Близость слов: Окончание:





Документ показан в демонстрационном режиме!
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
ЛИСТ ЛАВРОВЫЙ СУХОЙ
Технические условия (с Изменением N 1, 2)
ГОСТ 17594-81
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством сельского хозяйства СССР
В.Е.Джакели, У.Д.Урушадзе, В.С.Джаши, Г.П.Сарджвеладзе, Ц.А.Джавелидзе, Ц.Г.Вадачкория
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 30.09.81 N 4513
4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
   

Обозначение НТД, на который дана ссылка

Номер пункта

ГОСТ 214-83

3.2.1

ГОСТ 215-73

3.2.1

ГОСТ 450-77

3.2.1

ГОСТ 2226-88

4.1; 4.4

ГОСТ 8516-78

4.1; 4.4

ГОСТ 12302-83

4.2

ГОСТ 13502-86

4.2

ГОСТ 13511-84*

4.1; 4.4

ГОСТ 14192-77**

4.5

ГОСТ 17435-72

3.2.1

ГОСТ 23932-79***

3.2.1

ГОСТ 24104-88****

3.2.1

ГОСТ 25336-82

3.2.1

5. Срок действия продлен до 01.07.92 Постановлением Госстандарта СССР от 30.03.87 N 1062
6. ПЕРЕИЗДАНИЕ (октябрь 1988 г.) с Изменением N 1, утвержденным в мае 1988 г. (ИУС 8-88)
ВНЕСЕНО Изменение N 2 , утвержденное и введенное в действие Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 12.09.90 N 2520 с 01.01.91
Изменение N 2 внесено юридическим бюро "Кодекс" по тексту ИУС N 12, 1990 год
Настоящий стандарт распространяется на собранные в осенне-весенний период и высушенные листья благородного лавра (Laurus nobiljs L.), предназначенные для использования в качестве пряности.
1.1. Сухой лавровый лист должен отвечать требованиям, указанным в таблице.
   

Наименование показателя

Характеристика и норма

Внешний вид

Листья здоровые, не поврежденные вредителями и болезнями, по форме продолговатые, ланцетовидные, овальные, по окраске зеленые, сероватые с серебристым оттенком

Запах, вкус

Хорошо выраженные, свойственные лавровому листу, без постороннего запаха и привкуса

Длина листа, см, не менее

3

Влажность листа, %, не более

12,0

Содержание, %, не более:

 

желтых листьев

2,0

2-3 листных верхушек побегов, срезанных у основания нижеследующего листа

1,0

ломаных листьев длиной более 3 см

8,0

листьев со следами повреждений трипсом, щитовкой, амбарными клещами и другими насекомыми - вредителями пищевых товаров, а также поврежденных сажистым грибком (чернью)

0,5

листьев с мелкоточечной пятнистостью (коричневой, серой) на нижней стороне пластинки листа

Не нормируется

минеральной и органической примеси (крошеные листья, проходящие сквозь сито N 3; стебли; веточки; соцветия):

 

при заготовке

1,3

при поставке промышленным и торговым организациям

0,5

Полная версия
ИС BestProfi