Дата введения 1989-01-01
Документ показан в демонстрационном режиме!
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ Аппаратура, материалы, реактивы и питательные среды для микробиологических анализов ГОСТ 27543-87
Confectionery. Equipment, materials, reagents and culture media for microbiological analyses
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Госагропромом СССР
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 23.12.87 N 4827
3. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
| Обозначение НТД, на который дана ссылка | Номер раздела, пункта |
| ГОСТ 171-81 | Разд.4 |
| ГОСТ 195-77 | Разд.4 |
| ГОСТ 779-55 | Разд.4 |
| ГОСТ 908-79 | Разд.4 |
| ГОСТ 975-88 | Разд.4 |
| ГОСТ 1172-93 | Разд.3 |
| ГОСТ 1770-74 | Разд.2 |
| ГОСТ 1935-55 | Разд.4 |
| ГОСТ 2874-82 | 4.2 |
| ГОСТ 3118-77 | Разд.4 |
| ГОСТ 4025-95 | 1.2 |
| ГОСТ 4159-79 | Разд.4 |
| ГОСТ 4232-74 | Разд.4 |
| ГОСТ 4233-77 | Разд.4 |
| ГОСТ 4328-77 | Разд.4 |
| ГОСТ 5556-81 | Разд.3 |
| ГОСТ 6038-79 | Разд.4 |
| ГОСТ 6672-75 | Разд.2 |
| ГОСТ 6709-72 | 4.1, 4.2 |
| ГОСТ 8273-75 | Разд.3 |
| ГОСТ 9147-80 | Разд.2 |
| ГОСТ 9284-75 | Разд.2 |
| ГОСТ 9412-93 | Разд.3 |
| ГОСТ 11027-80 | Разд.3 |
| ГОСТ 12026-76 | Разд.3 |
| ГОСТ 13739-78 | Разд.4 |
| ГОСТ 13805-76 | Разд.4 |
| ГОСТ 13867-68 | 4.1,4.2 |
| ГОСТ 16280-2002 | Разд.4 |
| ГОСТ 17206-96 | Разд.4 |
| ГОСТ 18481-81 | 1.1 |
| ГОСТ 19569-89 | 1.1 |
| ГОСТ 19881-74 | 1.1 |
| ГОСТ 20438-75 | Разд.4 |
| ГОСТ 21239-93 | 1.2 |
| ГОСТ 21240-89 | 1.2 |
| ГОСТ 21241-89 | 1.2 |
| ГОСТ 24104-88 | 1.1 |
| ГОСТ 25336-82 | Разд.2 |
| ГОСТ 25706-83 | 1.1 |
| ГОСТ 27095-86 | Разд.4 |
| ГОСТ 28498-90 | 1.1 |
| ГОСТ 29227-91 | Разд.2 |
| ТУ 3-3.154-80 | 1.1 |
| ТУ 3-3.190-80 | 1.1 |
| ТУ 3-3.193-80 | 1.1 |
| ТУ 3-3.404-83 | 1.1 |
| ТУ 3-3.986-81 | 1.1 |
| ТУ 6-09-5313-86 | Разд.4 |
| ТУ 6-09-5303-86 | Разд.4 |
| ТУ 38 1051835-88 | Разд.3 |
5. Ограничение срока действия снято по протоколу N 3-93 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 5-6-93)
6. ПЕРЕИЗДАНИЕ
Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и устанавливает перечень средств измерений, оборудования, инвентаря, лабораторной посуды, материалов, реактивов и питательных сред, необходимых для определения в кондитерских изделиях мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, бактерий группы кишечных палочек, коагулазоположительных стафилококков, дрожжей и плесневых грибов.
1. АППАРАТУРА
1.1. Средства измерения и оборудование
Ареометр по ГОСТ 18481 .
Баня водяная.
Весы лабораторные общего назначения, 2-го класса точности с НПВ 200 г по ГОСТ 24104* (для взвешивания реактивов).
Весы лабораторные общего назначения, 4-го класса точности с НПВ 200 г по ГОСТ 24104 (для взвешивания навесок продуктов).
Горелка газовая с регулированием подачи воздуха.
Гомогенизатор или смеситель лабораторный.
Полная версия