МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ КОНЬЯЧНЫЕ И ПЛОДОВЫЕ СПИРТЫ Метод определения высших спиртов ​ГОСТ 14138-76

Дата введения 1977-07-01

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Минпищепромом СССР

РАЗРАБОТЧИКИ Н.А. Мехузла, канд. техн. наук; О.С. Захарина, канд. биолог. наук

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР 09.01.76 N 75

3. ВЗАМЕН ГОСТ 14138-69

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

	

		

			
 
			
 
		
		

			

			
Обозначение НТД, на который дана ссылка
			
			

			
Номер пункта
			
		
		

			

			
ГОСТ 1770-74
			
			

			
2.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 4204-77
			
			

			
2.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 5830-79
			
			

			
2.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 5962-67
			
			

			
2.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 6016-77
			
			

			
2.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 6709-72
			
			

			
2.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 14137-74*
			
			

			
1.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 24104-88
			
			

			
2.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 25336-82
			
			

			
2.1
			
		
		

			

			
ТУ 25-1819.0021-90*
			
			

			
2.1
			
		
		

			

			
ТУ 25-1894.003-90*
			
			

			
2.1
			
		
	

5. Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта СССР от 16.12.91 N 1957

6. ИЗДАНИЕ (март 2009 г.) с Изменениями N 1, 2, 3, утвержденными в ноябре 1979 г., июле 1986 г., декабре 1991 г. (ИУС 12-79, 10-86, 3-92, Поправкой (ИУС 5-2007)

ВНЕСЕНА поправка, опубликованная в ИУС N 2, 2013 год

Поправка внесена изготовителем базы данных

Настоящий стандарт распространяется на коньячные, винные, виноградные, фруктовые (плодовые) дистилляты; коньяки; кальвадосы и фруктовые (плодовые) водки (далее - продукт) с объемной долей этилового спирта не менее 40% и устанавливает колориметрический метод определения высших спиртов с пара-диметиламинобензальдегидом.

Метод основан на образовании в результате дегидратации высших спиртов соединений, дающих с пара-диметиламинобензальдегидом окрашенные продукты.

(Измененная редакция, Изменение № 3). 

1.1. Метод отбора проб - по ГОСТ 14137*.

** На территории Российской Федерации документ не действует. Действует ГОСТ Р 51144-2009 . - Примечание изготовителя базы данных.

2.1. Для проведения анализа применяют весы по ГОСТ 24104 *, 2-го класса точности, с наибольшим пределом взвешивания 200 г;