МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ КОНЬЯКИ И КОНЬЯЧНЫЕ СПИРТЫ Метод определения метилового спирта ​ГОСТ 13194-74

Дата введения 1976-01-01

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Минпищепромом СССР

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 23.10.74 N 2383

3. ВЗАМЕН ГОСТ 13194-67

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Обозначение НТД, на который дана ссылка
 
 
 
Номер пункта
 
 
 
 
 
ГОСТ 1770-74
 
 
 
2.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 4204-77
 
 
 
2.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 5962-67
 
 
 
2.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 6552-80
 
 
 
2.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 6709-72
 
 
 
2.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 6995-77
 
 
 
2.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 14137-74
 
 
 
2.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 20490-75
 
 
 
2.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 22180-76
 
 
 
2.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 24104-88
 
 
 
2.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 25336-82
 
 
 
2.1
 
 
 
 
 
ТУ 6-09-4377-78
 
 
 
2.1
 
 
 
 
 
ТУ 6-09-5312-86
 
 
 
2.1
 
 
 
 
 
ТУ 3-3.1766-82
 
 
 
2.1
 
 
 
 
 
ТУ 3-3.1860-85
 
 
 
2.1
 
 
 
 
 
ТУ 3-3.2164-89
 
 
 
2.1
 
 
 
 
 
ТУ 25-1819.0021-90
 
 
 
2.1
 
 
 
 
 
ТУ 25-1894.003-90
 
 
 
2.1
 
 
 
 
 
ТУ 25-2021-003-88
 
 
 
2.1
 
 
 

5. Ограничение срока действия снято по протоколу N 4-93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 4-94)

6. ИЗДАНИЕ с Изменениями N 1, 2, утвержденными в октябре 1984 г., декабре 1989 г. (ИУС 1-85, 4-90)

ВНЕСЕНА поправка, опубликованная в ИУС N 2, 2013 год 

Поправка внесена изготовителем базы данных

Настоящий стандарт распространяется на коньячные, винные, виноградные и фруктовые (плодовые) дистилляты, коньяки, кальвадосы, плодовые водки (далее - продукт) и устанавливает колориметрический метод определения метилового спирта с динатриевой солью хромотроповой кислоты.

Метод основан на окислении метилового спирта в кислой среде марганцовокислым калием до формальдегида, который образует с динатриевой солью хромотроповой кислоты соединение, имеющее розово-фиолетовую окраску.

 (Измененная редакция, Изм. N 1, 2).

1.1. Отбор проб - по ГОСТ 14137*.

2.1. Для проведения испытаний применяют:

весы по ГОСТ 24104 * с наибольшим пределом взвешивания 200 г, 2-го класса точности и 1 кг, 3-го класса точности;

колориметр фотоэлектрический по ТУ 3-3.1766, ТУ 3-3.1860, ТУ 3-3.2164;

колбы 2-50-2, 2-100-2 по ГОСТ 1770 ;