Дата введения 2015.01.01

1 РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Республиканским государственным предприятием «Казахстанский институт стандартизации и сертификации» Комитета технического регулирования и метрологии и ТОО «Беккер и К»

2 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан от 19.11.2013 г. № 535-од

3 В настоящем стандарте реализованы нормы Закона Республики Казахстан «О техническом регулировании» от 9.11.2004 № 603-IV и технических регламентов Таможенного союза:

ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» от 16 августа 2011 г. № 769.ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 9.12.2011 г. № 881.

ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» от 20.07.2012 г № 58

ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» от 9.10.2013 г. № 68.

4 СРОК ПЕРВОЙ ПРОВЕРКИ 2020 год  

ПЕРИОДИЧНОСТЬ ПРОВЕРКИ 5 лет

5 ВВЕДЕН ВЗАМЕН СТ РК 1000-97 «Изделия колбасные с пищевыми добавками. Технические условия» и СТ РК 1035-2006 Изделия колбасные вареные. Общие технические условия

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан

Настоящий стандарт распространяется на изделия колбасные вареные (далее - колбасные изделия, вареные колбасные изделия, изделия, продукт), предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.

Настоящий стандарт не распространяется на ассортимент, предусмотренный ГОСТ 23670.

Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные нормативные документы:

ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» от 16 августа 2011 г. № 769.