Дата введения 1991-07-01
Внимание! Документ утратил силу с 01.03.2023
Документ показан в демонстрационном режиме!
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ ЖЕЛАТИН Технические условия (с Изменением N 1) ГОСТ 11293-89
Gelatin. Specifications
С 1 марта 2022 года взамен вводится ГОСТ 11293-2017 по запросу субъектов, с установлением переходного периода для ГОСТ 11293-89 до 01.03.2023 г. С изменениями и дополнениями № 1 (ИУС 5-2008)
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Государственным агропромышленным комитетом СССР
РАЗРАБОТЧИКИ
Л.Н.Силаева (руководитель темы); С.И.Хорева; З.П.Прохорцева; Н.А.Строкова; О.В.Толстова
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета по управлению качеством продукции и стандартам от 26.12.89 N 4152
3. ВЗАМЕН ГОСТ 11293-78 , ГОСТ 4821-77 , ГОСТ ЭД 1 4821-87 , ТУ 10-02-01-21-86
4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
|
Обозначение НТД, на который дана ссылка |
Номер пункта |
|
ГОСТ 61-75 |
4.24.1 |
|
ГОСТ 450-77 |
4.11.1 |
|
ГОСТ 1770-74 |
4.5.1; 4.17.1; 4.24.1 |
|
ГОСТ 1791-67 |
4.24.1 |
|
ГОСТ 2226-88 |
2.6.1; 2.6.4 |
|
ГОСТ 2874-82* |
4.24.1 |
|
ГОСТ 3118-77 |
4.24.1 |
|
ГОСТ 3145-84 |
4.5.1 |
|
ГОСТ 4025-95 |
4.24.1 |
|
ГОСТ 4159-79 |
4.16.1; 4.17.1; 4.24.1 |
|
ГОСТ 4201-79 |
4.24.1 |
|
ГОСТ 4204-77 |
4.24.1 |
|
ГОСТ 4220-75 |
4.24.1 |
|
ГОСТ 4232-74 |
4.24.1 |
|
ГОСТ 4233-77 |
4.24.1 |
|
ГОСТ 4234-77 |
4.24.1 |
|
ГОСТ 4328-77 |
4.24.1 |
|
ГОСТ 5556-81 |
4.24.1 |
|
ГОСТ 5962-67 |
4.24.1 |
|
ГОСТ 6309-93 |
4.24.1 |
|
ГОСТ 6552-80 |
4.17.1 |
|
ГОСТ 6709-72 |
4.5.1; 4.15.1; 4.17.1; 4.24.1 |
|
ГОСТ 9147-80 |
4.3.1; 4.11.1 |
|
ГОСТ 9284-75 |
4.24.1 |
|
ГОСТ 9412-93 |
4.24.1 |
|
ГОСТ 10131-93 |
2.6.2 |
|
ГОСТ 10163-76 |
4.17.1 |
|
ГОСТ 11109-90 |
4.5.1 |
|
ГОСТ 12026-76 |
4.24.1 |
|
ГОСТ 12302-83 |
2.6.2 |
|
ГОСТ 13502-86 |
2.6.2 |
|
ГОСТ 13513-86 |
2.6.2 |
|
ГОСТ 13739-78 |
4.24.1 |
|
ГОСТ 13805-76 |
4.24.1 |
|
ГОСТ 14192-96 |
2.5.2 |
|
ГОСТ 14919-83 |
4.17.1; 4.24.1 |
|
ГОСТ 15846-2002
|
2.6.3 |
|
ГОСТ 16147-88 |
2.3 |
|
ГОСТ 17065-94 |
2.6.1; 2.6.4 |
|
ГОСТ 17206-96 |
4.24.1 |
|
ГОСТ 17811-78 |
2.6.1 |
|
ГОСТ 18477-79 |
5.1 |
|
ГОСТ 19360-74 |
2.6.1 |
|
ГОСТ 21650-76 |
5.1 |
|
ГОСТ 23058-89 |
4.24.1; 4.24.3.3 |
|
ГОСТ 24104-2001 |
4.2.1; 4.3.1; 4.4.1; 4.5.1; 4.8.1; 4.11.1; 4.12.1; 4.15.1; 4.16.1; 4.17.1; 4.24.1 |
|
ГОСТ 24597-81 |
5.1 |
|
ГОСТ 25183.3-82 |
4.6 |
|
ГОСТ 25183.4-82 |
4.13 |
|
ГОСТ 25183.9-82 |
4.7 |
|
ГОСТ 25183.10-82 |
4.9; 4.10.1; 4.10.3 |
|
ГОСТ 25336-82 |
4.5.1; 4.8.1; 4.11.1; 4.14.1; 4.16.1; 4.17.1; 4.24.1 |
|
ГОСТ 25706-83 |
4.24.1 |
|
ГОСТ 26663-85 |
5.1 |
|
ГОСТ 26668-85 |
4.1.1 |
|
ГОСТ 26669-85 |
4.1.3 |
|
ГОСТ 26927-86 |
4.23 |
|
ГОСТ 26929-94 |
4.23 |
|
ГОСТ 26930-86 |
4.18 |
|
ГОСТ 26931-86 |
4.19 |
|
ГОСТ 26932-86 |
4.20 |
|
ГОСТ 26933-86 |
4.21 |
|
ГОСТ 26934-86 |
4.22 |
|
ГОСТ 28498-90 |
4.5.1; 4.8.1; 4.12.1; 4.14.1 |
|
ТУ 49 767-80 |
2.3 |
|
ОСТ 17 442-74 |
2.3 |
(Измененная редакция, Изменение № 1).
5. Ограничение срока действия снято по протоколу N 5-94 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-12-94)
6. ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2001 г.
ВНЕСЕНО Изменение N 1 , принятое Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 27 от 07.12.2006). Государство-разработчик Беларусь. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27.12.2007 N 468-ст введено в действие на территории РФ с с 01.07.2008
Изменение N 1 внесено изготовителем базы данных по тексту ИУС N 4, 2008 год
Настоящий стандарт распространяется на пищевой и технический желатин и устанавливает требования к продукции, изготовляемой для нужд народного хозяйства и экспорта.
1. ВИДЫ
1.1. В зависимости от свойств и назначения желатин подразделяют на следующие виды:
пищевой марок: К-13, К-11, К-10, П-19, П-17, П-15, П-13, П-11, П-9, П-7;
технический марок: Т-11, Т-9, Т-7, Т-4 и Т-2,5.
(Измененная редакция, Изменение № 1).
Полная версия