ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
СКОТ ДЛЯ УБОЯ
Термины и определения
ГОСТ 16020-70
Slaughter cattle. Terms and definitions
Постановлением Комитета стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР от 27.05.70 N 802 срок введения установлен с 01.01.71
* ПЕРЕИЗДАНИЕ (ноябрь 1990 г.) с Изменением N 1, опубликованным в феврале 1975 г.
Настоящий стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий видов животных, предназначенных для убоя и являющихся сырьем для мясной промышленности.