Данный стандарт действует на территории РК в соответствии с Приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан "22" ноября 2019 года  № 435-од

Дата введения 2020-07-01 

 1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН РГП на ПХВ «Казахстанский институт стандартизации и сертификации» Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан.

 2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан № 435-од от 22 ноября 2019 года.

 3. В настоящем стандарте реализованы нормы Закона Республики Казахстан «О стандартизации» от 5 октября 2018 года № 183-VI.

 Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан

Настоящий стандарт распространяется на организации, осуществляющие деятельность по убою сельскохозяйственных животных (далее - животные) и птиц для производства пищевой продукции Халал.

Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные документы:

СТ РК 3483-2019 Продукция Халал. Основные положения.

СТ РК 3484-2019 Национальный знак соответствия продукции Халал. Технические требования и порядок маркирования.

СТ РК 3485-2019 Продукция Халал. Порядок проведения подтверждения соответствия.

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов и классификаторов по ежегодно издаваемому информационному каталогу «Документы по стандартизации» по состоянию на текущий год и соответствующему периодически издаваемому информационному каталогу, опубликованному в текущем году. Если ссылочный документ заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться замененным (измененным) документом. Если ссылочный документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

В настоящем стандарте применяются термины по СТ РК 3483, а также следующие термины:

3.1 Предприятие по убою: Организация, осуществляющая убой животных, птиц и их разделку, хранение продуктов убоя.