МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ ПРОСО Требования при заготовках и поставках ГОСТ 22983-88

Дата введения 1990-07-01 

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством хлебопродуктов СССР 

РАЗРАБОТЧИКИ

Г.С.Зелинский, канд. техн. наук; К.А.Чурусов, канд. техн. наук (руководитель темы); С.Ф.Буйнова, канд. биол. наук; А.Н.Зенкова, канд. техн. наук; Г.В.Кан, канд. техн. наук

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 30.09.88 N 3405

3. ВЗАМЕН ГОСТ 22983-78

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

	

		

			
 
			
 
		
		

			

			
Обозначение НТД, на который дана ссылка
			
			

			
Номер пункта
			
		
		

			

			
ГОСТ 10843-76
			
			

			
4.7
			
		
		

			

			
ГОСТ 10940-64
			
			

			
4.5
			
		
		

			

			
ГОСТ 10967-90
			
			

			
4.2
			
		
		

			

			
ГОСТ 10968-88
			
			

			
4.6
			
		
		

			

			
ГОСТ 13586.3-83
			
			

			
3.1, 4.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 13586.5-93
			
			

			
4.3
			
		
		

			

			
ГОСТ 30483-97
			
			

			
4.4, 4.8
			
		
	

5. Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта СССР от 17.12.91 N 1974

6. ИЗДАНИЕ (март 2010 г.) с Изменением N 1, утвержденным в декабре 1991 г. (ИУС 3-92)

Настоящий стандарт распространяется на зерно проса, заготовляемое и поставляемое для переработки в крупу, на солод, комбикорма, а также на кормовые цели.

1.1. В зависимости от окраски цветковых пленок просо подразделяют на типы, указанные в табл.1.

	

		

			
 
			
 
			
 
		
		

			

			
Тип
			
			

			
Окраска цветковых пленок, характеризующая тип
			
			

			
Примерный перечень сортов проса, относящихся к данному типу
			
		
		

			

			
I
			
			

			
Белая и кремовая
			
			

			
Орловский карлик, Веселоподолянское 559
			
		
		

			

			
II
			
			

			
От светло-красной до темно-красной и коричневой
			
			

			
Горлинка, Оренбургское 9, Барнаульское 80, Липецкое 19, Омское 10, Саратовское 3, Саратовское 6, Старт
			
		
		

			

			
III
			
			

			
От золотисто-желтой до темно- и серовато-желтой
			
			

			
Белгородское 1, Кинельское 92, Харьковское 57, Харьковское 8
			
		
	

1.2. В каждом типе допускается примесь проса других типов не более 10%. Просо, не соответствующее требованиям по примеси других типов, определяют как "смесь типов" с указанием состава в процентах.

2.1. Базисные нормы, в соответствии с которыми производят расчет за заготовляемое просо, указаны в табл.2.

	

		

			
 
			
 
		
		

			

			
Наименование показателя
			
			

			
Норма
			
		
		

			

			
Влажность, %
			
			

			
13,5
			
		
		

			

			
Сорная примесь, %
			
			

			
1,0
			
		
		

			

			
Зерновая примесь, %
			
			

			
1,0
			
		
		

			

			
Зараженность вредителями хлебных запасов
			
			

			
Не допускается
			
		
	

2.2. Ограничительные нормы для заготовляемого проса указаны в табл.3.

	

		

			
 
			
 
			
 
			
 
		
		

			

			
Наименование

			

			показателя
			
			

			
Норма для класса
			
		
		

			

			
 
			
			

			
1-го
			
			

			
2-го
			
			

			
3-го
			
		
		

			

			
Тип
			
			

			
I, II, III
			
			

			
I, II, III
			
			

			
I, II, III и смесь типов
			
		
		

			

			
Влажность, %, не более*
			
			

			
 
			
			

			
19,0
			
			

			
 
			
		
		

			

			
Сорная примесь, %, не более
			
			

			
5,0
			
			

			
6,0
			
			

			
8,0
			
		
		

			

			
в том числе:
			
			

			
 
			
			

			
 
			
			

			
 
			
		
		

			

			
галька
			
			

			
1,0
			
			

			
1,0
			
			

			
1,0
			
		
		

			

			
испорченные зерна
			
			

			
0,5
			
			

			
1,5
			
			

			
В пределах нормы общего содержания сорной примеси
			
		
		

			

			
трудноотделимые семена
			
			

			
1,0
			
			

			
2,0
			
			

			
То же
			
		
		

			

			
вредная примесь
			
			

			
0,5
			
			

			
0,5
			
			

			
1,0
			
		
		

			

			
в числе вредной примеси:
			
			

			
 
			
			

			
 
			
			

			
 
			
		
		

			

			
спорынья
			
			

			
0,05
			
			

			
0,05
			
			

			
0,5
			
		
		

			

			
горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный (по совокупности)
			
			

			
0,1
			
			

			
0,1
			
			

			
0,1
			
		
		

			

			
вязель разноцветный
			
			

			
0,1
			
			

			
0,1
			
			

			
0,1
			
		
		

			

			
гелиотроп опушенноплодный
			
			

			
0,1
			
			

			
0,1
			
			

			
0,1
			
		
		

			

			
триходесма седая
			
			

			
Не допускается
			
		
		

			

			
Головневые зерна проса, %, не более
			
			

			
Не допускаются
			
			

			
Не ограничиваются
			
		
		

			

			
Зерновая примесь, %, не более
			
			

			
7,0
			
			

			
10,0
			
			

			
15,0
			
		
		

			

			
в том числе:
			
			

			
 
			
			

			
 
			
			

			
 
			
		
		

			

			
обрушенные зерна
			
			

			
4,0
			
			

			
6,0
			
			

			
В пределах нормы общего содержания зерновой примеси
			
		
		

			

			
поврежденные зерна
			
			

			
1,0
			
			

			
2,0
			
			

			
То же
			
		
		

			

			
проросшие зерна
			
			

			
1,0
			
			

			
2,0
			
			

			
5,0
			
		
		

			

			
зерна проса с серой, темно- коричневой и черной окраской цветковых пленок
			
			

			
2,0
			
			

			
3,0
			
			

			
Не нормируются
			
		
		

			

			
Крупность, %, не менее
			
			

			
90,0
			
			

			
80,0
			
			

			
Не ограничивается
			
		
		

			

			
Зараженность вредителями хлебных запасов
			
			

			
Не допускается, кроме зараженности клещом не выше I степени
			
		
	

 _______________

* По согласованию заготовительной организации и поставщика допускаются влажность зерна и содержание сорной примеси в заготовляемом просе более ограничительных норм при наличии возможности доведения такого зерна до кондиций, обеспечивающих его сохранность.

Примечание. Крупность - отношение массы зерна проса в сходе с сита с отверстиями размером 1,6х20 мм к массе основного зерна анализируемой навески, выраженное в процентах.

 2.1, 2.2. (Измененная редакция, Изм. N 1).

2.3. Просо, соответствующее требованиям 1-го и 2-го классов, заготовляют и поставляют для продовольственных целей (для переработки в крупу и на солод).

Заготовляемое просо наиболее ценных по качеству зерна сортов должно соответствовать требованиям 1-го класса.

Просо, соответствующее требованиям 3-го класса, заготовляют и поставляют для непродовольственных целей (для переработки на комбикорма и кормовые цели).