МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ МУКА ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Методы испытаний ГОСТ 17681-82

Дата введения 1983-07-01

 1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством мясной и молочной промышленности СССР

 2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 02.09.82 N 3482

 3. ВЗАМЕН ГОСТ 17681-72

 4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

	

		

			
 
			
 
		
		

			

			
Обозначение НТД, на который дана ссылка
			
			

			
Номер пункта
			
		
		

			

			
ГОСТ 61-75
			
			

			
2.11.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 83-79
			
			

			
2.10.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 111-90
			
			

			
2.2.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 244-76
			
			

			
2.10.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 892-89
			
			

			
2.2.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 1277-75
			
			

			
2.7.1; 2.13.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 1692-85
			
			

			
2.10.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 1770-74
			
			

			
2.10.1; 2.11.1; 2.12.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 3118-77
			
			

			
2.7.1; 2.10.1; 2.12.1; 2.13.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 3479-85
			
			

			
2.2.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 3759-75
			
			

			
2.12.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 3760-79
			
			

			
2.12.1; 2.13.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 3769-78
			
			

			
2.10.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 3773-72
			
			

			
2.12.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 4204-77
			
			

			
2.3.1; 2.7.1; 2.10.1; 2.13.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 4209-77
			
			

			
2.12.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 4232-74
			
			

			
2.10.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 4328-77
			
			

			
2.10.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 4461-77
			
			

			
2.11.1; 2.12.1; 2.13.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 5712-78
			
			

			
2.13.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 6709-72
			
			

			
2.5.1; 2.10.1; 2.11.1; 2.12.1; 2.13.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 9147-80
			
			

			
2.1.1; 2.2.1; 2.5.1; 2.7.1; 2.11.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 10929-76
			
			

			
2.10.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 12026-76
			
			

			
2.5.1; 2.11.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 14919-83
			
			

			
2.7.1; 2.11.1; 2.12.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 17299-78
			
			

			
2.11.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 17809-72
			
			

			
2.2.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 18300-87
			
			

			
2.11.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 18510-87
			
			

			
2.2.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 20490-75
			
			

			
2.13.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 22180-76
			
			

			
2.13.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 24104-88
			
			

			
2.1.1; 2.2.1; 2.3.1; 2.5.1; 2.6.1; 2.7.1; 2.10.1; 2.11.1; 2.12.1; 2.13.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 25336-82
			
			

			
2.2.1; 2.3.1; 2.5.1; 2.7.1; 2.10.1; 2.11.1; 2.12.1; 2.13.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 27068-86
			
			

			
2.10.1
			
		
		

			

			
ОСТ 38.02386-85
			
			

			
2.11.1
			
		
		

			

			
ТУ 6-09-4711-81
			
			

			
2.3.1
			
		
		

			

			
ТУ 6-09-5171-84
			
			

			
2.13.1
			
		
		

			

			
ТУ 6-09-5303-86
			
			

			
2.10.1
			
		
		

			

			
ТУ 6-09-5360-87
			
			

			
2.12.1
			
		
	

 5. Ограничение срока действия снято по протоколу N 5-94 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-12-94).

 6. ИЗДАНИЕ с Изменениями N 1, 2, утвержденными в июне 1985 г., марте 1990 г. (ИУС 9-85, 6-90).

 Настоящий стандарт распространяется на кормовую муку животного происхождения, костяную муку для минерального подкорма животных и птиц, рого-копытную муку, кормовой белковый концентрат и устанавливает методы испытаний.

 (Измененная редакция, Изм. N 2).

 1.1. Точечные пробы муки отбирают чистым сухим щупом по диагонали из каждого вскрытого мешка выборки и составляют объединенную пробу массой не менее 1,5 кг.

 При бестарном хранении объединенную пробу отбирают с транспортера (нории, шнека) через равные промежутки времени в течение непрерывной загрузки партии муки в бункер или выгрузки из бункера из расчета 250 г от каждой тонны продукции, но не менее 1,5 кг от партии.

 1.2. Объединенную пробу муки тщательно перемешивают и помещают в чистую сухую банку с притертой крышкой.

 1.3. Для определения химического состава муки в лаборатории из объединенной пробы партии отбирают 0,5 кг, помещают ее в сухую посуду, тщательно перемешивают, высыпают на бумагу и разравнивают тонким слоем. Затем методом квартования выделяют пробу массой 100-150 г, помещают в ступку или лабораторную мельницу и измельчают. По мере измельчения ее просеивают через сито диаметром отверстий 1,0 мм. Полученный отсев измельчают и просеивают до тех пор, пока вся мука не пройдет через сито. Измельченную и просеянную муку перемешивают.

 1.4. Для химического анализа объединенную пробу гранулированной муки измельчают в ступке или лабораторной мельнице.

 2.1. Определение крупности помола

 Сущность метода заключается в определении остатка кормовой муки, полученного после просеивания через сито.

 2.1.1. Аппаратура

 Сита лабораторные диаметром отверстий для кормовой муки 3,0; 5,0 мм, костяной - 2,0 мм, рого-копытной - 3,0; 4,0 мм, кормового белкового концентрата - 3,0; 5,0 мм.

 Весы лабораторные общего назначения по ГОСТ 24104  2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г и 1 кг.

 Чашка фарфоровая по ГОСТ 9147 .

 (Измененная редакция, Изм. N 2).

 2.1.2. Проведение испытания

 Навеску муки массой 500 г, взятую из объединенной пробы, просеивают через сито диаметром отверстий 3,0 мм.

 Остаток переносят в фарфоровую чашку и взвешивают. Массовую долю остатка ( ) в процентах вычисляют по формуле

 где   - масса навески муки, г;

   - масса остатка муки на сите, г.

 2.2. Определение металломагнитных примесей*

 * Под металломагнитными примесями понимают притягивающиеся магнитом металлические частицы, содержащиеся в продукте.

 Метод основан на использовании магнита для определения металлических частиц.

 2.2.1. Аппаратура, материалы, реактивы

 Весы лабораторные общего назначения по ГОСТ 24104* 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г и 1 кг.

 * С 1 июля 2002 г. вводится в действие ГОСТ 24104-2001  (здесь и далее)

 Магнит постоянный из сплава марки ЮН13ДК24 по ГОСТ 17809 , с магнитной индукцией не менее 120 мТ.

 Стаканчик СН-45/1 по ГОСТ 25336 .

 Чашка фарфоровая по ГОСТ 9147 .

 Бумага белая писчая по ГОСТ 18510 .

 Эфир этиловый (серный).

 Стекло оконное по ГОСТ 111 .

 Ступка фарфоровая с пестиком по ГОСТ 9147 .

 Бумага папиросная по ГОСТ 3479  или калька по ГОСТ 892 .

 (Измененная редакция, Изм. N 1, 2).

 2.2.2. Проведение испытания

 Навеску муки массой 500 г, взятую из объединенной пробы, распределяют слоем не выше 5 мм на чистом сухом стекле.