МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ВАКУУМ-ВЫПАРНЫЕ АППАРАТЫ ПЕРИОДИЧЕСКОГО
ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Типы и основные параметры
ГОСТ 28742-90
Batch operated vacuum pans for food. Types and main parameters
1. ВНЕСЕН Министерством общего машиностроения
2. Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 22.11.90 N 2885 стандарт Совета Экономической Взаимопомощи СТ СЭВ 6911-89 "Вакуум-выпарные аппараты периодического действия для пищевых продуктов. Типы и основные параметры" введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта СССР с 01.07.92
4. ПЕРЕИЗДАНИЕ. Март 2005 г.
Настоящий стандарт распространяется на вакуум-выпарные аппараты периодического действия с паровым обогревом, предназначенные для выпаривания воды из пищевых продуктов при пониженном давлении, применяемые в плодоовощной и кондитерской промышленности.