Близость слов: Окончание:





Документ показан в демонстрационном режиме!
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
 ПЛОДЫ РЯБИНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ
ГОСТ 6714-74
ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 2 августа 1974 г. N 1860
Ограничение срока действия снято по протоколу N 4-93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 4-94)
Настоящий стандарт распространяется на высушенные зрелые плоды дикорастущего и культивируемого дерева рябины обыкновенной (Sorbus aucuparia L.) семейства розоцветных (Rosaceae), предназначенные для использования в качестве лекарственного сырья и в пищевой промышленности.
1.1. Плоды рябины должны быть собраны в период их полного созревания и по показателям качества соответствовать требованиям, указанным в таблице.
   

Наименование показателя

Характеристика и норма

Внешний вид, размер и строение плода

Плоды ложные, ягодообразные ("яблоко"), без плодоножек, 2-5-гнездные, округлые или овально-округлые, в поперечнике до 9 мм, блестящие, сильно морщинистые. На верхушке плода видны остатки чашечки в виде пяти малозаметных зубчиков, смыкающихся своими верхушками в центре. В мякоти плода находятся от 2 до 7 слегка серповидно-изогнутых, продолговатых, с острыми концами, гладких красновато-бурых семян

Цвет

Красновато-оранжевый, буровато-красный, желтовато-оранжевый

Запах

Слабый, свойственный плодам рябины

Вкус

Кисловато-горький

Влажность, %, не более

18,0

Массовая доля общей золы, %, не более

5,0

Массовая доля плодов, утративших естественную окраску (почерневших, пригоревших), %, не более

3,0

Массовая доля недозрелых плодов (светло-желтых, желтых), %, не более

2,0

Массовая доля других частей растения рябины (плодоножек, веточек, листьев), %, не более

0,5

Массовая доля плодов с плодоножками, %, не более

3,0

Массовая доля посторонних примесей, %, не более:

 

органической (плоды других неядовитых растений и их части)

0,5

минеральной (земля, песок, камешки)

0,2

Наличие плесени и гнили

Не допускается

Наличие ядовитых растений и их частей

То же

Наличие устойчивого постороннего запаха, не исчезающего при проветривании

"

Полная версия
ИС BestProfi