МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ Консервы молочные сгущенные. Метод измерения вязкости ​ГОСТ 27709-88

Дата введения 1989-08-01

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Государственным агропромышленным комитетом СССР

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 19.05.88 N 1388

3. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

	

		

			
 
			
 
		
		

			

			
Обозначение НТД, на который дана ссылка
			
			

			
Номер пункта
			
		
		

			

			
ГОСТ 3625-84
			
			

			
5.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 13368-83
			
			

			
2.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 26809-86
			
			

			
1
			
		
		

			

			
ГОСТ 22524-77
			
			

			
2
			
		
		

			

			
ГОСТ 28498-90
			
			

			
2.3
			
		
		

			

			
ГОСТ 29226-91
			
			

			
2.1
			
		
	

5. Ограничение срока действия снято по протоколу N 3-93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 5-6-93)

6. ПЕРЕИЗДАНИЕ

Настоящий стандарт распространяется на молочные сгущенные консервы с сахаром и наполнителями и устанавливает метод измерения динамической вязкости при помощи вискозиметра, с использованием закона падения шара в вязкой среде.

Отбор проб - по ГОСТ 26809 .

2.1. Вискозиметр группы II по ГОСТ 29226 . 

2.2. Термостат жидкостный, позволяющий поддерживать температуру 15-25 °С с отклонением не более ±0,5 °С от заданной температуры.

2.3. Термометр стеклянный жидкостный (нертутный) с диапазоном измерения 0-100 °С и пределом допускаемой погрешности ±1 °С по ГОСТ 28498 .

2.4. Секундомер 2-го класса.

2.5. Экран матовый с подсветкой, размером не менее 1,0х0,5 м.

2.6. Пикнометр по ГОСТ 22524 .