МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ КОНСЕРВЫ ИЗ КОПЧЕНОЙ РЫБЫ В МАСЛЕ Технические условия ГОСТ 7144-2006

Дата введения 2008-07-01

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92  "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-97  "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Порядок разработки, принятия, применения, обновления и отмены"

1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным унитарным предприятием "Государственный ордена "Знак Почета" научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт по развитию и эксплуатации флота" (ФГУП "Гипрорыбфлот") и Федеральным государственным унитарным предприятием "Полярный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н.М.Книповича" (ФГУП "ПИНРО")

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 30 от 7 декабря 2006 г.)

За принятие проголосовали:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Краткое наименование страны
 
 по МК (ИСO 3166) 004-97
 
 
 
Код страны
 
 по МК (ИСО 3166) 004-97
 
 
 
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
 
 
 
 
 
Армения
 
 
 
AM
 
 
 
Минторгэкономразвития
 
 
 
 
 
Беларусь
 
 
 
BY
 
 
 
Госстандарт Республики Беларусь
 
 
 
 
 
Казахстан
 
 
 
KZ
 
 
 
Госстандарт Республики Казахстан
 
 
 
 
 
Кыргызстан
 
 
 
KG
 
 
 
Кыргызстандарт
 
 
 
 
 
Молдова
 
 
 
MD
 
 
 
Молдова-Стандарт
 
 
 
 
 
Российская Федерация
 
 
 
RU
 
 
 
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии
 
 
 
 
 
Таджикистан
 
 
 
TJ
 
 
 
Таджикстандарт
 
 
 
 
 
Туркменистан
 
 
 
TM
 
 
 
Главгосслужба "Туркменстандартлары"
 
 
 
 
 
Узбекистан
 
 
 
UZ
 
 
 
Узстандарт
 
 
 
 
 
Украина
 
 
 
UA
 
 
 
Госпотребстандарт Украины
 
 
 

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 декабря 2006 г. N 503-ст  межгосударственный стандарт ГОСТ 7144-2006 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2008 г.

5 ВЗАМЕН ГОСТ 7144-77 

6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2008 г.

Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта публикуется в указателе "Национальные стандарты".

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в указателе "Национальные стандарты", а текст изменений - в информационных указателях "Национальные стандарты". В случае пересмотра или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована в информационном указателе "Национальные стандарты" 

Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из копченой рыбы всех видов, кроме илиши, карпа, маринки, османа, толстолобика, форели и океанических хрящевых рыб в масле (далее - консервы).

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие межгосударственные стандарты:

ГОСТ 427-75 Линейки измерительные металлические. Технические условия 

ГОСТ 814-96 Рыба охлажденная. Технические условия 

ГОСТ 1128-75 Масло хлопковое рафинированное. Технические условия 

ГОСТ 1129-93 Масло подсолнечное. Технические условия *

ГОСТ 1168-86 Рыба мороженая. Технические условия 

ГОСТ 2874-82* Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством

ГОСТ 5717.1-2003 Банки стеклянные для консервов. Общие технические условия 

ГОСТ 5717.2-2003 Банки стеклянные для консервов. Основные параметры и размеры 

ГОСТ 5981-88 (ИСО 1361-83, ИСО 3004-1-86) Банки металлические для консервов. Технические условия 

ГОСТ 7825-96 Масло соевое. Технические условия 

ГОСТ 7981-68 Масло арахисовое. Технические условия 

ГОСТ 8756.0-70 Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию 

ГОСТ 8756.18-70 Продукты пищевые консервированные. Метод определения внешнего вида, герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары 

ГОСТ 8807-94 Масло горчичное. Технические условия 

ГОСТ 8808-2000 Масло кукурузное. Технические условия 

ГОСТ 8990-59 Масло кунжутное (сезамовое). Технические условия 

ГОСТ 10444.1-84 Консервы. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и питательных сред, применяемых в микробиологическом анализе 

ГОСТ 10444.2-94* Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества Staphylococcus aureus 

ГОСТ 10444.7-86 Продукты пищевые. Методы выявления ботулинических токсинов и Clostridium botulinum 

ГОСТ 10444.8-88 Продукты пищевые. Метод определения Bacillus cereus 

ГОСТ 10444.9-88 Продукты пищевые. Метод определения Clostridium perfringens  

ГОСТ 10444.11-89 Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов  

ГОСТ 10444.12-88 Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов  

ГОСТ 10444.15-94 Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов 

ГОСТ 11771-93 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Упаковка и маркировка  

ГОСТ 13830-97 Соль поваренная пищевая. Общие технические условия* 

ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов 

ГОСТ 17661-72 Тунец, парусник, макрель, марлин и меч-рыба мороженые. Технические условия 

ГОСТ 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия  

ГОСТ 20221-90 Консервы рыбные. Метод определения отстоя в масле