Дата введения 1 июля 2013

Цели, основные принципы и порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установленыГОСТ 1.0-92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2-2009«Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены»

1. ПОДГОТОВЛЕН ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС») совместно с НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Н.Ф. Гамалеи РАМН

2. ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3. ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 15 ноября 2012 г. № 42)

За принятие проголосовали:

 
   
 
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97  
  
 
 
Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97  
  
 
 
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации  
  
 
 
 
Беларусь  
  
 
 
BY  
  
 
 
Госстандарт Республики Беларусь  
  
 
 
 
Казахстан  
  
 
 
KZ  
  
 
 
Госстандарт Республики Казахстан  
  
 
 
 
Кыргызстан  
  
 
 
KG  
  
 
 
Кыргызстандарт  
  
 
 
 
Молдова  
  
 
 
MD  
  
 
 
Молдова-Стандарт  
  
 
 
 
Российская Федерация  
  
 
 
RU  
  
 
 
Росстандарт  
  
 
 
 
Таджикистан  
  
 
 
TJ  
  
 
 
Таджикстандарт  
  
 
 
 
Узбекистан  
  
 
 
UZ  
  
 
 
Узстандарт  
  
 
 

4. Настоящий стандарт модифицирован по отношению к международному стандарту ISO 7937:2004 Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of Clostridium perfringens - Colony-count technique (Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета Clostridium perfringens. Метод подсчета колоний). При этом дополнительные положения и требования, включенные в текст стандарта, выделены курсивом.

Международный стандарт разработан Техническим комитетом по стандартизации ISO/ТК 34 «Пищевые продукты» Международной организации по стандартизации (ISO).

Перевод с английского языка (en).

Официальные экземпляры международного стандарта, на основе которого подготовлен настоящий стандарт, и международных стандартов, на которых даны ссылки, имеются в национальных (государственных) органах по стандартизации указанных выше государств.

Степень соответствия - модифицированная (MOD).

Стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 53400-2009 (ИСО 7937:2004)

5. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

УДК 663/664.777:006.354

МКС 67.040,