ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР КАРТОФЕЛЬ СЕМЕННОЙ Технические условия ГОСТ 7001-91

Дата введения 1992-07-01

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Государственным агропромышленным комитетом СССР

РАЗРАБОТЧИКИ

Б.А.Попов, канд. сельхоз. наук (руководитель темы); Б.В.Анисимов, канд. биол. наук, А.С.Воловик, д-р сельхоз. наук; В.А.Князев, канд. биол. наук, Б.А.Писарев, д-р сельхоз. наук; Л.Н.Трофимец, д-р сельхоз. наук; Р.В.Макарова, канд. сельхоз. наук; П.А.Григорьев; И.С.Качаев

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 27.06.91 N 1078

3. ВЗАМЕН ГОСТ 7001-89

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

	

		

			
 
			
 
		
		

			

			
Обозначение НТД, на который дана ссылка
			
			

			
Номер раздела, пункта
			
		
		

			

			
ГОСТ 10131-93
			
			

			
1.3.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 11856-89
			
			

			
2; 3.2
			
		
		

			

			
ГОСТ 14192-77*
			
			

			
1.2.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 21133-87
			
			

			
1.3.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 23493-79
			
			

			
Вводная часть
			
		
		

			

			
ГОСТ 30090-93
			
			

			
1.3.1
			
		
	

5. ПЕРЕИЗДАНИЕ (декабрь 1996 г.) с Изменением N 1, утвержденным в сентябре 1992 г. (ИУС 12-92)

ВНЕСЕНО Изменение N 2 , принятое Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 11 от 25.04.97). Государство-разработчик Россия. Постановлением Госстандарта России от 18.08.97 N 283 введено в действие на территории РФ с 01.01.98

Изменение N 2 внесено изготовителем базы данных по тексту ИУС N 11, 1997 год

Настоящий стандарт распространяется на семенной картофель и устанавливает его сортовые и посевные качества.

(Измененная редакция, Изменение № 1)

Требования к семенному картофелю при экспортно-импортных поставках допускается применять по приложению 2.

Требования настоящего стандарта являются обязательными, кроме пп.1.1.1, 1.2.1 (частично, абзац, начиная со слов "Хозяйства (поставщики) могут"), 1.3.1 и приложения 2, которые являются рекомендуемыми.

Термины и определения, применяемые в стандарте, - по ГОСТ 23493  и приложению 2 (разд.1).

1.1. Характеристики

1.1.1. Для посадки должен использоваться семенной картофель ботанических сортов, включенных в Государственный реестр сортов, допущенных к использованию в производстве.

(Измененная редакция, Изменение № 2)

1.1.2. В семенном картофеле не допускается наличие карантинных сорняков, вредителей и болезней в соответствии с перечнем, утвержденным в установленном порядке.

1.1.3. Клубни семенного картофеля должны быть здоровыми, целыми, с окрепшей кожурой, по форме и окраске типичными для данного ботанического сорта, сухими, непроросшими (при весенней реализации допускается наличие клубней с ростками длиной не более 5 мм).

1.1.4. В семенном картофеле не допускается наличие клубней, пораженных мокрой резиновой гнилью, с признаками "удушья", подмороженных, с ожогами, уродливых, с израстаниями и легкообламывающимися наростами, раздавленных, частей клубня менее 1/2 его размера, с ободранной кожурой более   поверхности клубня.

(Измененная редакция, Изменение № 2)

1.1.5. Размер клубней семенного картофеля по наибольшему поперечному диаметру в миллиметрах:

28-55 - для сортов с удлиненной формой клубней;

30-60 - для сортов с округло-овальной формой клубней.

Допускается наличие клубней, не отвечающих требованиям по размеру, не более 3% по счету.

Размер клубня семенного картофеля при использовании для собственных нужд в хозяйстве не нормируется.

1.1.6. В семенном картофеле допускается наличие земли и посторонних примесей не более 2% от массы клубней.

(Измененная редакция, Изменение № 2)

Примечание.

При осенней реализации семенного картофеля, предназначенного для длительного хранения, допускается, по договоренности заинтересованных сторон, поставка партий, не откалиброванных по размеру клубней, с наличием земли, прилипшей к клубням, и в виде комков, соразмерных клубням, до 20% от массы партии.

В документе о качестве указывают процентное содержание нестандартных по размеру клубней, земли и примеси.

1.1.7. В семенном картофеле допускается наличие клубней, в процентах по счету, не более:

(Измененная редакция, Изменение № 2)

а) с железистой пятнистостью и потемнением мякоти (при поражении более   продольного разреза клубня) - 5%;

б) с механическими повреждениями (порезы, вырывы, трещины, вмятины тканей клубней глубиной более 5 мм и длиной более 10 мм) и повреждениями сельскохозяйственными вредителями (поврежденные проволочником более трех ходов, грызунами, хрущами и совками на площади более   поверхности клубня и глубиной более 5 мм без повреждения глазков), а также частей клубня не менее 1/2 его размера - 5%, в том числе поврежденных проволочником - 1%, грызунами, хрущами и совками - 0,5%

1.1.8. Семенной картофель в зависимости от ступени размножения подразделяют на: базисный семенной картофель (супер-суперэлита, суперэлита, элита) и репродукционный (1-я и последующие репродукции).

1.1.9. Базисный семенной картофель по качеству должен соответствовать требованиям, указанным в табл.1.

	

		

			
 
			
 
			
 
		
		

			

			
Наименование показателя
			
			

			
Норма для
			
		
		

			

			
 
			
			

			
супер-суперэлиты, суперэлиты
			
			

			
элиты
			
		
		

			

			
1. Сортовая чистота посадок, %, не менее
			
			

			
100
			
			

			
100
			
		
		

			

			
2. Наличие в посадках растений, пораженных болезнями (по внешним признакам), % по счету, не более
			
			

			
1,8
			
			

			
3,6
			
		
		

			

			
в том числе:
			
			

			
 
			
			

			
 
			
		
		

			

			
тяжелыми вирусными (морщинистая мозаика, полосчатая мозаика, скручивание листьев) и вироидными (готика) болезнями
			
			

			
Не допускается
			
			

			
0,6
			
		
		

			

			
легкими вирусными болезнями (обыкновенная мозаика, мозаичное закручивание листьев)
			
			

			
1,8
			
			

			
3,0
			
		
		

			

			
черной ножкой
			
			

			
Не допускается
			
		
		

			

			
кольцевой и бурой бактериальной гнилями
			
			

			
То же
			
		
		

			

			
3. Наличие клубней других ботанических сортов, % по счету, не более
			
			

			
Не допускается
			
		
		

			

			
4. Наличие клубней, пораженных болезнями, % по счету, не более
			
			

			
1,5
			
			

			
2,5
			
		
		

			

			
в том числе:
			
			

			
 
			
		
		

			

			
черной ножкой
			
			

			
Не допускается
			
		
		

			

			
кольцевой и бурой бактериальной гнилями
			
			

			
То же
			
		
		

			

			
фитофторозом
			
			

			
0,5
			
			

			
0,5
			
		
		

			

			
сухими гнилями (фомоз, фузариоз)
			
			

			
0,5
			
			

			
0,5
			
		
		

			

			
стеблевой нематодой
			
			

			
Не допускается
			
		
		

			

			
паршой обыкновенной и серебристой (при поражении более  поверхности клубня)
			
			

			
0,5
			
			

			
1,5
			
		
		

			

			
паршой порошистой
			
			

			
Не допускается
			
		
		

			

			
ризоктониозом:
			
			

			
 
			
			

			
 
			
		
		

			

			
при поражении от  до  включ. поверхности клубня
			
			

			
0,5
			
			

			
1,0
			
		
		

			

			
более  поверхности клубня
			
			

			
Не допускается
			
		
	

Примечания:

1. Базисный семенной картофель бракуют при наличии клубней, пораженных стеблевой нематодой, кольцевой и бурой бактериальной гнилями, черной ножкой, карантинными объектами, удаление которых при переборке не гарантируется.

2. Пункт исключен (см. сноску).

(Исключен, Изменение № 2).

1.1.10. Репродукционный семенной картофель в зависимости от качества посадок подразделяют на три категории (I, II, III) в соответствии с нормами, указанными в табл.2, а по качеству клубней - на два класса (1-й, 2-й) в соответствии с нормами табл.3.

	

		

			
 
			
 
			
 
			
 
		
		

			

			
Наименование показателя
			
			

			
Норма для категорий
			
		
		

			

			
 
			
			

			
I
			
			

			
II
			
			

			
III
			
		
		

			

			
1. Репродукция, не ниже
			
			

			
1
			
			

			
3
			
			

			
5
			
		
		

			

			
2. Сортовая чистота посадок, %, не менее
			
			

			
100
			
			

			
97
			
			

			
95
			
		
		

			

			
3. Наличие в посадках растений, пораженных болезнями (по внешним признакам), % по счету, не более
			
			

			
7,2
			
			

			
11,0
			
			

			
13,6
			
		
		

			

			
в том числе:
			
			

			
 
			
			

			
 
			
			

			
 
			
		
		

			

			
тяжелыми вирусными (морщинистая мозаика, полосчатая мозаика, скручивание листьев) и вироидными (готика) болезнями
			
			

			
1,2
			
			

			
1,5
			
			

			
2,4
			
		
		

			

			
легкими вирусными болезнями (обыкновенная мозаика, закручивание листьев)
			
			

			
6,0
			
			

			
9,0
			
			

			
10,2
			
		
		

			

			
черной ножкой
			
			

			
Не допускается
			
			

			
0,5
			
			

			
0,7
			
		
		

			

			
кольцевой и бурой бактериальной гнилями
			
			

			
Не допускается
			
			

			
0,3
			
		
	

	

		

			
 
			
 
			
 
		
		

			

			
Наименование показателя
			
			

			
Норма для класса
			
		
		

			

			
 
			
			

			
1
			
			

			
2
			
		
		

			

			
1. Наличие клубней других ботанических сортов, % по счету, не более
			
			

			
Не допускается
			
			

			
0,5
			
		
		

			

			
2. Наличие клубней, пораженных болезнями, % по счету, не более
			
			

			
4,5
			
			

			
8,5
			
		
		

			

			
в том числе:
			
			

			
 
			
			

			
 
			
		
		

			

			
черной ножкой
			
			

			
Не допускается
			
			

			
0,5
			
		
		

			

			
кольцевой и бурой бактериальной гнилями
			
			

			
То же
			
			

			
0,5
			
		
		

			

			
фитофторозом
			
			

			
1,0
			
			

			
2,0
			
		
		

			

			
сухими гнилями (фомоз, фузариоз)
			
			

			
1,0
			
			

			
1,0
			
		
		

			

			
стеблевой нематодой
			
			

			
Не допускается
			
			

			
0,5
			
		
		

			

			
паршой обыкновенной и серебристой (при поражении более  поверхности клубня)
			
			

			
2,0
			
			

			
3,0
			
		
		

			

			
паршой порошистой
			
			

			
1,0
			
			

			
2,0
			
		
		

			

			
ризоктониозом:
			
			

			
 
			
			

			
 
			
		
		

			

			
при поражении от  до  включ. поверхности клубня
			
			

			
1,5
			
			

			
2,5
			
		
		

			

			
более  поверхности клубня
			
			

			
Не допускается
			
		
	

1.1.11. В зависимости от назначения семенной картофель должен соответствовать требованиям, указанным в табл.4.