МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

 Mustard oil. Specifications

Дата введения 1997-01-01

1 РАЗРАБОТАН Российской Федерацией, Техническим комитетом 238 по стандартизации "Масла растительные и продукты их переработки" (МТК 238)

ВНЕСЕН Техническим секретариатом Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации

2 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 6 от 21 октября 1994 г.)

За принятие проголосовали:

 
 
 
 
 
 
 
 
 Наименование государства
 
 
 
 Наименование национального органа
по стандартизации
 
 
 
 
 Азербайджанская Республика
 
 
 
 Азгосстандарт
 
 
 
 
 Республика Армения
 
 
 
 Армгосстандарт
 
 
 
 
 Республика Беларусь
 
 
 
 Госстандарт Беларуси
 
 
 
 
 Грузия
 
 
 Грузстандарт 
 
 
 Республика Казахстан
 
 
 
 Госстандарт Республики Казахстан
 
 
 
 
 Киргизская Республика
 
 
 
 Киргизстандарт
 
 
 
 
 Республика Молдова
 
 
 
 Молдовастандарт
 
 
 
 
 Российская Федерация
 
 
 
 Госстандарт России
 
 
 
 
 Республика Узбекистан
 
 
 
 Узгосстандарт
 
 
 
 
 Украина
 
 
 
 Госстандарт Украины
 
 
 
 

Изменение N 1 принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 5 по переписке от 1 июля 2002 г.)

За принятие изменения проголосовали национальные органы по стандартизации следующих государств: AZ, AM, BY, KZ, KG, MD, RU, TJ, TM, UZ, UA [коды альфа-2 по МК (ИСО 3166) 004 ]

3 Постановлением Комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации от 9 апреля 1996 г. N 266 межгосударственный стандарт ГОСТ 8807-94 введен в действие в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 января 1997 г.

4 ВЗАМЕН ГОСТ 8807-74

5 ИЗДАНИЕ (январь 2011 г.) с Изменением N 1 , утвержденным в июле 2002 г. (ИУС 1-2003), с Поправками (ИУС 6-2003, 9-2003, 4-2007)

ВНЕСЕНА поправка, опубликованная в ИУС N 2, 2013 год

Поправка внесена изготовителем базы данных

Настоящий стандарт распространяется на масло горчичное, вырабатываемое прессованием или экстракцией семян горчицы с содержанием эруковой кислоты в жирно-кислотном составе масла не более 5% и более 5%, и применяется при его изготовлении, реализации и использовании.

Обязательные требования к продукции, направленные на обеспечение ее безопасности для жизни и здоровья населения, изложены в 4.2.1, 4.2.2 (показатели "Перекисное число", "Кислотное число", "Массовая доля эруковой кислоты"), 4.3.2-4.3.4.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 745-2003 Фольга алюминиевая для упаковки. Технические условия

ГОСТ 3560-73 Лента стальная упаковочная. Технические условия

ГОСТ 5037-97 Фляги металлические для молока и молочных продуктов. Технические условия

ГОСТ 5471-83 * Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб

________________

* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 52062-2003 .

ГОСТ 5472-50 Масла растительные. Определение запаха, цвета и прозрачности

ГОСТ 5475-69 Масла растительные. Методы определения йодного числа

ГОСТ 5476-80* Масла растительные. Методы определения кислотного числа

______________

* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 52110-2003 .

ГОСТ 5477-93 Масла растительные. Методы определения цветности

ГОСТ 5479-64 Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения неомыляемых веществ

ГОСТ 5480-59 Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Методы определения мыла

ГОСТ 5481-89 Масла растительные. Методы определения нежировых примесей и отстоя

ГОСТ 5717.1-2003 * Банки стеклянные для консервов. Общие технические условия

______________

* На территории Российской Федерации документ не действует. Действует ГОСТ Р 54470-2011 , здесь и далее по тексту. - Примечание изготовителя базы данных.

ГОСТ 5717.2-2003 Банки стеклянные для консервов. Основные параметры и размеры

ГОСТ 7376-89 * Картон гофрированный. Общие технические условия

_________________

* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 52901-2007.

ГОСТ 7824-80 * Масла растительные. Методы определения массовой доли фосфоросодержащих веществ

______________

* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 52676-2006 .

ГОСТ 7933-89 Картон для потребительской тары. Общие технические условия

ГОСТ 8988-2002 * Масло рапсовое. Технические условия