В соответствии с подпунктом 10) статьи 7 Закона Республики Казахстан "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", приказываю: 

1. Утвердить прилагаемые санитарно-эпидемиологические правила и нормы "Санитарно-эпидемиологические требования к вагону-ресторану пассажирского поезда". 

2. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на вице-министра здравоохранения, Главного государственного санитарного врача Республики Казахстан Белоног А.А. 

3. Настоящий приказ вводится в действие со дня официального опубликования.

Министр

"СОГЛАСОВАН" 

Министр транспорта и коммуникаций 

Республики Казахстан 

6 июля 2004 года

1. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы "Санитарно-эпидемиологические требования к вагону-ресторану пассажирского поезда" (далее - санитарные правила) распространяются на все выпускаемые, реконструируемые и эксплуатируемые вагоны-рестораны. 

2. Настоящие санитарные правила предназначены для физических и юридических лиц, независимо от форм собственности, деятельность которых связана с транспортировкой, производством, приготовлением и реализацией пищевых продуктов в вагоне-ресторане и буфет-баре пассажирского поезда. 

3. В настоящих санитарных правилах использованы следующие термины и определения: 

1) вагон-ресторан - пункт общественного питания, где производится хранение, приготовление и реализация пищевых продуктов в пути следования пассажирского поезда; 

2) буфет-бар - отведенный участок в вагоне пассажирского поезда или электропоезда под устройство стойки бара с соответствующим оборудованием, для реализации напитков, соков, воды и не скоропортящейся продукции в заводской упаковке; 

3) междупутье - участок между железнодорожными путями; 

4) порейсовые нормы - нормы продуктов питания, разделочного инвентаря, посуды, выдаваемых на один рейс пассажирского поезда;