МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ КРУПА ЯЧМЕННАЯ Технические условия ГОСТ 5784-60

Дата введения 1960-04-01

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством заготовок СССР

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Комитетом стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР 26.02.60 

Изменение N 4  принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 10 от 04.10.96)

За принятие изменения проголосовали:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Наименование государства
 
 
 
Наименование национального органа по стандартизации
 
 
 
 
 
Республика Беларусь
 
 
 
Госстандарт Беларуси
 
 
 
 
 
Республика Казахстан
 
 
 
Госстандарт Республики Казахстан
 
 
 
 
 
Киргизская Республика
 
 
 
Киргизстандарт
 
 
 
 
 
Российская Федерация
 
 
 
Госстандарт России
 
 
 
 
 
Республика Таджикистан
 
 
 
Таджикстандарт
 
 
 
 
 
Туркменистан
 
 
 
Главная государственная инспекция Туркменистана
 
 
 
 
 
Украина
 
 
 
Госстандарт Украины
 
 
 

3. ВВЕДЕН ВЗАМЕН ГОСТ 5784-51

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Наименование НТД, на который дана ссылка
 
 
 
Номер пункта
 
 
 
 
 
ГОСТ 20239-74
 
 
 
10
 
 
 
 
 
ГОСТ 26312.1-84
 
 
 
8, 10
 
 
 
 
 
ГОСТ 26312.2-84 - ГОСТ 26312.4-84
 
 
 
10
 
 
 
 
 
ГОСТ 26312.7-88
 
 
 
10
 
 
 
 
 
ГОСТ 26791-89
 
 
 
12
 
 
 
 
 
ГОСТ 26927-86
 
 
 
10а
 
 
 
 
 
ГОСТ 26930-86 - ГОСТ 26934-86
 
 
 
10а
 
 
 
 
 
ГОСТ 28672-90
 
 
 
2
 
 
 

5. Снято ограничение срока действия по протоколу N 3-93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 5-6-93)

6. ИЗДАНИЕ (февраль 2010 г.) с Изменениями N 1, 2, 3, 4  утвержденными в августе 1984 г., июле 1987 г., январе 1991 г., январе 1997 г. (ИУС 12-84, 11-87, 5-91, 4-97)

Настоящий стандарт распространяется на крупу ячменную, получаемую из крупяного ячменя путем удаления цветковых пленок, частично плодовых и семенных оболочек и зародыша с обязательным шлифованием и полированием для перловой, дроблением и шлифованием для ячневой крупы.

Обязательные требования к качеству ячменной крупы, обеспечивающие ее безопасность для жизни и здоровья населения, изложены в п.6, табл.5 (подпункты 6, 6а, 6б, 8, 9), п.6а.

 (Измененная редакция, Изм. N 4 ).

1. В зависимости от способа обработки и размера крупинок ячменная крупа делится на следующие виды и номера, указанные в табл.1.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Вид
 
 
 
Номер
 
 
 
 
 
1. Перловая
 
 
 
1, 2, 3, 4, 5
 
 
 
 
 
2. Ячневая
 
 
 
1, 2, 3