МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ КОНСЕРВЫ ИЗ БЛАНШИРОВАННОЙ, ПОДСУШЕННОЙ ИЛИ ПОДВЯЛЕННОЙ РЫБЫ В МАСЛЕ Технические условия ​ГОСТ 7454-2007 ​

Дата введения 2009-01-01

  Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены в ГОСТ 1.0-92   "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-97   "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Порядок разработки, принятия, применения, обновления и отмены"

1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным унитарным предприятием "Государственный ордена "Знак Почета" научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт по развитию и эксплуатации флота" (ФГУП "Гипрорыбфлот") и Федеральным государственным унитарным предприятием "Атлантический научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ФГУП "АтлантНИРО")

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 31 от 28 декабря 2007 г.)

За принятие проголосовали:

	
		
		
		
	
	

		

			

			


			 
			
			

			


			 
			
			

			


			 
			
		
	
	

		

			

			
Краткое наименование страны по    МК (ИСО 3166) 004-97   
			
			

			
Код страны

			

			по    МК (ИСО 3166) 004-97   
			
			

			
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации  
			
		
	
	

		

			

			
Азербайджан  
			
			

			
AZ  
			
			

			
Азстандарт  
			
		
		

			

			
Армения  
			
			

			
AM  
			
			

			
Минторгэкономразвития  
			
		
		

			

			
Беларусь  
			
			

			
BY  
			
			

			
Госстандарт Республики Беларусь  
			
		
		

			

			
Грузия  
			
			

			
GE  
			
			

			
Грузстандарт  
			
		
		

			

			
Казахстан  
			
			

			
KZ  
			
			

			
Госстандарт Республики Казахстан  
			
		
		

			

			
Киргизия  
			
			

			
KG  
			
			

			
Кыргызстандарт  
			
		
		

			

			
Молдова  
			
			

			
MD  
			
			

			
Молдова-Стандарт  
			
		
		

			

			
Россия  
			
			

			
RU  
			
			

			
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии  
			
		
		

			

			
Таджикистан  
			
			

			
TJ  
			
			

			
Таджикстандарт  
			
		
		

			

			
Туркменистан  
			
			

			
TM  
			
			

			
Главгосслужба "Туркменстандартлары"  
			
		
		

			

			
Узбекистан  
			
			

			
UZ  
			
			

			
Узстандарт  
			
		
		

			

			
Украина  
			
			

			
UA  
			
			

			
Госпотребстандарт Украины  
			
		
	

  4 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 декабря 2007 г. N 487-ст   межгосударственный стандарт ГОСТ 7454-2007 "Консервы из бланшированной, подсушенной или подвяленной рыбы в масле. Технические условия" введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2009 г.

5 ВЗАМЕН ГОСТ 7454-90  

6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2008 г.

Настоящий стандарт распространяется на консервы из бланшированной, подсушенной или подвяленной рыбы в масле (далее - консервы).

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие межгосударственные стандарты:

ГОСТ 814-96 Рыба охлажденная. Технические условия  

ГОСТ 1128-75 Масло хлопковое рафинированное. Технические условия  

ГОСТ 1129-93 Масло подсолнечное. Технические условия  *

ГОСТ 1168-86 Рыба мороженая. Технические условия  

ГОСТ 1723-86 Лук репчатый свежий заготовляемый и поставляемый. Технические условия  

ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством* 

ГОСТ 3343-89 Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия  

ГОСТ 3948-90 Филе рыбное мороженое. Технические условия  

ГОСТ 5981-88 (ИСО 1361-83, ИСО 3004-1-86) Банки металлические для консервов. Технические условия  

ГОСТ 7587-71 Лук репчатый сушеный. Технические условия  *

ГОСТ 7825-96 Масло соевое. Технические условия  

ГОСТ 7977-87 Чеснок свежий заготовляемый и поставляемый. Технические условия  

ГОСТ 7981-68 Масло арахисовое. Технические условия  

ГОСТ 8756.0-70 Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию  

ГОСТ 8756.18-70 Продукты пищевые консервированные. Методы определения внешнего вида, герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары  

ГОСТ 8807-94 Масло горчичное. Технические условия  

ГОСТ 8808-2000 Масло кукурузное. Технические условия  

ГОСТ 10444.1-84 Консервы. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и питательных сред, применяемых в микробиологическом анализе  

ГОСТ 10444.2-94 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества Staphylococcus aureus  *

ГОСТ 10444.7-86 Продукты пищевые. Методы выявления ботулинических токсинов и Clostridium botulinum  

ГОСТ 10444.8-88 Продукты пищевые. Метод определения Bacillus cereus  

ГОСТ 10444.9-88 Продукты пищевые. Метод определения Clostridium perfringens  

ГОСТ 10444.11-89 Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов  

ГОСТ 10444.12-88 Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов  

ГОСТ 10444.15-94 Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов  

ГОСТ 11771-93 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Упаковка и маркировка  

ГОСТ 13830-97 Соль поваренная пищевая. Общие технические условия*

ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов  

ГОСТ 16729-71 Чеснок сушеный. Технические условия  *

ГОСТ 17594-81 Лист лавровый сухой. Технические условия  

ГОСТ 17661-72 Тунец, парусник, макрель, марлин и меч-рыба мороженые. Технические условия  

ГОСТ 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия