Близость слов: Окончание:





Кезекшілік атқару кезінде, сондай-ақ авариялық-құтқару және кезек күттірмейтін жұмыстарды жүргізу кезеңінде кәсіби авариялық- құтқару қызметтері мен құралымдарын ұстауға бөлінетін қаражаттар есебінен шығыстардың ақысын төлей отырып, құтқарушыларды тамақ өнімдерімен қамтамасыз ету нормаларын бекіту туралы
Қазақстан Республикасы Ішкі істер министрінің 2015 жылғы 27 наурыздағы № 264 бұйрығы. Қазақстан Республикасының Әділет министрлігінде 2015 жылы 30 мамырда № 11239 тіркелді
«Азаматтық қорғаныс туралы» Қазақстан Республикасының 2014 жылғы 11 сәуірдегі Заңының 12-бабы 1-тармағының 70-24) тармақшасына сәйкес БҰЙЫРАМЫН:
1. Қоса берiлiп отырған кезекшілік атқару кезінде, сондай-ақ авариялық-құтқару және кезек күттірмейтін жұмыстарды жүргізу кезеңінде кәсіби авариялық-құтқару қызметтері мен құралымдарын ұстауға бөлінетін қаражаттар есебінен шығыстардың ақысын төлей отырып, құтқарушыларды тамақ өнімдерімен қамтамасыз ету нормалары бекiтiлсiн.
2. Қазақстан Республикасы Ішкі істер министрлігінің Төтенше жағдайлар комитеті (В.В. Петров) заңнамада белгіленген тәртіпте:
1) осы бұйрықтың Қазақстан Республикасы Әділет министрлігінде мемлекеттік тіркелуін;
2) осы бұйрық мемлекеттік тіркегеннен кейін күнтізбелік он күн ішінде оны мерзімді баспа басылымдарында және «Әділет» ақпараттық-құқықтық жүйесінде ресми жариялауға жолдауды;
3) осы бұйрықтың Қазақстан Республикасы Ішкі істер министрлігінің ресми интернет-ресурсында жариялануын қамтамасыз етсін.
3. Осы бұйрықтың орындалуын бақылау Қазақстан Республикасы Ішкі істер министрінің орынбасары В.К. Божкоға жүктелсін.
4. Осы бұйрық алғашқы ресми жарияланған күнінен кейін күнтізбелік он күн өткен соң қолданысқа енгізіледі.
Қазақстан Республикасы Ішкі істер министрі полиция генерал-лейтенанты Қ. Қасымов
КЕЛІСІЛДІ 
Қазақстан Республикасы 
Қаржы министрі 
__________Б. Сұлтанов 
2015 жылғы 27 сәуір
Қазақстан Республикасы
Ішкі істер министрінің
2015 жылғы 27 наурыздағы
№ 264 бұйрығымен бекітілген
Кезекшілік атқару кезінде, сондай-ақ авариялық-құтқару және кезек күттірмейтін жұмыстарды жүргізу кезеңінде кәсіби авариялық-құтқару қызметтері мен құралымдарын ұстауға бөлінетін қаражаттар есебінен шығыстардың ақысын төлей отырып, құтқарушыларды тамақ өнімдерімен қамтамасыз ету нормалары
 

р/с

Азық-түлік атауы

1 адамға бір тәуліктегі мөлшері



(граммен)

1

2

3

1.

1-сұрыпты фортификацияланған (құнарландырылған) бидай ұнынан пісірілген нан

400

2.

2-сұрыпты фортификацияланған (құнарландырылған) бидай ұнынан пісірілген нан

350

3.

1-сұрыпты фортификацияланған (құнарландырылған) бидай ұны

10

4.

1-сұрыпты қарақұмық жармасы

30

5.

Жоғары сұрыпты сұлы жармасы

10

6.

1-сұрыпты арпа жармасы

10

7.

Жоғары сұрыпты тары жармасы

10

8.

1-сұрыпты ұнтақталған арпа жармасы

10

9.

Жоғары сұрыпты күріш жармасы

30

10.

1-сұрыпты атбас бұршақ (бұршақ, үрме бұршақ)

10

11.

Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе)

35

12.

1-санатты сиыр етi

200

13.

1-санатты тауық еті

30

14.

Жоғары сұрыпты жартылай ысталған шұжық

20

15.

Тазартылған басы жоқ балық (сазан, жайын, тұқы, көксерке)

120

16.

Тауық жұмыртқасы (дана)

1

17.

Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр)

90

18.

Айран, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр)

60

19.

Қаймақ, майлылығы кемінде 15 %

30

20.

Сүзбе, майлылығы кемінде 9 %

30

21.

Мәйектi қатты ірімшiк

35

22.

Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 %

40

23.

Күнбағыс майы

40

24.

Құмшекер

70

25.

Ара балы (10 г пакеттелген)

20

26.

Жоғары сұрыпты қара шай

2

27.

Йодталған ас тұзы

5

28.

Лавр жапырағы

0,2

29.

Ұнтақталған бұрыш

0,3

30.

Тағамдық сiрке қышқылы 70 %

0,1

31.

Жаңа пiскен картоп

420

32.

Жаңа піскен ақ қауданды қырыққабат

130

33.

Жаңа пiскен қызылша

40

34.

Жаңа пiскен сәбiз

95

35.

Жаңа пiскен басты пияз

65

36.

Жаңа пiскен сарымсақ

5

37.

Жаңа пiскен қияр

50

38.

Жаңа пiскен қызанақ

50

39.

Томат пастасы

6

40.

Жаңа пiскен тәтті бұрыш

20

41.

Көкөнiс шырыны (миллилитр)

90

42.

Жаңа пiскен жемiс (алма, банан, апельсин)

200

43.

Кептiрiлген жемiс (мейіз, өрік қағы, қара өрік)

20

44.

Жемiс-жидек шырыны (миллилитр)

90

45.

Поливитаминдi препарат, драже (желтоқсан-мамыр)

1

 

р/с №

Азық-түлік атауы

1 адамға бір тәуліктегі мөлшері



(граммен)

1

2

3

1.

Бөтелкедегі ауыз су (миллилитр)

2100

«Авариялық-құтқару және кезек күттірмейтін жұмыстарды жүргiзу кезiндегi» жалпы құтқарушы азық үлесіне қосымша азық үлесі
 

р/с №

Азық-түлік атауы

1 адамға бір тәуліктегі мөлшері



(граммен)

1

2

3

1.

Печенье

100

2.

Түрлі ет консервілерi

150

3.

Түрлі ет-өсiмдiк консервілері

150

4.

Екiншi түскi ас консервiлерi

200

5.

Балық консервілерi (майлы шпрот)

60

6.

Жоғары сұрыпты жартылай ысталған шұжық

60

7.

Қант қосылған қоюландырылған қаймағы алынбаған сүт

60

8.

Құмшекер

100

9.

Шоколад

80

10.

Витаминдi глюкоза

50

11.

Лимон қышқылы

3

12.

Кептiрiлген жемiс (мейіз, өрік қағы, қара өрік)

30

13.

Жаңғақ

40

14.

Табиғи кофе

6

15.

Какао ұнтағы

14

Ескертпе: осы норма бойынша құтқарушылар авариялық-құтқару және кезек күттірмейтін жұмыстарға қатысу уақыты бір тәуліктен асса қамтамасыз етіледі.
«Иондаушы сәулелену әсері жағдайларында авариялық-құтқару және кезек күттірмейтін жұмыстарды жүргізу кезінде» жалпы құтқарушы азық үлесіне қосымша азық үлесі
 

р/с №

Азық-түлік атауы

1 адамға бір тәуліктегі мөлшері



(граммен)

1

2

3

1.

1-санатты сиыр етi

80

2.

Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 %

25

3.

Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр)

100

4.

Мәйектi қатты ірімшiк

15

5.

Тауық жұмыртқасы (дана)

1

6.

Жаңа пiскен жемiс (алма, банан, апельсин)

100

7.

Қызыл шарап (миллилитр)

50

«Күшті әсер ететін улы заттардың әсері жағдайларында  авариялық-құтқару және кезек күттірмейтін жұмыстарды жүргізу кезінде» жалпы құтқарушы азық үлесіне қосымша азық үлесі
 

р/с №

Азық-түлік атауы

1 адамға бір тәуліктегі мөлшері



(граммен)

1

2

3

1.

1-санатты сиыр етi

80

2.

Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 %

25

3.

Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр)

100

4.

Мәйектi қатты ірімшiк

15

5.

Тауық жұмыртқасы (дана)

1

«1500 метр және одан жоғары биiктiктегі биік таулық азық үлесі»
 

р/с №

Азық-түлік атауы

1 адамға бір тәуліктегі мөлшері



(граммен)

1

2

3

1.

2-сұрыпты фортификацияланған (байытылған) бидай ұнынан пісірілген нан

350

2.

1-сұрыпты құнарландырылған фортификацияланған (байытылған) бидай ұнынан пісірілген нан

400

3.

1-сұрыпты фортификацияланған бидай ұны (байытылған)

100

4.

1-сұрыпты қарақұмық жармасы

30

5.

Жоғары сұрыпты сұлы жармасы

10

6.

1-сұрыпты арпа жармасы

10

7.

Жоғары сұрыпты тары жармасы

10

8.

1-сұрыпты ұнтақталған арпа жармасы

10

9.

Жоғары сұрыпты күріш жармасы

30

10.

1-сұрыпты атбас бұршақ (бұршақ, үрме бұршақ)

10

11.

Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе)

35

12.

1-санатты сиыр етi

270

13.

1-санатты тауық еті

30

14.

Жоғары сұрыпты жартылай ысталған шұжық

50

15.

Тазартылған басы жоқ балық (сазан, жайын, тұқы, көксерке)

140

16.

Тауық жұмыртқасы (дана)

1

17.

Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр)

180

18.

Айран, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр)

60

19.

Қаймақ, майлылығы кемінде 15 %

25

20.

Сүзбе, майлылығы кемінде 9 %

30

21.

Мәйектi қатты ірімшiк

35

22.

Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 %

40

23.

Күнбағыс майы

40

24.

Құмшекер

60

25.

Ара балы (10 г пакеттелген)

20

26.

Жоғары сұрыпты қара шай

2

27.

Ерітілетін табиғи кофе

1

28.

Йодталған ас тұзы

5

29.

Лавр жапырағы

0,2

30.

Ұнтақталған бұрыш

0,3

31.

Қыша ұнтағы

0,3

32.

Тағамдық сiрке қышқылы 70 %

0,1

33.

Жаңа пiскен картоп

420

34.

Жаңа піскен ақ қауданды қырыққабат

130

35.

Жаңа пiскен қызылша

40

36.

Жаңа пiскен сәбiз

95

37.

Жаңа пiскен басты пияз

65

38.

Жаңа пiскен сарымсақ

5

39.

Жаңа пiскен қияр

50

40.

Жаңа пiскен қызанақ

50

41.

Томат пастасы

6

42.

Жаңа пiскен тәтті бұрыш

20

43.

Көкөнiс шырыны (миллилитр)

90

44.

Жаңа пiскен жемiс (алма, банан, апельсин)

200

45.

Кептiрiлген жемiс (мейіз, өрік қағы, қара өрік)

20

46.

Жемiс-жидек шырыны (миллилитр)

90

47.

Поливитаминдi препарат, драже (желтоқсан-мамыр)

1

1) теңіз деңгейiнен 1500 метр және одан жоғары биіктікте орналасқан;
2) егер қатысу уақыты бір тәуліктен артық болса, теңіз деңгейiнен 1500 метр және одан жоғары биіктікте авариялық-құтқару және шұғыл жұмыстарды жүргізу кезінде құтқарушылар қамтамасыз етіледі.
Осы нормаға қосымша теңiз деңгейiнен 3000 метр және одан жоғары биiктікте авариялық-құтқару және шұғыл жұмыстарды жүргізу кезінде бiр құтқарушыға тәулiгiне 100 г сиыр сүтi немесе сүттiң осы мөлшерiне ауыстырылған сүт өнiмдерi, 30 г мәйектi қатты ірімшiк, 1 г табиғи кофе, 25 г жемiс-жидек джемi беріледі.
«Құтқарушыларды жеке тамақтандыру рационы»
 

р/с

Азық-түлік атауы

1 адамға бір тәуліктегі мөлшері



(граммен)

1

2

3

1.

Ерекше тартылған фортификацияланған бидай ұнынан немесе 2-сұрыпты фортификацияланған бидай ұнынан пiсiрiлген галеталар (50 г)

300

2.

Түрлі ет-өсiмдiк консервілері (250 г)

500

3.

Түрлі ет консервілерi (250 г)

250

4.

Бауыр паштеті

100

5.

Жеңіл дәм көкөніс консервілері (100 г)

100

6.

Повидло немесе жеміс-жидек джемі (20 г пакет)

40

7.

Жоғары сұрыпты қара шай (1,5 г пакеттелген)

4,5

8.

Қант (10 г пакеттелген)

80

Ескертпе: осы норма бойынша құтқарушылар негiзгi азық-түлік үлестерінен ыстық тағам әзiрлеу мүмкiн болмағанда және авариялық-құтқару және кезек күттірмейтін жұмыстар жүргізетін аудандарға бару және аудандардан келу жолында қамтамасыз етіледі. Осы рацион бойынша үзбей тамақтандыру үш тәуліктен аспауға тиіс.
«Құтқарушы-сүңгуірлердің автономды жеке тамақтандыру рационы»
 

р/с№

Азық түлік атауы

1 адамға бір тәуліктегі мөлшері



(граммен)

1

2

3

1.

Ерекше тартылған фортификацияланған бидай ұнынан немесе 2-сұрыпты фортификацияланған бидай ұнынан пiсiрiлген галеталар (50 г)

250

2.

Түрлі ет-өсiмдiк консервілері (250 г)

500

3.

Түрлі ет консервілерi (250 г)

250

4.

Тартылған ет консервілері

100

5.

Жеңіл дәм көкөніс консервілері

100

6.

Дражедегі шоколад

100

7.

Құрғақ сүт сусыны

30

8.

Жемiс-жидек шырыны

350

9.

Повидло немесе жеміс-жидек джемі (20 г)

40

10.

Ерітілетін табиғи кофе

2

11.

Жоғары сұрыпты қара шай (1,5 г пакеттелген)

4,5

12.

Қант (10 г пакеттелген)

60

13.

Йодталған ас тұзы

5

14.

Поливитаминдер (драже), дана

1

Ескертпе: осы норма бойынша құтқарушы-сүңгуірлерді егер авариялық-құтқару және шұғыл жұмыстар жүргізу уақыты бір тәуліктен асса, су астына түсіп, авариялық-құтқару және шұғыл жұмыстар жүргізу кезеңінде қамтамасыз етіледі. Жылдың суық кезеңінде 
16 қазан-15 сәуір аралығында тағам өнімдері қосымша 1.1-өсетін коэффицентпен беріледі. Осы рацион бойынша үзбей тамақтандыру үш тәуліктен аспауға тиіс.
Азық үлесiн беру кезiнде азық-түлікті ауыстыру нормалары
 

Р/с №

Азық-түлік атауы

Мөлшері (грамм)

ауыстырылатын азық-түлік

ауыстыратын азық-түлік

одан басқа, нөмір тармақтары бойынша ауыстыру

1

2

3

4

5

1.

2-сұрыпты фортификацияланған бидай ұнынан пiсiрiлген нанды мыналармен ауыстыру:

100



















фортификацияланған қара бидай ұнынан пісірілген нанмен

105













қара бидай мен 1-сұрыпты фортификацияланған бидай ұны қоспасынан ұзақ мерзімге сақтау үшін спиртпен немесе жылумен консервіленген нанмен

100













2-сұрыпты фортификацияланған бидай ұнынан пісірілген нанмен







95













1-сұрыпты фортификацияланған бидай ұнынан ұзақ мерзімге сақтау үшін спиртпен немесе жылумен консервіленген нанмен







90







1-сұрыпты фортификацияланған бидай ұнынан пісірілген нанмен

90

2







қытырлақ нанмен







80













1-сұрыпты фортификацияланған бидай ұнымен







67













және наубайханалық тығыздалған ашытқымен







1













ерекше тартылған фортификацияланған қара бидай ұны, ерекше тартылған бидай ұны және 2-сұрыпты бидай ұны қоспасынан пісірілген кепкен нанмен







60













ерекше тартылған бидай ұны немесе 2-сұрыпты фортификацияланған бидай ұнынан пісірілген армиялық нанмен (галетамен)







60













1-сұрыпты фортификацияланған бидай ұнынан пісірілген армиялық нанмен (галетамен)







59













фортификацияланған қара бидай ұнымен







40













және наубайханалық тығыздалған ашытқымен







1







2.

1-сұрыпты фортификацияланған (байытылған) бидай ұнынан пісірілген нанды мыналармен ауыстыру:

100













1-сұрыпты фортификацияланған ұннан пісірілген нанмен







100







1-сұрыпты фортификацияланған бидай ұнынан ұзақ мерзімге сақтау үшін спиртпен немесе жылумен консервіленгенмен нанмен

100













1-сұрыпты фортификацияланған бидай ұнынан пісірілген батонмен







95













жоғары сұрыпты фортификацияланған бидай ұнынан пiсiрілген нанмен







85













1-сұрыпты фортификацияланған бидай ұнымен







75













және наубайханалық тығыздалған ашытқымен







1













1-сұрыпты фортификацияланған бидай ұнынан пiсiрiлген кепкен нанмен







65













күлше өнімдерімен (кептірілген тоқашпен)







65













1-сұрыпты фортификацияланған бидай ұнынан пiсiрiлген армиялық нанмен (галетамен)







65













1-сұрыпты фортификацияланған бидай ұнынан пiсiрiлген қоспасыз галеталармен







65













печеньемен







65













вафлимен







55







жоғары сұрыпты бидай ұнынан пiсiрілген армиялық нанмен (галетамен)

55













жоғары сұрыпты бидай ұнымен







65













және наубайханалық тығыздалған ашытқымен







1







3.

1-сұрыпты фортификацияланған бидай ұнын мыналармен ауыстыру:

100













жоғары сұрыпты түрлі жармамен, бұршақпен және макарон өнімдерімен

100

4

жоғары сұрыпты бидай ұнымен

87







4.

Түрлі жарманы, бұршақ өнімдерін мыналармен ауыстыру:

100













пісіруді талап етпейтін жармалармен







100







жоғары сұрыпты макарон өнімдерімен







100







жарма, жармакөкөніс және көкөніс концентраттарымен







100







1-сұрыпты фортификацияланған бидай ұнымен







100







тез әзірленетін макарон өнімдерімен







100







пісіруді қажет етпейтін концентраттармен, брикеттелгендермен (бисквиттермен)







100







бірінші тағам концентраттарымен







100







картоп және кепкен көкөніспен, құрғақ картоп езбесімен







100







картоппен және сублимациялық кептірілген көкөністермен







100







етсіз көкөніс консервілерімен бірінші тағаммен







375







картоп және көкөніс гарнирлерімен







500













жармалар мен бұршақ гарнирлерімен







300













көкөнiстi тұздық консервілермен







250













тазартылған сульфиттелген картоппен, вакуумдалған суға піскен картоппен







400













жаңа пiскен картоппен, табиғи – жартылай шикі консервіленген картоппен (тұздықты қоса алғанда)







500













жаңа піскен, ашытылған және тұздалған көкөністермен







500







табиғи, маринадталған және пастерленген (тұздықты қоса алғанда) көкөнiс консервiлерiмен (бұршақ, жүгері консервілерінен басқа)

500













жеңіл дәм көкөнiс консервілерiмен







375













екінші тағамға арналған жылдам мұздатылған көкөніс гарнирлерімен







500







5.

Жаңа піскен картопты, көкөнiстерді мыналармен ауыстыру:

100







4







ашытылған және тұздалған көкөнiстермен

100













көк пиязбен

200













басты пиязбен

100













консервіленген басты пиязбен

50













жаңа піскен немесе консервіленген сарымсақпен (тұздықты қоса алғанда)

50













сублимациялық кептірілген көкөніспен

20













ащы-қышқыл деликатес томат тұздығымен

10













кептiрiлген немесе сублимациялық кептiрiлген пиязбен

10







6.

1-санатты сиыр етін мыналармен ауыстыру:

100













екінші санатты ішкі мүше өнімдерімен







300







балықпен (басы жоқ түрінде салқындатылған, мұздатылған және тұздалған)







150

9

жартылай тазартылған және тазартылмаған тауық етiмен







120







түрлi балық консервілерiмен







120

9

сүйектi ет бөлшектерімен







100







тазартылған тауық етiмен







100













түйе етімен







100







бірінші санатты ішкі мүше өнімдерімен (оның ішінде бауырмен)

100













консервідегі сүйекті құс етімен







100













сүйексіз ет бөлшектерімен







80













қайнатылған шұжықпен және сосискамен (сарделькамен)







80













түрлi ет консервілерiмен







75













балқытылған ірімшікпен







60

11







ысталған ішкі мүше өнімдерімен (төс етiмен, орамамен, жартылай ысталған шұжықпен)







60













мәйектi қатты ірімшікпен







40













сублимациялық кептiрілген және жылытып кептiрiлген етпен







30













тауық жұмыртқасымен, дана







2

11, 12

7.

Сиыр сүтін, қаймақты және сүзбені мыналармен ауыстыру:

100

30

30













майдың салмақтық үлесі кемінде 2,5% сүт йогурттарымен

125







немесе майдың салмақтық үлесі кемінде 23% глазурленген сүзбе ақ ірімшіктермен

90







8.

Тазартылған басы жоқ балықты (салқындатылған, мұздатылған және тұздалған) мыналармен ауыстыру:

100







7







бөлшектеу тәсіліне қарамастан, басы бар балықтың барлық түрлерімен және тұқымдастарымен

130













тұздалған немесе басы бар ысталған майшабақпен







100













бөлшектеу түріне қарамастан, тұздалған басы жоқ майшабақпен







85













түрлі балық консервілерімен







80













ысталған және кептірілген балықпен (оның ішінде торқа шабақпен)







75







табиғи балық сүйексіз және тартылған етімен

70













кептірілген балықпен







30







9.

Сары майды мыналармен ауыстыру:

100







11

стерильді консервіленген маймен

100







құрғақ май концентратымен

70







10.

Сиыр сүтін мыналармен ауыстыру:

100







17







ашытылған сүт өнімдерімен (айранмен, ұйыған сүтпен, ацидофилинмен, майлы айранмен)







100













қоюландырылған стерильді қантсыз сүтпен







30













сары маймен







10













сүзбе-ірімшікпен

24













қант қосылған қоюландырылған қаймағы алынбаған сүтпен

20













табиғи кофемен немесе қоюландырылған сүт және қант қосылған какаомен

20













кілегеймен

20













қаймақпен

20













стерильді консервіленген қаймақпен

20













қант қосылған қоюландырылған кілегеймен

20













қаймағы алынбаған құрғақ сүтпен, құрғақ ұйытылған сүтпен және сублимациялық кептiрiлген ашыған сүт өнiмдерiмен







15













құрғақ сүт сусынымен (тез еритін сүтпен)







15













балқытылған ірімшікпен (оның ішінде стерильді)







15













құрғақ немесе сублимациялық кептірілген қаймақпен







10













сүзбемен







30













тортасы айырылған сары маймен







10













мәйектi қатты ірімшікпен (жартылай қатты)







10













сублимациялық кептіріліп балқытылған ірімшікпен







8













тауық жұмыртқасымен, дана







0,5

7

зиянды еңбек жағдайы кезінде «Леовит» емдеу-алдын алу сусынының концентраты бар

кисельге косылған



















компотқа қосылған







3,6







11.

Тауық жұмыртқасын мыналармен ауыстыру, дана:

1













жұмыртқа ұнтағымен

15







жұмыртқа меланжімен:

30







12.

Құмшекерді мыналармен ауыстыру:

100







11

тосаппен, джеммен, повидломен







140

16

мармеладпен







130







халвамен, пастиламен

120

14

печеньемен







100

2

витаминдендірілген қантпен







100







вафлимен







85

2

мұз кәмпит карамелімен







50







13.

Шоколадты мыналармен ауыстыру:

100



















қоюландырылған сүт пен қант қосылған табиғи кофемен







200













қоюландырылған сүт пен қант қосылған какаомен







200













шоколад-жаңғақты пастамен







167













балмен







165













тәтті плиткамен







160













какао-ұнтағымен

150

19







халвамен

150













дражедегі шоколадпен

100







14.

Томат пастасын мыналармен ауыстыру:

100



















томат шырынымен, жаңа піскен қызанақпен

500













томат-пюремен

200













томат тұздығымен, деликатесті ашы-қышқыл тұздықпен

100













томат ұнтағымен

35













кетчуп концентратымен

15







15.

Жаңа піскен жемісті мыналармен ауыстыру:

100



















қарбызбен







300













қауынмен







200













сублимациялық кептірілген шырынмен







20













жаңа піскен жидекпен







100













апельсинмен, мандаринмен, бананмен







100













табиғи жеміс және жидек шырынымен







100













консервіленген компотпен







50













пастерленген жеміс консервілерімен







50













сусын концентраттарымен







15













құрамында кемінде 50% құрғақ заттары бар қоюландырылған жеміс және жидек шырынымен







20

17







жеміс, жидек сығындысымен







10













сублимациялық кептірілген жеміспен және жидекпен







10













тосаппен, джеммен, повидломен

20

13







кептірілген жеміспен (мейізбен, өрік қағымен, қара өрікпен)

10

18







жеміс сусындарымен

130







16.

Табиғи жеміс және жидек шырынын мыналармен ауыстыру:

100







16

томат, көкөніс шырынымен

150













жеміс сусынымен

130













сиыр сүтімен

100

11

құрғақ нәрлі қоспалармен

20







17.

Кептірілген жемісті (мейіз, өрік қағы, қара өрікті) мыналармен ауыстыру:

100







16

табиғи жеміс және жидек шырынымен

500







компот қоспасымен (4-6 атаудан )

100







жеміс таяқшасымен

80







құмшекермен

75







және байхы шайымен

5













жеміс-жидек киселімен







30







18.

Ерітілетін табиғи кофені мыналармен ауыстыру:

100













кофе сусынымен

500













какао ұнтағымен







250













табиғи кофемен







250













қара байхы шайымен







67







19.

Қара шайды мыналармен ауыстыру:

100







19

тез еритін шаймен

80







20.

Қант қосылған ерітілетін шайды мыналармен ауыстыру:

16













құмшекермен

15







және қара байхы шайымен

1







21.

Қыша ұнтағын мыналармен ауыстыру:

100



















дайын қышамен

250













дайын ас ақжелкекпен







250













қыша концентратымен

80













бұрышпен







30













лавр жапырағымен







20







22.

Табиғи ара балын мыналармен ауыстыру:

10













құмшекермен







6







23.

Түрлі ет консервілерiн мыналармен ауыстыру:

250

500-530

7

ет-өсiмдiк консервілерімен













еті бар екiншi түскi ас консервiлерiмен







700







24.

Ет-өсiмдiкті консервілерін мыналармен

ауыстыру:

250-265













ет консервілерiмен

125













еті бар екiншi түскi тағам консервiлерiмен







350







 

Р/с №

Азық-түлік атауы

Мөлшері (грамм)

ауыстырылатын азық-түлік

Ауыстырғыш азық-түлігі

1

2

3

4

1.

Ерекше тартылған фортификацияланған бидай ұнынан немесе 2-сұрыпты фортификацияланған бидай ұнынан пісірілген галеталарды мыналармен ауыстыру:

100







1-сұрыпты фортификацияланған бидай ұнынан пісірілген армиялық жұқа нандармен

100

ерекше тартылған фортификацияланған бидай ұнынан пісірілген армиялық галеталармен

100







картоп галеталарымен

100







вафлимен

72

2.

Ет-өсiмдiк консервілерін мыналармен ауыстыру:

100













балық консервілерiмен және құрғақ картоп езбесімен







100

60

3.

консервіленген ет қосылған екінші тағаммен







250







ет-көкөніс консервілерімен







250

балық консервілерiмен

250







қарақұмықпен тауық жұмсақ етімен







100







Тартылған ет консервілерін мыналармен ауыстыру:

100







бауыр паштетімен (консервіленген)

100







балық консервілерiмен

100







сиыр етінен шикілей қақталған (жылумен кептірілген) өнімдермен







50







ет қосылған тез әзірленетін бірінші ас концентратымен







50

4.

Жылқы етінен шикілей қақталған (жылумен кептірілген) өнімдерді мыналармен ауыстыру:

100













сиыр етінен шикілей қақталған (жылумен кептірілген) өнімдермен







100







сублимациялық кептiрiлген етпен







50







түрлі ет консервілерiмен







250

5.

Жеңіл дәм көкөнiс консервілерiн мыналармен ауыстыру:

100













балық консервілерiмен







100







томат тұздығымен







60







вафлимен







36

6.

Дражедегі шоколадты мыналармен ауыстыру:

100







шоколад-жаңғақ пастасымен

165

шоколадпен

100

мейізбен, кептірілген өрікпен, жаңғақпен

100

жаңғақ қосылған қара өрікпен

100

жеміс таяқшасымен

165

7.

Повидло немесе жеміс-жидек джемін мыналармен ауыстыру:

45







жеміс таяқшасымен

50

шоколад-жаңғақ пастасымен

50

8.

Жоғары сұрыпты қара шайды (пакеттелген) мыналармен ауыстыру:

2

2

ерітілетін табиғи кофемен

9.

Құрғақ сүт сусынын мыналармен ауыстыру:

30













консервіленген балқытылған ірімшікпен

30







сублимациялық кептiрiлген сүзбемен

30

сублимациялық кептiрiлген қаймақпен

30







сублимациялық кептiрiлген балқытылған ірімшікпен







15

Полная версия
ИС BestProfi