Toggle Dropdown
55
Об утверждении Правил утилизации и уничтожения пищевой продукции, представляющей опасность жизни и здоровью человека и животных, окружающей среде
Постановление Правительства Республики Казахстан от 15 февраля 2008 года N 140
Toggle Dropdown
Редакция с изменениями и дополнениями по состоянию на 08.12.2009 г.
Toggle Dropdown
В соответствии с подпунктом 5) статьи 5 Закона Республики Казахстан от 21 июля 2007 года "О безопасности пищевой продукции" Правительство Республики Казахстан ПОСТАНОВЛЯЕТ:
Toggle Dropdown
1. Утвердить прилагаемые Правила утилизации и уничтожения пищевой продукции, представляющей опасность жизни и здоровью человека и животных, окружающей среде.
Toggle Dropdown
2. Настоящее постановление вводится в действие со дня первого официального опубликования.
Toggle Dropdown
Премьер-Министр
Toggle Dropdown
Республики Казахстан
Toggle Dropdown
1
Утверждены
постановлением Правительства
Республики Казахстан
от 15 февраля 2008 года N 140
Toggle Dropdown
27
Правила
утилизации и уничтожения пищевой продукции,
представляющей опасность жизни и здоровью
человека и животных, окружающей среде
Toggle Dropdown
1. Настоящие Правила утилизации и уничтожения пищевой продукции, представляющей опасность жизни и здоровью человека и животных, окружающей среде (далее - Правила) разработаны в соответствии со статьей 5 Закона Республики Казахстан от 21 июля 2007 года "О безопасности пищевой продукции" и определяют порядок утилизации и уничтожения пищевой продукции, представляющей опасность жизни и здоровью человека и животных, окружающей среде.
Toggle Dropdown
2. В настоящих Правилах используются следующие понятия:
Toggle Dropdown
опасная пищевая продукция - продукция, при использовании которой может возникнуть недопустимый риск жизни и здоровью человека и окружающей среде;
Toggle Dropdown
уничтожение опасной пищевой продукции - воздействие на пищевую продукцию, непригодную к употреблению и (или) дальнейшей переработке, исключающее ее использование для пищевых целей и доступ к ней человека и животных;
Toggle Dropdown
утилизация пищевой продукции - технологическая переработка пищевой продукции, непригодной для использования по целевому назначению, в другую пищевую продукцию.
Toggle Dropdown
3. Пищевой продукцией, представляющей опасность жизни и здоровью человека и животных, окружающей среде (далее - опасная пищевая продукция) признается продукция:
Toggle Dropdown
1) не соответствующая требованиям безопасности, установленным санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами, гигиеническими нормативами, а также ветеринарными (ветеринарно-санитарными) правилами и ветеринарными нормативами;
Toggle Dropdown
2) имеющая явные признаки недоброкачественности (порча, разложение, загрязнение);
Toggle Dropdown
3) не имеющая документов производителя (поставщика) пищевой продукции, подтверждающих ее происхождение, безопасность, оформленных в установленном порядке;
Toggle Dropdown
4) свойства, которой не соответствуют данному виду и наименованию пищевой продукции;
Toggle Dropdown
5) маркировка, которой не соответствует требованиям нормативной и технической документации;
Toggle Dropdown
6) с неустановленным сроком годности для пищевой продукции, на которую такой срок должен быть установлен, или с истекшим сроком годности;
Toggle Dropdown
7) фальсифицированная пищевая продукция.
Toggle Dropdown
4. Опасность пищевой продукции устанавливается посредством проведения санитарно-эпидемиологической или ветеринарно-санитарной экспертизы следующими путями:
Toggle Dropdown
1) оценки соответствия сопроводительной документации на пищевую продукцию требованиям нормативной и технической документации;
Toggle Dropdown
2) внешнего визуального осмотра пищевой продукции, состояния упаковки и маркировки продукции;
Toggle Dropdown
3) проведения лабораторных исследований (санитарно-эпидемиологическая, ветеринарно-санитарная экспертизы).
Toggle Dropdown
5. В случае если по результатам проведенной экспертизы государственным органом выдано заключение о возможности использования пищевой продукции после ее утилизации с соблюдением определенных требований и технологий, такая пищевая продукция подлежит утилизации.
Toggle Dropdown
6. Пищевая продукция, подлежащая по результатам экспертизы утилизации, подвергается технологической переработке с целью:
Toggle Dropdown
получения сырья;
Toggle Dropdown
обеззараживания (проварки, стерилизации, замораживания, посола, кипячения и др.);
Toggle Dropdown
промышленной переработки (выработки вареных колбас до достижения внутри батона температуры не менее 75 o С, мясных хлебов, консервов, вытопки жира и др.);
Toggle Dropdown
получения кормов животным;
Toggle Dropdown
технической утилизации (получение мясо-костной, рыбной муки).
Toggle Dropdown
1
7. Решение о возможности использования опасной пищевой продукции после ее утилизации в качестве корма животным принимается органами государственного ветеринарно-санитарного контроля по согласованию с органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора.
Toggle Dropdown
8. Решение о запрещении производства или оборота опасной пищевой продукции принимается государственным органом, выявившим опасную продукцию, в соответствии с компетенцией и в порядке, установленном законодательством Республики Казахстан.
Toggle Dropdown
Производитель, продавец (далее - владелец) опасной пищевой продукции выводит ее из производства или оборота для утилизации или уничтожения самостоятельно или на основании предписания государственных органов.
Toggle Dropdown
9. Опасная пищевая продукция неизвестного происхождения или бесхозная, имеющая явные признаки недоброкачественности, представляющая непосредственную угрозу жизни и здоровью человека и животных, выводится из оборота без проведения экспертизы самостоятельно владельцем, либо государственными органами.
Toggle Dropdown
10. Опасная пищевая продукция на период необходимый для проведения экспертизы, принятия и исполнения решения о дальнейшей ее утилизации или уничтожении, находится на временном хранении в специально выделенных складских помещениях, при необходимости в холодильнике (изолированной камере) владельца с соблюдением условий, исключающих к ней доступ. Продукция, помещаемая на временное хранение, подлежит строгому учету.
Toggle Dropdown
Предельный срок временного хранения опасной пищевой продукции устанавливается не более двух месяцев.
Toggle Dropdown
11. В случае если по результатам проведенной экспертизы государственным органом выдано заключение о несоответствии пищевой продукции требованиям нормативно-правовых и нормативных актов и признании ее опасной, такая пищевая продукция подлежит комиссионному уничтожению.
Toggle Dropdown
1
12. Для уничтожения опасной пищевой продукции при органах государственного санитарно-эпидемиологического надзора и ветеринарно-санитарного контроля создаются комиссии, куда входят представители органов охраны окружающей среды, неправительственных организаций и ассоциаций (союзов) субъектов частного предпринимательства (далее - комиссия).
Toggle Dropdown
13. С учетом результатов экспертизы комиссия в течение пяти рабочих дней со дня получения заключения экспертизы принимает решение об уничтожении опасной пищевой продукции с указанием способа и места уничтожения.
Toggle Dropdown
До принятия решения комиссией по инициативе и за счет средств владельца пищевой продукции может быть проведена дополнительная лабораторная экспертиза опасной пищевой продукции в лабораториях, аккредитованных (аттестованных) в порядке, установленном законодательством Республики Казахстан.
Toggle Dropdown
14. Если, ввозимая на территорию Республики Казахстан пищевая продукция признана опасной на этапе таможенного оформления, такая пищевая продукция подлежит вывозу за пределы Республики Казахстан или помещается под таможенный режим уничтожения товаров в соответствии с таможенным законодательством Республики Казахстан.
Toggle Dropdown
Факт вывоза опасной пищевой продукции за пределы Республики Казахстан подтверждается грузовой таможенной декларацией, оформленной в установленном порядке, с наличием отметки таможенного органа о ее вывозе, которая предъявляется государственному органу, выявившему опасную пищевую продукцию.
Toggle Dropdown
15. Транспортировка опасной пищевой продукции к месту уничтожения осуществляется в сопровождении сотрудников органов внутренних дел, при помещении товара под таможенный режим уничтожения товаров - сотрудников таможенных органов.
Toggle Dropdown
16. Расходы, связанные с транспортировкой опасной пищевой продукции, ее хранением, утилизацией и уничтожением несет владелец продукции, либо лицо, заявившее таможенный режим уничтожения товаров.
Toggle Dropdown
17. Уничтожение опасной пищевой продукции осуществляется с соблюдением обязательных требований законодательства в области охраны окружающей среды и санитарно-эпидемиологического благополучия населения технически доступным способом (термическим, химическим, механическим, биологическим, иным способом воздействия), в результате которого полностью уничтожаются или теряются ее потребительские свойства.
Toggle Dropdown
18. Пищевая продукция, инфицированная возбудителями болезнетворных микроорганизмов, перед уничтожением или в процессе уничтожения подвергается обеззараживанию в соответствии с действующими нормативными правовыми актами Республики Казахстан.
Toggle Dropdown
19. Пищевая продукция, представляющая радиационную опасность подлежит захоронению в порядке, установленном законодательством Республики Казахстан.
Toggle Dropdown
20. Место уничтожения (захоронения) опасной пищевой продукции определяется местными исполнительными органами области (города республиканского значения, столицы), районов (городов областного значения) по согласованию с органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора и охраны окружающей среды.
Toggle Dropdown
21. Уничтожение опасной пищевой продукции производится владельцем при обязательном присутствии членов Комиссии и оформляется актом, по форме, согласно приложению к настоящим Правилам.
Toggle Dropdown
22. Решение Комиссии об уничтожении опасной пищевой продукции может быть обжаловано в порядке, установленном законодательством Республики Казахстан.
Toggle Dropdown
23. Владелец обеспечивает сохранность опасной пищевой продукции, находящейся на временном хранении и несет ответственность за ее дальнейшую утилизацию или уничтожение в порядке, установленном законами Республики Казахстан.
Toggle Dropdown
Приложение к Правилам
Toggle Dropdown
АКТ
об уничтожении опасной пищевой продукции
Toggle Dropdown
Комиссией в составе__________________________________________________
Toggle Dropdown
_____________________________________________________________________
Toggle Dropdown
_____________________________________________________________________
Toggle Dropdown
(Ф.И.О., должность)
Toggle Dropdown
проведено уничтожение _______________________________________________
Toggle Dropdown
_____________________________________________________________________
Toggle Dropdown
(наименование опасной пищевой продукции, количество)
Toggle Dropdown
_____________________________________________________________________
Toggle Dropdown
_____________________________________________________________________
Toggle Dropdown
(способ уничтожения)
Toggle Dropdown
Основание ___________________________________________________________
Toggle Dropdown
_____________________________________________________________________
Toggle Dropdown
_____________________________________________________________________
Toggle Dropdown
(указать документ (номер), на основании которого забракована продукция)
Toggle Dropdown
членов комиссии
Toggle Dropdown
"____"_________200__г. ___________________
Toggle Dropdown
Подпись владельца
Toggle Dropdown
"____"_________200__г. ___________________