МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ ПОДСОЛНЕЧНИК Метод определения массовой доли олеиновой кислоты по показателю преломления масла ГОСТ 28238-89

Дата введения 1990-07-01

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Государственным агропромышленным комитетом СССР

РАЗРАБОТЧИКИ

В.М.Пенчукова, д-р с.-х. наук; Л.Н.Харченко, д-р биол. наук; К.М.Лаенко; А.К.Гриднев, канд. с.-х. наук; Н.К.Килинник; В.В.Ключкин, д-р техн. наук; А.А.Бегунов, канд. техн. наук; Д.К.Бердникова, канд. техн. наук; А.Н.Миронова, канд. физ.-мат. наук; О.А.Проценко

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 17.08.89 N 2577

3. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

	

		

			
 
			
 
		
		

			

			
Обозначение НТД, на который дана ссылка
			
			

			
Номер раздела, пункта
			
		
		

			

			
ГОСТ 9147-80
			
			

			
2
			
		
		

			

			
ГОСТ 10852-86
			
			

			
1.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 10858-77
			
			

			
3.3
			
		
		

			

			
ГОСТ 12026-76
			
			

			
2
			
		
		

			

			
ГОСТ 12036-85
			
			

			
1.2
			
		
		

			

			
ГОСТ 18300-87
			
			

			
2
			
		
		

			

			
ГОСТ 25336-82
			
			

			
2
			
		
		

			

			
ГОСТ 29298-2005
			
			

			
2
			
		
		

			

			
ОСТ 38.01199
			
			

			
2
			
		
		

			

			
ТУ 6-09-3375
			
			

			
2
			
		
	

5. Ограничение срока действия снято по протоколу N 4-93 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 4-94)

6. ПЕРЕИЗДАНИЕ. Июнь 2010 г.

Настоящий стандарт распространяется на семена высокоолеиновых (не менее 58,0%) сортов и гибридов подсолнечника и устанавливает метод определения массовой доли олеиновой кислоты по показателю преломления масла.

Сущность метода заключается в определении на рефрактометре массовой доли олеиновой кислоты по показателю преломления масла, выделенного прессованием из семян подсолнечника. Массовая доля С-фосфолипидов в семенах должна быть не более 0,4% и С-неомыляемых не более 0,3%, показатель преломления масла не более 1,4717 и не менее 1,4697.

Стандарт не распространяется на пищевое подсолнечное масло.

1.1. Отбор проб и выделение навесок семян подсолнечника, предназначенных для промышленной переработки, - по ГОСТ 10852 .

1.2. Отбор проб и выделение навесок семян подсолнечника, предназначенных для семенных целей, - по ГОСТ 12036 .

1.3. Отбор проб и выделение навесок семян подсолнечника, предназначенных на селекционные цели, проводят следующим образом. Семена каждой элитной корзинки, отобранной с поля (семенного питомника), обмолачивают в отдельный пакет. Затем половину содержимого каждого пакета высыпают на стол, перемешивают, распределяют ровным слоем в виде квадрата и при помощи планок делят по диагонали на четыре треугольника. Из двух противоположных треугольников семена удаляют, а из двух оставшихся собирают вместе, перемешивают и вновь делят на четыре треугольника, из которых два идут для последующего деления до тех пор, пока масса семян в двух оставшихся противоположных треугольниках будет (5,0±0,1) г.