1 РАЗРАБОТАН Специальным конструкторским бюро торгового машиностроения
Документ показан в демонстрационном режиме!
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ ЕМКОСТИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Основные и присоединительные размеры и технические требования ГОСТ 28116-95
Catering equipment. Distribution containers. Main and join dimensions and technical requirements
Дата введения 1997-01-01
Предисловие
ВНЕСЕН Госстандартом России
2 ПРИНЯТ Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 8-95 от 12 октября 1995 г.)
За принятие проголосовали:
Наименование государства |
Наименование национального органа по стандартизации |
Азербайджанская Республика |
Азгосстандарт |
Республика Белоруссия |
Белстандарт |
Республика Казахстан |
Госстандарт Республики Казахстан |
Республика Молдова |
Молдовастандарт |
Российская Федерация |
Госстандарт России |
Республика Таджикистан |
Таджикский государственный центр по стандартизации, метрологии и сертификации |
Туркменистан |
Главная государственная инспекция Туркменистана |
Украина |
Госстандарт Украины |
3 Постановлением Комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации от 02.04.96 N 235 государственный стандарт ГОСТ 28116-95 принят непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 января 1997 г.
4 ВЗАМЕН ГОСТ 28116-89
1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Настоящий стандарт распространяется на функциональные емкости для предприятий общественного питания, предназначенные для содержания в них пищевых продуктов при хранении, приготовлении, транспортировании, раздаче и применяемые также для нескольких следующих друг за другом технологических операций приготовления пищи как без перекладывания, так и с перекладыванием ее.
Требования настоящего стандарта являются обязательными.
Термины, применяемые в настоящем стандарте, и их пояснения - в соответствии с приложением А.
Стандарт пригоден для целей сертификации.
2 ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
2.1 Основными размерами функциональных емкостей являются габаритные размеры: длина , ширина , высота .
2.1.1 В качестве модуля длины и ширины функциональных емкостей устанавливают размеры 530х325 мм (модуль 1/1).
Размеры и функциональных емкостей должны определяться на основе модуля и соответствовать приведенным на рисунке 1 и в таблице 1.
Полная версия