1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством сельского хозяйства Республики Казахстан
Документ показан в демонстрационном режиме!
Рыбное филе, рыбный фарш, смеси рыбного филе и фарша быстрозамороженные Общие требования СТ РК 1801-2008
Предисловие
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 24 декабря 2008 г. № 653-од
3. В настоящем Стандарте учтены основные нормативные положения CODEX STAN 165-1995 «Стандарт на пласты рыбного филе, рыбный фарш, смеси рыбного филе и фарша быстрозамороженные»
4. СРОК ПЕРВОЙ ПРОВЕРКИ 2013 год
ПЕРИОДИЧНОСТЬ ПРОВЕРКИ 5 лет
5. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Дата введения 01-07-2009
УДК 664.952/.957:006.034
МКС 67.120.30
Настоящий Стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Комитета по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан.
1. Область применения
Настоящий Стандарт распространяется на филе рыбное, рыбный фарш, смеси рыбного филе и фарша быстрозамороженные, предназначенные для дальнейшей обработки.
Идентификация продукции проводится по СТ РК 3.34, СТ РК 1014 по сенсорным показателям, приведенным в таблице 1, и маркировке в соответствии с СТ РК 1010.
Стандарт пригоден для целей оценки соответствия.
2. Нормативные ссылки
В настоящем Стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
СТ РК 2.18-2003 Государственная система обеспечения единства измерений Республики Казахстан. Методики выполнения измерений. Порядок разработки, метрологической аттестации, регистрации и применения.
СТ РК 3.34-2003 Государственная система технического регулирования Республики Казахстан. Идентификация продукции пищевой промышленности и сельскохозяйственного производства.
Полная версия
