1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством химической промышленности СССР

РАЗРАБОТЧИКИ:

В.И.Базакин, И.Г.Гах, В.Н.Бойко, А.Н.Гришина, Г.И.Пономаренко, Л.В.Базакина, Г.В.Грязнов, В.Г.Брудзь, И.Л.Ротенберг, В.Н.Смородинская, К.П.Лесина, Л.В.Кидиярова, Г.И.Федотова

2.УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 31.12.75 N 4117

3. Срок проверки - 1996 г.

Периодичность проверки - 5 лет

4. ВЗАМЕН ГОСТ 5833-54

5. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

	

		

			
 
			
 
		
		

			

			
Обозначение НТД, на который дана ссылка
			
			

			
Номер пункта, подпункта
			
		
		

			

			
ГОСТ 83-79
			
			

			
3.12.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 1770-74
			
			

			
3.3.1, 3.10.1, 3.12.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 3118-77
			
			

			
3.12.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 3885-73
			
			

			
2.1, 3.1, 4.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 4159-79
			
			

			
3.12.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 4165-78
			
			

			
3.12.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 4172-76
			
			

			
3.12.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 4212-76
			
			

			
3.10.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 4232-74
			
			

			
3.12.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 4328-77
			
			

			
3.6.1, 3.10.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 4453-74
			
			

			
3.12.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 4517-87
			
			

			
3.6.1, 3.12.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 4919.1-77
			
			

			
3.6.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 5845-79
			
			

			
3.12.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 6709-72
			
			

			
3.3.1, 3.4.1, 3.10.1, 3.12.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 10163-76
			
			

			
3.12.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 10555-75
			
			

			
3.9
			
		
		

			

			
ГОСТ 10671.5-74
			
			

			
3.7
			
		
		

			

			
ГОСТ 10671.7-74
			
			

			
3.8
			
		
		

			

			
ГОСТ 17319-76
			
			

			
3.11
			
		
		

			

			
ГОСТ 18300-87
			
			

			
3.6.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 18995.3-73
			
			

			
3.2
			
		
		

			

			
ГОСТ 20292-74
			
			

			
3.6.1, 3.10.1, 3.12.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 25336-82
			
			

			
3.4.1, 3.6.1, 3.12.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 25794.1-83
			
			

			
3,6.1, 3.10.1, 3.12.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 27025-86
			
			

			
3.1а
			
		
		

			

			
ГОСТ 27068-86
			
			

			
3.12.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 27184-86
			
			

			
3.5
			
		
		

			

			
ТУ 6-09-5360-87
			
			

			
3.6.1
			
		
	

6. Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта СССР от 19.06.91 N 904

7. ПЕРЕИЗДАНИЕ (апрель 1993 г.) с Изменениями N 1, 2, 3, утвержденными в апреле 1981 г., январе 1986 г., июне 1991 г. (ИУС 7-81, 5-86, 9-91)

(Измененная редакция, Изменение № 3)

Настоящий стандарт распространяется на сахарозу, которая представляет собой мелкокристаллический порошок белого цвета, хорошо растворимый в воде.

Формулы: эмпирическая C H O 

структурная  

Относительная молекулярная масса (по международным атомным массам 1985 г.) - 342,30.