ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ ҚҰРЫЛЫС НОРМАЛАРЫ СТРОИТЕЛЬНЫЕ НОРМЫ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН ТОҢАЗЫТҚЫШТАР ХОЛОДИЛЬНИКИ ҚР ҚН 3.02-35-2013 СН РК 3.02-35-2013

Дата введения - 2015-07-01

1. РАЗРАБОТАН: АО «КазНИИССА», ТОО «Строй Проект»

2. ПРЕДСТАВЛЕН: Управлением технического регулирования и нормирования Комитета по делам строительства и жилищно-коммунального хозяйства Министерства регионального развития Республики Казахстан

3. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ: приказом  Комитета по делам строительства, жилищно-коммунального хозяйства и управления земельными ресурсами Министерства национальной экономики Республики Казахстан от 29 декабря 2014 года № 156-НҚ с 1 июля 2015 года

Настоящий государственный норматив не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения уполномоченного государственного органа по делам архитектуры, градостроительства и строительства Республики Казахстан

1.1 Настоящие строительные нормы устанавливают требования к участку, архитектурно - планировочному решению, помещениям для охлаждения, замораживания и хранения пищевых продуктов, охлаждаемым складам, административно - бытовым, а также инженерным системам зданий и помещений холодильников.

1.2 Настоящие строительные нормы должны соблюдаться на этапах проектирования и строительства холодильников, помещений, предназначенных для холодильной обработки и хранения пищевых продуктов, физическими и юридическими лицами независимо от организационно - правовых форм и форм собственности, осуществляющих проектирование, строительство, реконструкцию и модернизацию, а также органами управления и надзора.

Для применения настоящих строительных норм необходимы следующие ссылочные нормативные документы:

Технический регламент «Требования к безопасности зданий и сооружений, строительных материалов и изделий», утвержденный постановлением Правительства Республики Казахстан от 17 ноября 2010 года № 1202.

Технический Регламент «Общие требования к пожарной безопасности», утвержденный постановлением Правительства Республики Казахстан от 16 января 2009 года № 14.

РДС РК 1.01-01-2011 Государственные нормативы в области архитектуры, градостроительства и строительства. Основные положения.

СН РК 3.06-01-2011 Доступность зданий и сооружений для маломобильных групп.

СН РК 4.01-01-2011 Внутренний водопровод и канализация зданий и сооружений.

СН РК 4.02-01-2011 Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха.

Примечание - При пользовании настоящим государственным нормативом целесообразно проверить действие ссылочных документов по информационному каталогу «Перечень нормативных правовых и нормативно-технических актов в сфере архитектуры, градостроительства и строительства, действующих на территории Республики Казахстан», составляемому ежегодно по состоянию на текущий год и соответствующему ежемесячно издаваемому информационному бюллетеню-журналу. Если ссылочный документ заменен (изменен), то при пользовании настоящим нормативом следует руководствоваться замененным (измененным) документом. Если ссылочный документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

В настоящих строительных нормах применяются термины по РДС РК 1.01-01, а также следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 Емкость холодильника: Количество продуктов, которые могут единовременно храниться, в тоннах.

3.2 Концентратор: Сетевое устройство, обеспечивающее единую среду передачи.

3.3 Отсек: Часть здания, сооружения, ограждения, разделенная температурным, осадочным, сейсмическим швом.

3.3 Платформа: Сооружение, аналогичное с рампой назначения. В отличие от рампы проектируется двухсторонней: одной стороной располагается вдоль железнодорожного пути, а противоположной - вдоль автопоезда.

3.4 Погрузочно-разгрузочная рампа: Сооружение, предназначенное для производства погрузочно-разгрузочных работ. Рампа одной стороной примыкает к стене холодильника, а другой располагается вдоль железнодорожного пути или автоподъезда.

3.5 Стеллажное хранение: Хранение продуктов на стеллажах.

3.6 Тамбур-шлюз: Тамбур, оборудованный специальными устройствами, устраняющими возможность проникновения газов, паров, пыли и других вредных веществ из одного помещения в другое, а также для поддержания заданных параметров воздушной среды в помещениях.  

4.1 Цель нормативных требований

Цель нормативных требований - проектирование и возведение зданий холодильников, обеспечивающих устойчивость и надежность несущих конструкций в течение всего срока эксплуатации, с целью создания условий для защиты здоровья людей и имущества от неблагоприятных воздействий среды, безопасного нахождения и работы людей с учетом размещения холодильного оборудования, технологических процессов в помещениях в соответствии с санитарно-гигиеническими, объемно-планировочными, эргономическими требованиями, также охрана окружающей среды, энергетическая эффективность и ресурсосбережение.

4.2 Функциональные требования

4.2.1 Здания холодильников следует проектировать и строить с учетом обеспечения механической безопасности, прочности, предотвращения полного или частичного разрушения несущих конструкций во время строительства, реконструкции или эксплуатации зданий, а также надежности конструкций в течение всего срока службы.

4.2.2 Следует обеспечить влагозащиту ограждающих конструкций здания и предотвратить утечки и загрязнения в системе водоснабжения и канализации в целях защиты помещений.

4.2.3 Необходимо учесть мероприятия по раннему обнаружению и локализации пожара, системы оповещения, созданию условий для безопасной эвакуации людей, а также в случае возникновения пожароопасной обстановки или пожара обеспечить доступность проезда к зданию для пожарных подразделений.  

4.2.4 В зданиях холодильников должны создаваться необходимые условия для работы, обеспечивающие защиту жизни и здоровья людей в процессе их эксплуатации, с учетом благоустройства территории, архитектурно-планировочных решений, санитарно-гигиенических требований.

4.2.5 В целях обеспечения безопасности необходима защита людей от получения травм при передвижении внутри и вне зданий, при входе и выходе из зданий, а также при пользовании их элементами и инженерным оборудованием.

4.2.6 Здания холодильников должны проектироваться и строиться с учетом обеспечения предотвращения несчастных случаев, нанесения травм человеку при передвижении внутри зданий и на территории.

4.2.7 Здания холодильников должны быть спроектированы и построены с учетом предотвращения создания для здоровья человека, связанных с содержанием выше предельно допустимых концентраций в воздухе рабочих зон загрязняющих веществ, уровней шума, вибрации, ультразвука и излучения в течение срока службы здания.

4.2.8 Необходимо обеспечить высокий уровень автоматизации транспортно - складских операций, применение механизированных средств, тарой, для погрузки и отгрузки продукции, а также создание рациональных условий приема, учета, способов хранения, сохранности, рассортировки и комплектации продуктов.

4.2.9 Здания холодильников для хранения продуктов должны быть оснащены всеми инженерными системами, приборами контроля и автоматического регулирования, поддержания температуры во всех охлаждаемых и низкотемператуных помещениях.

4.2.10 Необходимо учитывать обеспечение беспрепятственного и удобного доступа, передвижения по территории и внутри здания холодильников для маломобильных групп населения.

4.2.11 В зданиях холодильников системы отопления и охлаждения, вентиляции и кондиционирования воздуха, а также освещения должны функционировать в режиме экономии энергии и сохранения тепла.

4.2.12 В зданиях холодильников в процессе проектирования и строительства должно обеспечиваться рациональное использование природных ресурсов, экономия водопотребления, повторное применение строительных конструкций, материалов и изделий.

5.1 Обеспечение надежности и устойчивости зданий

5.1.1 При проектировании конструкций зданий холодильников должна обеспечиваться их надежность и устойчивость путем расчета с учетом геотехнических условий, огнестойкости и сейсмических воздействий.

5.1.2 При проектировании конструкций, воспринимающих динамические и циклические нагрузки или воздействия, должны быть исключены возможные концентраторы напряжений и, при необходимости, применены специальные меры защиты (гасители колебаний, перфорация ограждающих конструкций, виброизоляция и др.). Проектирование конструктивных элементов, воспринимающих циклические нагрузки, должно проводиться с учетом результатов их поверочного расчета на выносливость и усталостную прочность.

5.1.3 В случае блокирования отдельных охлаждаемых складов и зданий холодильников необходимо избегать перепадов высоты пролетов и внутренних углов наружных ограждающих конструкций.