Дата введения 1992-10-01
Отправить по почте
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СРЕДЫ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ПЛОТНЫЕ (ДЛЯ ВЕТЕРИНАРНЫХ ЦЕЛЕЙ) Общие технические условия ГОСТ 29112-91
Solid culture media (for veterinary aims). Specifications
Дата введения 1992-10-01
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Государственным комитетом СССР по продовольствию и закупкам
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Комитета стандартизации и метрологии СССР от 30.09.01 N 1574
3. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
|
Обозначение НТД, на который дана ссылка |
Номер пункта |
|
ГОСТ 8.135-74 |
3.8.1 |
|
ГОСТ 701-89 |
3.9.1 |
|
ГОСТ 1277-75 |
3.9.1 |
|
ГОСТ 1341-97 |
1.2.2 |
|
ГОСТ 1625-89 |
3.5.1 |
|
ГОСТ 1770-74 |
3.9.1 |
|
ГОСТ 4139-75 |
3.9.1 |
|
ГОСТ 4159-79 |
3.7.1 |
|
ГОСТ 4165-78 |
3.6.1 |
|
ГОСТ 4204-77 |
3.5.1; 3.7.1 |
|
ГОСТ 4233-77 |
3.9.1; 3.11.1 |
|
ГОСТ 4328-77 |
3.5.1; 3.6.1; 3.7.1 |
|
ГОСТ 6709-72 |
3.3.1; 3.5.1; 3.6.1; 3.7.1; 3.8.1; 3.9.1 |
|
ГОСТ 10131-93 |
1.2.3 |
|
ГОСТ 10163-76 |
3.7.1 |
|
ГОСТ 10444.1-84 |
1.1.1 |
|
ГОСТ 10782-85 |
1.2.1 |
|
ГОСТ 12923-82 |
1.2.3 |
|
ГОСТ 14192-96 |
1.3.2 |
|
ГОСТ 20730-75 |
3.11.1 |
|
ГОСТ 23932-90 |
3.8.1; 3.9.1 |
|
ГОСТ 25336-82 |
3.3.1; 3.4.1; 3.5.1; 3.7.1; 3.11.1 |
|
ГОСТ 26185-84 |
3.4.2 |
|
ГОСТ 27068-86 |
3.7.1 |
|
ГОСТ 28085-89 |
3.10 |
|
ГОСТ 29227-91 |
3.5.1; 3.6.1; 3.7.1; 3.9.1; 3.11.1 |
|
ГОСТ 29251-91 |
3.5.1; 3.7.1; 3.9.1 |
|
ТУ 10-09-202 |
1.2.1 |
|
ТУ 38-106-293 |
1.2.2 |
|
ОСТ 64-009 |
1.2.2 |
|
ТУ 10-09-30 |
1.2.3 |
5. ПЕРЕИЗДАНИЕ. Июль 2004 г.
Настоящий стандарт распространяется на плотные питательные среды: агар мясопептонный (МПА), агар Хоттингера, агар печеночный, агар Сабуро, сусло-агар, предназначенные для выращивания микроорганизмов.
Требования и нормы, установленные в стандарте, являются обязательными.
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Характеристики
1.1.1. Плотные питательные среды должны изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по ГОСТ 10444.1 или технологическим инструкциям (регламентам), утвержденным в установленном порядке.
1.1.2. Плотные питательные среды по физико-химическим, биохимическим и биологическим показателям должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в табл.1.
Таблица 1
|
Наименование показателя |
Характеристика и норма |
||||
|
|
МПА |
Агар Хоттингера |
Агар печеночный |
Агар Сабуро |
Сусло-агар |
|
Внешний вид |
При 20°C - гель без посторонних включений |
||||
|
Цвет, %, не менее |
60 |
40 |
10 |
40 |
40 |
|
Прозрачность, %, не менее |
50 |
50 |
40 |
50 |
40 |
|
Прочность геля, г, не менее |
200 |
200 |
110 |
110 |
200 |
|
Массовая доля аминного азота, %, не менее |
0,06 |
0,12 |
0,06 |
- |
- |
|
Массовая доля полипептидов, %, не менее |
1,4 |
1,2 |
1,2 |
1,0 |
- |
|
Массовая доля углеводов, %, не менее |
- |
- |
- |
- |
6,0 |
|
Концентрация водородных ионов (рН) |
7,2-7,6 |
7,2-7,6 |
7,2-7,4 |
6,4-7,0 |
6,4-7,0 |
|
Массовая доля хлоридов в пересчете на хлор-ион, % |
0,8±0,1 |
- |
- |
||
|
pNa |
0,82-0,98 |
- |
- |
||
|
Стерильность |
Должны быть стерильными |
||||
|
Способность обеспечивать рост тест-штаммов микроорганизмов (оптическая плотность), не менее: |
|
|
|
|
|
|
Staphylococcus aureus "Лоссманов" |
0,5 |
0,8 |
0,3 |
- |
- |
|
Escherichia coli 675 |
0,4 |
0,6 |
0,5 |
- |
- |
|
Corynebacterium diphtheroides, 1911 |
0,4 |
0,7 |
0,3 |
- |
- |
|
Shigella flexneri, 1а 8516 |
0,2 |
0,4 |
0,2 |
- |
- |
|
|
|||||
1.2. Упаковка
1.2.1. Плотные питательные среды стерильно расфасовывают в стеклянные бутыли по ГОСТ 10782 вместимостью 2,5 дм, флаконы по ТУ 10-09-202* вместимостью 100, 200, 500 см
или матровые колбы из расчета 2/3 объема колбы.
1.2.2. Бутыли закрывают стерильными резиновыми пробками, сверху завязывают пергаментной бумагой по ГОСТ 1341 . Флаконы закрывают резиновыми пробками по ТУ 38-106-293 и закрывают алюминиевыми колпачками по ОСТ 64-009.
1.2.3. Стеклянные бутыли со средой упаковывают в ящики из пенополистирола по ТУ 10-09-30, флаконы обертывают алигнином по ГОСТ 12923 , в холодное время года ватой или другими теплоизоляционными материалами и упаковывают в дощатые ящики по ГОСТ 10131 , обеспечивающие неподвижность и целостность флаконов, массой брутто не более 20 кг.
1.2.4. Внутрь каждого ящика вкладывают этикетку с указанием наименования предприятия-изготовителя, наименования препарата, его количества в ящике, номера серии, номера контроля, даты упаковки, срока годности, номера или фамилии упаковщика.
1.3. Маркировка
1.3.1. На бутыли и флаконы наклеивают бумажные этикетки с указанием:
наименования предприятия-изготовителя и его товарного знака;
наименования препарата;
количества препарата в бутыли (флаконе);
"стерильно";
номера серии;
номера контроля;
даты изготовления;
срока годности;
условий хранения;
обозначения настоящего стандарта.
1.3.2. На каждое грузовое место (ящик) наносят транспортную маркировку по ГОСТ 14192 с указанием манипуляционных знаков "Хрупкое. Осторожно", "Беречь от солнечных лучей" и предупредительные надписи "Биопрепараты", "Беречь от мороза".
Маркировка, характеризующая упакованную продукцию, должна содержать следующие данные:
наименование предприятия-изготовителя и его товарный знак;
наименование препарата, его количество в ящике;
номер серии;
дату изготовления;
срок годности;
условия хранения;
массу брутто.
Совмещение транспортной маркировки и маркировки, характеризующей данные об упакованной продукции, на одной стороне транспортной тары не допускается.
2. ПРИЕМКА
2.1. Плотные питательные среды принимают сериями. Под серией понимают определенное количество плотной питательной среды, изготовленное за один технологический цикл, одновременно расфасованное, оформленное документом о качестве с указанием номера контроля.
2.2. Каждая серия плотных питательных сред на предприятии-изготовителе должна быть проверена ОБК (ОТК) предприятия-изготовителя.
2.3. Для контроля качества среды делают выборку () из разных мест серии в количестве, рассчитанном по формуле
,
