1. ПОДГОТОВЛЕН И ВНЕСЕН республиканским государственным предприятием «Казахстанский институт стандартизации и сертификации» Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан от 8 ноября 2010 года № 500-од

3. Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к ГОСТ Р 51172-98 Концентраты пищевые. Каши лечебно-профилактические для детского питания. Технические условия

Российский стандарт ГОСТ Р 51172-98 разработан Научно-исследовательским институтом пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (НИПП и СПТ), внесен Техническим комитетом ТК-152 «Пищевые концентраты, чай и натуральные ароматизаторы».

Степень соответствия - модифицирован, MOD.

Положения, отличные от ГОСТ Р 51172-98, по тексту выделены курсивом.

В стандарте пересмотрен Раздел «Нормативные ссылки», ссылки на российские стандарты заменены на национальные и межгосударственные стандарты.

В разделе «Нормативные ссылки» и тексте стандарта ссылочные международные стандарты актуализированы.

Ссылка на Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.2.560-96 «Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов» (утв. постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 24 октября 1996 г. № 27) заменена на Санитарные правила и нормы № 41.01.071.03 от 11.06.2003 г. «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» и Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) на территории таможенного союза, утвержденные Комиссией Таможенного Союза.

Исключено Приложение А (обязательное) «Коды ОКП», эти разделы не имеют практического применения для Республики Казахстан.

По тексту стандарта ссылка на органы Минздрава России и Институт питания российской Академии наук заменена на органы Госсанэпиднадзора Минздрава Республики Казахстан и Казахскую академию питания, соответственно.

4. В настоящем стандарте реализованы нормы:

- законов Республики Казахстан от 9 ноября 2004 года № 603-II «О техническом регулировании», от 21 июля 2007 года № 301-III «О безопасности пищевой продукции».

- постановления Правительства Республики Казахстан от 4 мая 2008 года № 411 «Об утверждении технического регламента «Требования к безопасности продуктов детского, диетического и лечебно-профилактического питания».

- Санитарные правила и нормы № 41.01.071.03 от 11.06.2003 г. «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».