1 РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН акционерной компанией «Хлебпром»
Внимание! Документ утратил силу с null
Документ показан в демонстрационном режиме!
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН ЛЕПЕШКИ НАЦИОНАЛЬНЫЕ Технические условия СТ РК 34-95
Взамен введен СТ РК 34-2012
Редакция с изменениями и дополнениями по состоянию на 01.06.2005 г.
Предисловие
Разработчики: Кузнецов С.М. Президент АК «Хлебпром»
Маркова Н.М. Начальник производственно-технологического отдела АК «Хлебпром»
Леденёва Г.В. Главный технолог производственно-технологического отдела АК «Хлебпром»
2 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Коллегии Госстандарта Республики Казахстан от 20 июля 1995 г. № 28
3 ВВЕДЕН Взамен СТ РК 34-85, ТУ КазССР 8-89
| 4 СРОК ПЕРВОЙ ПРОВЕРКИ | 2000 год |
| Периодичность проверки | 5 лет |
Срок действия с 01.01.96 г.
1 Область применения
(Измененная редакция, Изменение № 1, № 2).
Настоящий стандарт распространяется на лепешки национальные, вырабатываемые из муки пшеничной высшего, первого, второго сортов и «Казахстанской».
Требования к продукции, направленные на обеспечение её безопасности для жизни и здоровья населения, изложенные в 3.2.4, 3.2.7, 3.2.8, являются обязательными.
Стандарт пригоден для сертификации.
2 Нормативные ссылки
(Измененная редакция, Изменение № 1, № 2).
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие нормативные документы:
ГОСТ 5667-65 «Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий»
Полная версия