МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ "СВИНИНА ОТВАРНАЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ" Технические условия ГОСТ 10008-62

Дата введения 1962-07-01

1. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Комитета стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров Союза ССР от 14.02.62

2. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

3. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Обозначение НТД, на который дана ссылка
 
 
 
Номер пункта
 
 
 
 
 
ГОСТ 5981-88
 
 
 
8
 
 
 
 
 
ГОСТ 7724-77
 
 
 
1
 
 
 
 
 
ГОСТ 8756.0-70
 
 
 
7а, 7
 
 
 
 
 
ГОСТ 8756.1-79
 
 
 
7
 
 
 
 
 
ГОСТ 8756.4-70
 
 
 
7
 
 
 
 
 
ГОСТ 8756.18-70
 
 
 
7
 
 
 
 
 
ГОСТ 10444.2-94
 
 
 
7
 
 
 
 
 
ГОСТ 10444.7-86
 
 
 
7
 
 
 
 
 
ГОСТ 10444.9-88
 
 
 
7
 
 
 
 
 
ГОСТ 10444.15-94
 
 
 
7
 
 
 
 
 
ГОСТ 13358-84
 
 
 
10
 
 
 
 
 
ГОСТ 13516-86
 
 
 
10
 
 
 
 
 
ГОСТ 13534-89
 
 
 
9
 
 
 
 
 
ГОСТ 13830-97
 
 
 
1
 
 
 
 
 
ГОСТ 17594-81
 
 
 
1
 
 
 
 
 
ГОСТ 26186-84
 
 
 
7
 
 
 
 
 
ГОСТ 26668-85
 
 
 
7
 
 
 
 
 
ГОСТ 26669-85
 
 
 
7
 
 
 
 
 
ГОСТ 26671-85
 
 
 
7
 
 
 
 
 
ГОСТ 26932-86
 
 
 
7
 
 
 
 
 
ГОСТ 26935-86
 
 
 
7
 
 
 
 
 
ГОСТ 30425-97
 
 
 
7
 
 
 

4. Ограничение срока действия снято по протоколу N 2-92 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 2-93)

5. ИЗДАНИЕ с Изменениями N 1, 2, утвержденными в декабре 1982 г., сентябре 1987 г. (ИУС 4-83, 12-87)

Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготовленные из проваренной в собственном соку свинины, пряностей и концентрированного мясного сока, фасованные в банки, герметически укупоренные и стерилизованные.

Коды ОКП в полной номенклатуре приведены в приложении.

 (Измененная редакция, Изм. N 1, 2).

1. Для приготовления консервов в качестве сырья применяют:

а) свинину по ГОСТ 7724 , второй и четвертой категории - без шкуры и обрезную;

б) перец черный молотый;