Дата введения 1993-07-01
Документ показан в демонстрационном режиме!
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ КОНСЕРВЫ МОЛОЧНЫЕ Методы определения физических и органолептических показателей ГОСТ 29245-91
Canned milk. Methods for determination of physical and organoleptic properties
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН ТК по стандартизации 186 "Молоко и молочные продукты"
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Комитета стандартизации и метрологии СССР от 29.12.91 N 2331
3. ВЗАМЕН ГОСТ 8764-73 в части разд.2, 3, 4, 5, 6, 12
4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
| Обозначение НТД, на который дана ссылка | Номер раздела, пункта |
| ГОСТ 1770-74 |
|
| ГОСТ 6672-75 |
|
| ГОСТ 6709-72 | 3.1; 7.1 |
| ГОСТ 8218-89 | 7.1; 7.3 |
| ГОСТ 9147-80 |
|
| ГОСТ 23651-79 |
|
| ГОСТ 24104-88 | 3.1; 6.1; 7.1 |
| ГОСТ 25336-82 |
|
| ГОСТ 26809-86 |
|
| ГОСТ 28498-90 | 3.1; 7.1 |
| ГОСТ 29298-92 | 7.1 |
| ГОСТ 29329-92 |
|
| МИ 1953-88 |
|
| ТУ 3-3.2038-87 |
|
| ТУ 17-14-255-88 |
|
| ТУ 46-22-501-81 |
|
5. ПЕРЕИЗДАНИЕ
Настоящий стандарт распространяется на молочные консервы и устанавливает следующие методы:
определение внешнего вида упаковки;
определение органолептических показателей;
определение герметичности металлических банок;
определение состояния внутренней поверхности металлических банок;
определение массы нетто;
определение группы чистоты;
определение размеров кристаллов молочного сахара.
1. МЕТОДЫ ОТБОРА ПРОБ
Методы отбора проб молочных консервов и подготовка их к анализу - по ГОСТ 26809 .
Полная версия