Дата введения 2017-07-01

1 РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Республиканским государственным предприятием «Казахстанский институт стандартизации и сертификации» Комитета технического регулирования и метрологии Министерства по инвестициям и развитию Республики Казахстан

2 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства по инвестициям и развитию Республики Казахстан от 23 ноября 2016 года № 297-од.

3 В настоящем стандарте введены новые термины винодельческой продукции: введен класс «экстра брют, сусло виноградное, сусло виноградное, вино наливом (виноматериал шампанский); конкретизированы требования к сырью в п. 5.2 «Требования к сырью и материалам», введено дополнительно Приложение А с изложением требований к: вину наливом (виноматериалы шампанские) и вину наливом (виноматериалам шампанским), выработанным из сусла виноградного.

В настоящем стандарте реализованы нормы законов Республики Казахстан:

- О техническом регулировании от 9 ноября 2004 года № 603-II;

- Об обеспечении единства измерений от 7 июня 2000 года № 53-II;

а также:

-  ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 9 декабря 2011 г. № 880, утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880;

- ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 9 декабря 2011 г.

№ 881, утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881;

- ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» от 16 августа 2011 года № 769, утв. решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г. N 769

- ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" принят решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20 июля 2012 г. N 58;

В настоящем стандарте учтены нормы документа CODEX STAN 1-1985 (Rev.1-1991) «Общий стандарт CODEX на маркировку расфасованных пищевых продуктов» Международной Комиссии CODEX ALIMENTARIUS

4 СРОК ПЕРВОЙ ПРОВЕРКИ 2023 года  

ПЕРИОДИЧНОСТЬ ПРОВЕРКИ 5 лет

5 ВВЕДЕН ВЗАМЕН СТ РК 1011-99 «Казахстанское шампанское».

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан.