МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ ЛЕПЕШКИ РЖАНЫЕ Технические условия ​ГОСТ 9903-61

Дата введения 1962-07-01

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Госместпромом РСФСР

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Комитетом стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров Союза ССР 02.11.61

3. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Обозначение НТД, на который дана ссылка
 
 
 
Номер пункта, подпункта
 
 
 
 
 
ГОСТ 5667-65
 
 
 
1а.1, 9
 
 
 
 
 
ГОСТ 5668-68
 
 
 
10
 
 
 
 
 
ГОСТ 5672-68
 
 
 
10
 
 
 
 
 
ГОСТ 7128-91
 
 
 
10
 
 
 
 
 
ГОСТ 8227-56
 
 
 
11
 
 
 
 
 
ГОСТ 26927-86
 
 
 
10
 
 
 
 
 
ГОСТ 26930-86 - ГОСТ 26934-86
 
 
 
10
 
 
 

4. Снято ограничение срока действия Постановлением Госстандарта СССР от 05.02.92 N 111

5. ИЗДАНИЕ (декабрь 2008 г.) с Изменениями N 1, 2, 3, утвержденными в январе 1984 г., июне 1988 г., феврале 1992 г. (ИУС 5-84, 9-88, 5-92)

1. Ржаные лепешки должны вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта из смеси ржаной обойной муки и пшеничной 1-го сорта, сахара, маргарина, с добавлением химических разрыхлителей и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептуры технологической инструкции, утвержденных в установленном порядке.

 (Измененная редакция, Изм. N 1, 2, 3).

2. (Исключен, Изм. N 3).

3. (Исключен, Изм. N 1).