Дата введения 1989-01-01
Внимание! Документ утратил силу с 23.10.2024
Документ показан в демонстрационном режиме!
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ МУКА И ОТРУБИ Методы определения цвета, запаха, вкуса и хруста ГОСТ 27558-87
Flour and bran. Methods for determination of colour, odour, taste and crunch
С изменениями и дополнениями № 1 (ИУС 1-90) С 8 ноября 2023 года взамен введен ГОСТ 27558-2022 в качестве национальных стандартов, с установлением переходного периода для ГОСТ 27558-87 до 23.10.2024 г. в соответствии с Приказом Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции РК от 07.11.2023 г. № 429-НҚ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством хлебопродуктов СССР
РАЗРАБОТЧИКИ
К.А.Чурусов, канд. техн. наук (руководитель темы); А.В.Черентаева
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 24.12.87 N 4993
3. ВЗАМЕН ГОСТ 9404-60 в части пп.25-29
4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
|
Обозначение НТД, на который дана ссылка |
Номер раздела |
|
ГОСТ 25336-82 |
2 |
|
ГОСТ 27668-88 |
1 |
|
ГОСТ 28498-90 |
2 |
5. Ограничение срока действия снято по протоколу N 3-93 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 5-6-93)
6. ИЗДАНИЕ с Изменением N 1, утвержденным в октябре 1989 г. (ИУС 1-90)
Настоящий стандарт распространяется на муку и отруби и устанавливает методы определения цвета, запаха, вкуса и хруста.
1. МЕТОДЫ ОТБОРА ПРОБ
(Измененная редакция, Изменение № 1)
Отбор проб - по ГОСТ 27668 .
2. АППАРАТУРА
(Измененная редакция, Изменение № 1)
Весы лабораторные с допускаемой погрешностью взвешивания ±0,1 г.
Термометр по ГОСТ 28498 , с погрешностью ±1°С.
Стакан химический по ГОСТ 25336 , вместимостью 250 см.
Полная версия