Дата введения 2018-01-01
Внимание! Документ утратил силу с 01.03.2023
Документ показан в демонстрационном режиме!
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН
Жиры и масла. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОСТАВА ТРИАЦИЛГЛИЦЕРИДОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КАПИЛЛЯРНОЙ ГАЗОВОЙ ХРОМАТОГРАФИИ
СТ РК ISO/TS 17383-2016
(ISO/TS 17383:2014 Determination of the triacylglycerol composition offats and oils - Determination by capillary gas chromatography, IDT)
С 1 марта 2022 года взамен вводится ГОСТ ISO/TS 17383-2020 по запросу субъектов, с установлением переходного периода для СТ РК ISO/TS 17383-2016 до 01.03.2023 г.
Предисловие
1 ПОДГОТОВЛЕН И ВНЕСЕН Товариществом с ограниченной ответственностью «Kazakhstan Business Solution» (Технический комитет по стандартизации ТК 91 «Химия»)
2 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства по инвестициям и развитию Республики Казахстан от № 296-од от 23 ноября 2016 года
Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO/TS 17383:2014 Determination of the triacylglycerol composition of fats and oils - Determination by capillary gas chromatography (Жиры и масла. Определение состава триацилглицеридов с использованием капиллярной газовой хроматографии)
Международный стандарт разработан Подкомитетом БС 11 «Животные и растительные жиры и масла» Технического комитета ISO/TC 34 «Пищевые продукты» Перевод с английского языка (en).
Официальный экземпляр международного стандарта, на основе которого подготовлен настоящий национальный стандарт и на которые даны ссылки, имеется в Едином государственном фонде нормативных технических документов
Официальной версией является текст на государственном и русском языке В разделе «Нормативные ссылки» и тексте стандарта ссылочные международные стандарты, международные документы актуализированы
Сведения о соответствии национальных (межгосударственных) стандартов ссылочным международным стандартам приведены в дополнительном Приложении В. А Степень соответствия - идентичная (IDT).
3 В настоящем стандарте реализованы нормы законов Республики Казахстан «О техническом регулировании» от 9 ноября 2004 года № 603-II, «О языках в Республике Казахстан» от 11 июля 1997 года № 151 -I
4 СРОК ПЕРВОЙ ПРОВЕРКИ 2023 год
ПЕРИОДИЧНОСТЬ ПРОВЕРКИ 5лет
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован или распространен в качестве официального издания без разрешения Комитета технического регулирования и метрологии Министерства по инвестициям и развитию Республики Казахстан
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает порядок определения качественного и полуколичественного состава отдельных триглицеридов жиров, масел и жировых смесей при помощи капиллярной газовой хроматографии. Разделение триглицеридов основано на их удержании в зависимости от углеродного числа жирных кислот в триглицеридах и степени их ненасыщенности.
Настоящий стандарт применяется к животным и растительным жирам, и смесям натуральных и синтетических триглицеридов, при условии, если
- жирные кислоты масла не содержат высокий процент линоленовой кислоты, например, как в льняном масле и
Полная версия