Близость слов: Окончание:





Документ показан в демонстрационном режиме!
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ЯБЛОКИ СВЕЖИЕ
Хранение в холодильных камерах
​ГОСТ 27819-88
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Государственным агропромышленным комитетом СССР
Е.П.Франчук, канд. с.-х. наук (руководитель темы); В.А.Гудковский, канд. с.-х. наук; В.Ю.Скрипников, канд. экон. наук; А.Д.Щекотов, Н.С.Шишкина, канд. техн. наук; Н.В.Захарова, канд. биол. наук; В.В.Вершковая
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 14.09.88 N 3149
4. СТАНДАРТ СООТВЕТСТВУЕТ ИСО 1212-76 в части, касающейся правил хранения в холодильных камерах, и ИСО 2169-81 в части, касающейся определений и измерений физических условий хранения в холодильных камерах
5. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
   

Обозначение НТД, на который дана ссылка

Номер пункта, подпункта, приложения

ГОСТ 8.010-90

5.2.10

ГОСТ 8.513-84

5.2.5

ГОСТ 12.1.003-83

6.3

ГОСТ 12.1.004-91

6.8

ГОСТ 12.1.005-88

6.3

ГОСТ 12.1.016-79

6.3

ГОСТ 12.1.019-79

6.5

ГОСТ 12.2.003-91

6.4

ГОСТ 12.2.049-80

6.4

ГОСТ 12.2.061-81

6.4

ГОСТ 12.3.002-75

6.1

ГОСТ 12.3.009-76

6.4

ГОСТ 12.3.020-80

6.4

ГОСТ 12.4.011-89

6.6

ГОСТ 12.4.021-75

6.7

ГОСТ 7164-78

Приложение 3

ГОСТ 9557-87

3.3

ГОСТ 10354-82

2.2

ГОСТ 16270-70

1.1; 3.1

ГОСТ 21122-75

1.1; 3.1

ГОСТ 26887-86

6.4

ГОСТ 27321-87

6.4

ГОСТ 27372-87

6.4

ГОСТ 27572-87

1.1; 3.1; 5.1.3

ТУ 25-1607.054-85

Приложение 3

ТУ 6-80-5К1.550.084

Приложение 3

ТУ 6-87-5К1.550.102

Приложение 3

6. Ограничение срока действия снято по протоколу N 3-93 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 5-6-93)
Настоящий стандарт распространяется на свежие яблоки и устанавливает правила их хранения в холодильных камерах с общеобменной вентиляцией (далее - камеры).
1. ТРЕБОВАНИЯ К ЯБЛОКАМ, ЗАКЛАДЫВАЕМЫМ НА ХРАНЕНИЕ
1.1. Яблоки, закладываемые на хранение, должны быть не ниже 2-го товарного сорта по ГОСТ 21122 , 1-го товарного сорта по ГОСТ 16270  или по ГОСТ 27572 . Яблоки, закладываемые на длительное хранение, должны соответствовать дополнительным требованиям, указанным в приложении 1.
1.2. Состояние съемной зрелости при уборке определяют по совокупности следующих признаков:
1) легкость отделения плода от плодушки;
Полная версия
ИС BestProfi