Дата введения 01.08.2018
Отправить по почте
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ МОЛОКО Метод измерения рН ГОСТ 26781-85
Взамен введен ГОСТ 32892-2014 с установлением переходного периода ГОСТ 26781-85 до 01.08.2019 г.
Milk. Method of pH measuring
Дата введения 01.08.2018
ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 20.12.85 N 4473
Проверен в 1991 году Постановлением Госстандарта СССР от 29.12.91 N 2396 снято ограничение срока действия
ПЕРЕИЗДАНИЕ.
Настоящий стандарт распространяется на молоко и устанавливает метод измерения рН.
1. НОРМЫ ТОЧНОСТИ ИЗМЕРЕНИЙ
1.1. Предел возможных значений погрешности измерений =±0,04 рН для принятой вероятности=0,95.
1.2. Диапазон измерений от 3 до 8 рН.
2. МЕТОД ИЗМЕРЕНИЙ
Метод измерений основан на определении активности ионов водорода с помощью потенциометрических анализаторов по ГОСТ 19881-74 .
3. СРЕДСТВА ИЗМЕРЕНИЙ, ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА И МАТЕРИАЛЫ
Анализатор потенциометрический для контроля рН молока и молочных продуктов по ГОСТ 19881-74 .
Весы лабораторные 4-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 300 г поГОСТ 24104-88 *.
Термометры ртутные стеклянные лабораторные с диапазоном измерения 0-100 °С и ценой деления шкалы 1 °С по ГОСТ 28498-90 .
Колбы мерные, исполнения 1 и 2, 1 и 2-го классов точности, вместимостью 1000 смпоГОСТ 1770-74 .
Стаканы типов В и Н, исполнения 1 и 2, вместимостью 50, 100 смпо ГОСТ 25336-82 .
