД ПРАВИЛ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН ПРЕДПРИЯТИЯ ПО УБОЮ СКОТА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКЕ ПРОДУКТОВ УБОЯ СП РК 3.02-134-2014

Дата введения - 2015-07-01 

1. РАЗРАБОТАН: АО «КазНИИСА», ТОО «Сюрвейный центр»

2. ПРЕДСТАВЛЕН: Управлением технического регулирования и нормирования Комитета по делам строительства, жилищно-коммунального хозяйства и управления земельными ресурсами Министерства национальной экономики Республики Казахстан

3. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ: приказом Комитета по делам строительства, жилищно-коммунального хозяйства и управления земельными ресурсами Министерства национальной экономики Республики Казахстан от 29 декабря 2014 года № 156-НҚ с 1 июля 2015 года

УДК 725.42: [637.513+631.242]

МКС 65.040.20

Настоящий государственный норматив не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения уполномоченного государственного органа по делам архитектуры, градостроительства и строительства Республики Казахстан

Свод правил «Предприятия по убою скота и первичной переработке продуктов убоя» разработан в развитие СН РК 3.02-ХХ-2014 «Предприятия по убою скота и первичной переработке продуктов убоя» в рамках реформирования системы технического регулирования строительной отрасли Республики Казахстан.

Применение параметрического метода нормирования в СН РК 3.02-ХХ-2014 делает возможным использование проектировщиками помимо настоящего свода правил альтернативных строительных правил и стандартов, в том числе зарубежных, при условии, что они обеспечивают выполнение требований указанных строительных норм.

При разработке настоящего свода правил учитывались требования к обеспечению санитарной, эпидемиологической и ветеринарной безопасности при проектировании боенских предприятий, а также требования к обеспечению условий для гуманного обращения с убойными животными перед убоем, - изложенные в действующих нормативных правовых актах Республики Казахстан, Республики Беларусь, Российской Федерации, Европейского Союза и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.

1.1 Настоящий свод правил распространяется на проектирование вновь строящихся, капитально ремонтируемых и модернизируемых (реконструируемых) боенских предприятий:

- боен;

- хладобоен;

- убойных пунктов;

- мясокомбинатов.

Убойные площадки животноводческих ферм (если предусмотрены) должны проектироваться в соответствии с применимыми положениями настоящего свода правил в зависимости от глубины первичной переработки скота, осуществляемой на них.

1.2 Настоящий свод правил не распространяется на проектирование:

- полевых убойных пунктов;

- передвижных убойных пунктов;

- отдельно стоящих убойно-санитарных пунктов (санитарных боен);

- мясоперерабатывающих предприятий.

1.3 Настоящий свод правил содержит приемлемые решения по размещению и генеральному плану боенских предприятий, объемно-планировочным, конструктивным и санитарно-техническим решениям, инженерному обеспечению, освещению, электроснабжению, электрооборудованию зданий и сооружений боенских предприятий, обеспечению пожарной безопасности и охраны окружающей среды при проектировании, обеспечивающие выполнение функциональных требований, установленных СН РК 3.02-XX.

1.4 Настоящий свод правил не исключает возможность применения для проектирования боенских предприятий иных правил, допущенных к применению на территории Республики Казахстан в установленном порядке, обеспечивающих выполнение функциональных требований, установленных СН РК 3.02-XX.

1.5 Настоящий свод правил предназначен для специалистов проектных организаций и специалистов агропромышленного комплекса.

Для применения настоящего свода правил необходимы следующие ссылочные нормативные документы:

Закон Республики Казахстан от 13 января 2012 года № 541-IV «Об энергосбережении и повышении энергоэффективности».

Технический регламент Республики Казахстан «Требования к безопасности питьевой воды для населения», утвержденный постановлением Правительства Республики Казахстан от 13 мая 2008 года № 456.

Технический регламент Республики Казахстан «Общие требования к пожарной безопасности», утвержденный постановлением Правительства Республики Казахстан от 16 января 2009 года № 14.

СН РК 2.02-11-2002* «Нормы оборудования зданий, помещений и сооружений системами автоматической пожарной сигнализации, автоматическими установками пожаротушения и оповещения людей о пожаре».

СН РК 2.04-02-2011 «Естественное и искусственное освещение».

СН РК 2.04-29-2005 «Инструкция по устройству молниезащиты зданий и сооружений».

СН РК 3.01-01-2011 «Генеральные планы промышленных предприятий».

СН РК 3.01-02-2011 «Генеральные планы сельскохозяйственных предприятий».

СН РК 3.02-ХХ-20ХХ «Предприятия по убою скота и первичной переработке продуктов убоя».

СН РК 4.01-03-2011 «Водоотведение. Наружные сети и сооружения».

СП РК 2.02-07-2012 «Пожарная автоматика зданий и сооружений».

СП РК 2.04-31-2012 «Естественное и искусственное освещение».

СП РК 3.01-06-2012 «Генеральные планы промышленных предприятий».

СП РК 3.01-07-2012 «Генеральные планы сельскохозяйственных предприятий».

СП РК 3.02-26-2012 «Полы».

СП РК 3.02-35-2012 «Объекты общественного питания».

СП РК 3.02-41-2012 «Здания и сооружения для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции».

СП РК 3.02-43-2012 «Складские здания».

СП РК 3.06-02-2012 «Проектирование зданий и сооружений с учетом доступности для маломобильных групп населения. Общие положения».

СП РК 4.02-07-2012 «Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха».