• Мое избранное
  • Сохранить в Word
  • Сохранить в Word
    (альбомная ориентация)
  • Сохранить в Word
    (с оглавлением)
  • Сохранить в PDF
  • Отправить по почте
Документ показан в демонстрационном режиме! Стоимость: 4000 тг/год

Отправить по почте 

 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
 КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ 
 "СЕРДЦЕ"
 Технические условия
ГОСТ 15169-70
Canned meat "Heart". Specifications
Дата введения 1971-01-01
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Комитета стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР от 07.01.70 N 14
2. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
3. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ 
  
     
 
  
Обозначение НТД, на который дана ссылка
 		  
Номер пункта
 		 
 
  
ГОСТ 1128-75
 		  
1.1
 		 
 
  
ГОСТ 1129-93
 		  
1.1
 		 
 
  
ГОСТ 1721-85
 		  
1.1
 		 
 
  
ГОСТ 1723-86
 		  
1.1
 		 
 
  
ГОСТ 5717-91
 		  
3.1
 		 
 
  
ГОСТ 5981-88
 		  
3.1
 		 
 
  
ГОСТ 7587-71
 		  
1.1
 		 
 
  
ГОСТ 7588-71
 		  
1.1
 		 
 
  
ГОСТ 8756.0-70
 		  
2а.1, 2.1
 		 
 
  
ГОСТ 8756.1-79
 		  
2.1
 		 
 
  
ГОСТ 8756.21-89
 		  
2.1
 		 
 
  
ГОСТ 10444.2-94
 		  
2.1
 		 
 
  
ГОСТ 10444.7-86
 		  
2.1
 		 
 
  
ГОСТ 10444.8-88
 		  
2.1
 		 
 
  
ГОСТ 10444.9-88
 		  
2.1
 		 
 
  
ГОСТ 10444.15-94
 		  
2.1
 		 
 
  
ГОСТ 13358-84
 		  
3.3
 		 
 
  
ГОСТ 13516-86
 		  
3.3
 		 
 
  
ГОСТ 13534-89
 		  
3.2
 		 
 
  
ГОСТ 13830-97
 		  
1.1
 		 
 
  
ГОСТ 15846-79
 		  
3.6
 		 
 
  
ГОСТ 25292-82
 		  
1.1
 		 
 
  
ГОСТ 26186-84
 		  
2.1
 		 
 
  
ГОСТ 26932-86
 		  
2.1
 		 
 
  
ГОСТ 26935-86
 		  
2.1
 		 
 
  
ГОСТ 30425-97
 		  
2.1
 		 
 



4. Ограничение срока действия снято по протоколу N 2-92 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 2-93)
5. ИЗДАНИЕ с Изменениями N 1, 2, утвержденными в июне 1976 г., январе 1985 г. (ИУС 8-76, 4-85)
Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготовленные из говяжьего, бараньего или свиного сердца (сырого), панированного мукой, с добавлением соли, жира, моркови, лука и перца и фасованные в банки, герметически укупоренные и стерилизованные.
 (Измененная редакция, Изм. N 2).
1a. АССОРТИМЕНТ
1a.1. Консервы выпускают следующих наименований:
“Сердце говяжье”;
“Сердце свиное”;
“Сердце баранье”.
Коды ОКП приведены в приложении.
Разд.1а. (Введен дополнительно, Изм. N 2).
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1а. Консервы должны вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта, по технологической инструкции, с соблюдением санитарных правил для предприятий мясной и птицеперерабатывающей промышленности, утвержденных в установленном порядке.
 (Введен дополнительно, Изм. N 2).
1.1. Для приготовления консервов применяют следующее сырье: