В соответствии с пунктом 4 Протокола о техническом регулировании в рамках Евразийского экономического союза (приложение № 9 к Договору о Евразийском экономическом союзе от 29 мая 2014 года) и пунктом 5 приложения № 2 к Регламенту работы Евразийской экономической комиссии, утвержденному Решением Высшего Евразийского экономического совета от 23 декабря 2014 г. № 98, Коллегия Евразийской экономической комиссии решила:
О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19 июля 2022 года № 107 (г. Москва)
1. Утвердить прилагаемые:
перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016);
перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования.
2. Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 29 августа 2017 г. № 106 «О перечне стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), и перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования» признать утратившим силу.
3. Настоящее Решение вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования.
Председатель Коллегии Евразийской экономической комиссии М. Мясникович
УТВЕРЖДЕН Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19 июля 2022 г. № 107
ПЕРЕЧЕНЬ международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016)
|
№ п/п |
Структурный элемент или объект технического регулирования технического регламента Евразийского экономического союза |
Обозначение и наименование стандарта |
Примечание |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
|
раздел V |
ГОСТ 4.31-82 «Система показателей качества продукции. Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Номенклатура показателей» |
|
|
|
ГОСТ 280-2021 «Консервы рыбные. «Шпроты в масле». Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 812-2013 «Сельди горячего копчения. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 813-2002 «Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 814-2019 «Рыба охлажденная. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 815-2019 «Сельди соленые. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 1084-2016 « Сельди и сардина тихоокеанская пряного посола и маринованные. Технические условия » |
|
|
|
|
ГОСТ 1168-86 «Рыба мороженая. Технические условия» |
на территории Российской Федерации для продукции, поставляемой по государственному оборонному заказу |
|
|
|
ГОСТ 1551-93 «Рыба вяленая. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 1573-2011 « Икра рыб пробойная соленая. Технические условия » |
|
|
|
|
ГОСТ 1629-2015 «Икра лососевая зернистая в транспортной упаковке. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 2623-2013 «Изделия балычные из тихоокеанских лососей и иссык-кульской форели холодного копчения. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 3945-78 «Пресервы рыбные. Рыба пряного посола. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 3948-2016 «Филе рыбы мороженое. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 6052-2004 «Икра зернистая осетровых рыб пастеризованная. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 6065-2012 «Консервы из обжаренной рыбы в масле. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 6481-2015 «Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 6606-2015 «Рыба мелкая горячего копчения. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 7144-2006 «Консервы из копченой рыбы в масле. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 7368-2013 «Икра паюсная осетровых рыб. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 7403-2015 «Консервы из краба натуральные. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 7442-2017 «Икра зернистая осетровых рыб. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 7444-2002 «Изделия балычные из белорыбицы и нельмы холодного копчения и вяленые. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 7445-2021 «Рыбы осетровые и веслоносые горячего копчения. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 7447-2015 «Рыба горячего копчения. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 7448-2021 «Рыба соленая. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 7449-2016 «Рыбы лососевые соленые. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 7452-2014 «Консервы из рыбы натуральные. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 7453-86 «Пресервы из разделанной рыбы. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 7454-2007 «Консервы из бланшированной, подсушенной или подвяленной рыбы в масле. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 7455-2013 «Консервы из рыбы в желе. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 7457-2007 «Консервы-паштеты из рыбы. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 8714-2014 «Жир пищевой из рыбы и водных млекопитающих. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 9862-90 «Пресервы рыбные. Сельдь специального посола. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 10119-2007 «Консервы из сардин атлантических и тихоокеанских в масле. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 10531-2013 «Консервы из обжаренной рыбы в маринаде. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 10979-2009 «Пресервы из сайры специального посола. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 11298-2002 «Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 11482-96 «Рыба холодного копчения. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 11829-66 «Балычок сельди-черноспинки холодного копчения. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 12028-2014 «Консервы из мелких сельдевых рыб в масле. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 12161-2006 «Консервы рыборастительные в томатном соусе. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 12250-88 «Консервы рыборастительные в масле. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 12292-2000 «Консервы рыбные с растительными гарнирами. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 13197-2013 «Изделия балычные холодного копчения из лосося балтийского. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 13272-2009 «Консервы из печени рыб. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 13686-68 «Кета семужного посола. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 13865-2000 «Консервы рыбные натуральные с добавлением масла. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 16079-2017 «Рыбы сиговые соленые. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 16080-2019 «Рыбы лососевые тихоокеанские соленые. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 16676-2019 «Консервы рыбные. Уха и супы. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 16978-2019 «Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 17660-97 «Рыба специальной разделки мороженая. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 17661-2013 «Макрель, марлин, меч-рыба, парусник и тунец мороженые. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 18173-2004 «Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 18222-2015 «Сардина, сардинелла и сардинопс пряного посола. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 18223-2013 «Скумбрия и ставрида пряного посола. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 18423-2012 «Консервы из кальмара и каракатицы натуральные. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 19588-2006 «Пресервы из рыбы специального посола. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 20056-2013 «Пресервы из океанической рыбы специального посола. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 20352-2012 «Икра рыб соленая деликатесная. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 20414-2011 «Кальмар и каракатица мороженые. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 20546-2006 «Пресервы из океанической рыбы пряного посола. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 20845-2017 «Креветки мороженые. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 20919-75 «Консервы. Краб мелкий в собственном соку. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 21311-75 «Акулы мороженые для экспорта. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 21607-2021 «Наборы из рыбы для ухи мороженые. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 23600-79 «Концентраты пищевые. Супы сухие с рыбой и морепродуктами. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 24645-81 «Паста белковая мороженая «Океан». Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 24896-2013 «Рыба живая. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 29275-92 «Консервы рыбные в соусах диетические. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 29276-92 «Консервы рыбные для детского питания. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 30314-2006 «Филе морского гребешка мороженое. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 31583-2012 «Капуста морская мороженая. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 31793-2012 «Икра лососевая зернистая замороженная. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 31794-2012 «Икра зернистая лососевых рыб. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 32002-2012 «Кальмар сушеный. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 32003-2012 «Икра ястычная осетровых рыб. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 32004-2012 «Рыба мелкая охлажденная. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 32005-2012 «Мясо мидий варено-мороженое. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 32006-2012 «Филе трески без кожи подпрессованное мороженое. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 32156-2013 «Консервы из тихоокеанских лососевых рыб натуральные и натуральные с добавлением масла. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 32341-2013 «Пелядь, ряпушка и тугун пряного посола. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 32342-2013 «Лососи тихоокеанские с нерестовыми изменениями мороженые. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 32366-2013 «Рыба мороженая. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 32744-2014 «Рыба мелкая мороженая. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 32772-2014 «Клипфиск. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 32801-2014 «Консервы из измельченной рыбы, фарши и фрикасе. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 32807-2014 «Рыбы анчоусовые и мелкие сельдевые соленые и пряного посола. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 32910-2014 «Сельдь мороженая. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 32911-2014 «Рыба мелкая холодного копчения. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 33282-2015 «Филе рыбы мороженое для детского питания. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 33283-2015 «Мидии живые. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 33284-2015 «Консервы из мидий в соусе и заливке. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 33285-2015 «Пресервы из мидий. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 33286-2015 «Мясо брюхоногих моллюсков охлажденное и мороженое. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 33430-2015 «Консервы из икры и молок рыб. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 33802-2016 «Крабы мороженые. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 33803-2016 «Рыба пресноводная сушено-вяленая. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 33804-2016 «Консервы из мидий натуральные и в масле. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 34063-2017 «Пресервы – пасты из рыбы, икры рыб и мяса криля. Технические условия» |
применяется после присоединения Республики Казахстан к данному стандарту |
|
|
|
ГОСТ 34064-2017 «Пресервы из сардины тихоокеанской (иваси) специального посола. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 34185-2017 «Пресервы из мелкой неразделанной рыбы в соусе, заливке или масле. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 34186-2017 «Консервы из краба. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 34187-2017 «Пресервы из мелкой обезглавленной рыбы в заливке, соусе или масле. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 34188-2017 «Пресервы из разделанной рыбы в соусе или заливке. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 34189-2017 «Мойва жирная соленая и пряного посола. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 34190-2017 «Субпродукты рыбы мороженые. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 34191-2017 «Рыба мелкая вяленая. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 34203-2017 «Мясо криля мороженое. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 34421-2018 «Консервы из рапаны и трубача. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ 34432-2018 «Палочки «крабовые» охлажденные и мороженые. Технические условия» |
|
|
|
|
СТ РК 1470-2005 «Консервы рыбные. Общие технические условия» |
|
|
|
|
СТ РК 1761-2008 «Рыба потрошеная и непотрошеная быстрозамороженная. Общие требования» |
|
|
|
|
СТ РК 1791-2008 «Полуфабрикаты рыбные. Палочки, рыба разделанная, изделия рубленые, панированные или в кляре. Общие требования» |
|
|
|
|
СТ РК 1801-2008 «Рыбное филе, рыбный фарш, смеси рыбного филе и фарша быстрозамороженные. Общие требования» |
|
|
|
|
СТ РК 2122-2011 «Рыба холодного копчения. Мойва. Технические условия» |
|
|
|
|
СТ РК 2669-2015 «Консервы овощные с рыбой. Общие технические условия» |
|
|
|
|
СТ РК 3083-2017 «Рыбы анчоусовые и мелкие сельдевые мороженые. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ Р 51132-98 «Кета семужного посола. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ Р 51488-99 «Консервы из краба натуральные. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ Р 51490-99 «Консервы из сардин и аналогичных видов рыб в масле. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ Р 51491-99 «Консервы из креветок натуральные. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ Р 51493-99 «Рыба разделанная и неразделанная мороженая. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ Р 51494-99 «Филе из океанических и морских рыб мороженое. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ Р 51495-99 «Кальмар мороженый. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ Р 51496-99 «Креветки сырые, бланшированные и вареные мороженые. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ Р 51497-99 «Рыба, ракообразные и каракатица. Размерные категории» |
|
|
|
|
ГОСТ Р 53957-2010 «Икра лососевая зернистая пастеризованная. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ Р 55486-2013 «Икра осетровых рыб. Технические условия» |
|
|
|
|
подпункт 5.2.5.1 ГОСТ Р 55505-2013 «Фарш рыбный пищевой мороженый. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ Р 55948-2014 «Пресервы из филе морского гребешка в соусе. Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ Р 56417-2015 «Филе тресковых рыб мороженое «Экстра». Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ Р 56418-2015 «Консервы из печени, икры и молок рыб «По-мурмански». Технические условия» |
|
|
|
|
ГОСТ Р 57191-2016 «Консервы рыборастительные в масле. Технические условия» |
|
|
|
|
раздел IX |
ГОСТ 11771-93 «Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Упаковка и маркировка» |
|
|
|
ГОСТ 14192-96 «Маркировка грузов» |
|
|
|
|
ГОСТ 15846-2002 «Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение» |
|
|
|
|
ГОСТ Р 53598-2009 «Продукты пищевые. Рекомендации по этикетированию» |
|
УТВЕРЖДЕН Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19 июля 2022 г. № 107
ПЕРЕЧЕНЬ международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
|
№ п/п |
Структурный элемент или объект технического регулирования технического регламента Евразийского экономического союза |
Обозначение и наименование стандарта, методики исследований (испытаний) и измерений |
Примечание |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
|
разделы II и III |
ГОСТ 19182-2014 «Пресервы из рыбы. Методы определения буферности» |
|
|
|
ГОСТ 20221-90 «Консервы рыбные. Метод определения отстоя в масле» |
|
|
|
|
ГОСТ 27207-87 «Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод определения поваренной соли» |
|
|
|
|
ГОСТ 30812-2021 «Продукция рыбная пищевая. Методы идентификации икры рыб семейств Осетровые и Веслоносые» |
|
|
|
|
ГОСТ 31781-2012 «Рыба и продукция из нее. Видовая идентификация рыбы методом изоэлектрофокусирования в полиакриламидном геле» |
|
|
|
|
ГОСТ Р 54414-2011 «Рыба и продукция из нее. Видовая идентификация рыбы методом электрофореза с додецилсульфатом натрия в полиакриламидном геле» |
|
|
|
|
разделы IV и VI |
ГОСТ ISO 12875-2016 « Прослеживаемость рыбной продукции. Требования к информации в цепочках распределения продукции из выловленной рыбы » |
|
|
|
ГОСТ ISO 12877-2016 « Прослеживаемость рыбной продукции. Требования к информации в цепочках распределения продукции из выращенной рыбы » |
|
|
|
|
раздел V |
ГОСТ CEN/TS 15568-2015 «Пищевые продукты. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Отбор проб» |
|
|
|
ГОСТ ИСО 21569-2009 «Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Методы качественного обнаружения на основе анализа нуклеиновых кислот» |
|
|
|
|
ГОСТ ИСО 21570-2009 «Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Количественные методы, основанные на нуклеиновой кислоте» |
|
|
|
|
ГОСТ ISO 21571-2018 «Продукция пищевая. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Экстрагирование нуклеиновых кислот» |
применяется после присоединения Российской Федерации к данному стандарту |
|
|
|
ГОСТ 7631-2008 «Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей» |
|
|
|
|
ГОСТ 7636-85 «Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа» |
|
|
|
|
ГОСТ 26664-85 «Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения органолептических показателей, массы нетто и массовой доли составных частей» |
|
|
|
|
ГОСТ 26889-86 «Продукты пищевые и вкусовые. Общие указания по определению содержания азота методом Кьельдаля» |
|
|
|
|
ГОСТ 31412-2010 «Водоросли, травы морские и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей» |
|
|
|
|
ГОСТ 31413-2010 «Водоросли, травы морские и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб» |
|
|
|
|
ГОСТ 34150-2017 «Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных организмов (ГМО) растительного происхождения с применением биологического микрочипа» |
|
|
|
|
ГОСТ 34743-2021 «Продукция пищевая рыбная. Метод определения фикотоксинов в двустворчатых моллюсках с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием» |
|
|
|
|
СТБ ISO 21571-2016 «Продукция пищевая. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Экстрагирование нуклеиновых кислот» |
применяется до введения в действие ГОСТ ISO 21571-2018 |
|
|
|
СТ РК 2779-2015 «Продукты пищевые. Методы санитарно-паразитологической экспертизы рыбы, моллюсков, ракообразных, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки» |
|
|
|
|
ГОСТ Р ИСО 21571-2014 «Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов. Экстракция нуклеиновых кислот» |
применяется до введения в действие ГОСТ ISO 21571-2018 |
|
|
|
ГОСТ Р 52173-2003 « Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения » |
|
|
|
|
ГОСТ Р 53214-2008 «Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных источников (ГМИ) и полученных из них продуктов. Общие требования и определения» |
|
|
|
|
ГОСТ Р 53244-2008 «Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов. Методы, основанные на количественном определении нуклеиновых кислот» |
применяется до введения в действие ГОСТ ИСО 21570-2009 |
|
|
|
ГОСТ Р 54378-2011 «Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения жизнеспособности личинок гельминтов» |
|
|
|
|
ГОСТ Р 54607.2-2012 «Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 2. Методы физико-химических испытаний» |
|
|
|
|
Инструкция 4.2.10-21-25-2006 «Паразитологический контроль качества рыбы и рыбной продукции» |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МУ 3.2.1756-03 «Эпидемиологический надзор за паразитарными болезнями. Методические указания» |
применяется в части отбора проб пищевой рыбной продукции и до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
раздел VI |
ГОСТ ИСО 21569-2009 «Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Методы качественного обнаружения на основе анализа нуклеиновых кислот» |
|
|
|
ГОСТ ИСО 21570-2009 «Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Количественные методы, основанные на нуклеиновой кислоте» |
|
|
|
|
ГОСТ ISO 21571-2018 «Продукция пищевая. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Экстрагирование нуклеиновых кислот» |
применяется после присоединения Российской Федерации к данному стандарту |
|
|
|
ГОСТ 7636-85 «Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа» |
|
|
|
|
ГОСТ 8756.18-2017 «Консервы. Методы определения внешнего вида, герметичности упаковки и состояния внутренней поверхности упаковки» |
|
|
|
|
ГОСТ 26664-85 «Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения органолептических показателей, массы нетто и массовой доли составных частей» |
|
|
|
|
ГОСТ 27001-86 «Икра и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения консервантов» |
|
|
|
|
ГОСТ 31339-2006 «Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб» |
|
|
|
|
ГОСТ 32157-2013 «Консервы рыбные. Метод определения массовой доли отстоя в масле» |
|
|
|
|
ГОСТ 34150-2017 «Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генно-модифицированных организмов (ГМО) растительного происхождения с применением биологического микрочипа» |
|
|
|
|
СТБ 2547-2019 «Продукция пищевая. Метод определения красителей с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии» |
|
|
|
|
СТБ ISO 21571-2016 «Продукция пищевая. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Экстрагирование нуклеиновых кислот» |
применяется до введения в действие ГОСТ ISO 21571-2018 |
|
|
|
СТ РК 3413-2019 «Продукты пищевые. Метод определения синтетических красителей в рыбе и рыбной продукции методом высокоэффективной жидкостной хроматографии» |
|
|
|
|
ГОСТ Р 53244-2008 «Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов. Методы, основанные на количественном определении нуклеиновых кислот» |
применяется до введения в действие ГОСТ ИСО 21570-2009 |
|
|
|
ГОСТ Р 55503-2013 «Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Определение содержания соединений фосфора» |
|
|
|
|
ГОСТ Р 56962-2016 «Рыба, нерыбные продукты и продукция из них. Метод определения остаточного содержания трифенилметановых красителей с помощью сверхвысокоэффективной жидкостной хроматографии с времяпролетным масс-спектрометрическим детектором высокого разрешения» |
|
|
|
|
ГОСТ Р 57025-2016 «Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Иммуноферментный метод определения остаточного содержания трифенилметановых красителей» |
|
|
|
|
МВИ.МН 806-98 «Методика определения концентраций сорбиновой и бензойной кислот в пищевых продуктах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии» (свидетельство об аттестации от 23.06.1998 № 69/987) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МВИ.МН 6323-2020 «Массовая доля консервантов в пищевой продукции. Методика выполнения измерений методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с диодно-матричным детектированием» (свидетельство об аттестации от 08.12.2020 № 1272/2020) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МВИ.МН 6364-2021 «Массовая доля L-(+)-глутаминовой кислоты в пищевой продукции. Методика измерений методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуоресцентным детектированием» (свидетельство об аттестации от 19.05.2021 № 1301/2021) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
М 04-58-2009 «Продовольственное сырье и пищевые продукты, БАД. Методика измерений массовой доли сорбиновой и бензойной кислот и их солей методом ВЭЖХ с фотометрическим детектированием с использованием жидкостного хроматографа «Люмахром» (свидетельство об аттестации № 04.031.109/01.00035-2011/2014 от 27.06.2014; номер в Федеральном реестре ФР.1.31.2014.18535) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
М 04-59-2009 «Продовольственное сырье и пищевые продукты, БАД. Методика измерений массовой доли консервантов (сорбиновой, бензойной кислот и их солей) и подсластителей (ацесульфама калия, сахарина и его солей) методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза «Капель» (свидетельство об аттестации № 04.04.108/01.00035-2011/2014 от 27.06.2014; номер в Федеральном реестре ФР.1.31.2014.18536) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
М 04-90-2019 «Пищевые продукты, продовольственное сырье, пищевые добавки. Методика измерений массовой доли глутаминовой кислоты и ее солей методом капиллярного электрофореза с использованием системы капиллярного электрофореза «Капель» (свидетельство об аттестации от 27.12.2019 № 027/RA.RU.311278/2019) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
приложения № 1 – 7 |
ГОСТ ISO/TS 17728-2017 «Микробиология пищевой цепи. Методы отбора проб пищевой продукции и кормов для микробиологического анализа» |
|
|
|
ГОСТ 7636-85 «Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа» |
|
|
|
|
ГОСТ 8756.0-70 «Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию» |
|
|
|
|
ГОСТ 26185-84 «Водоросли морские, травы морские и продукты их переработки. Методы анализа» |
|
|
|
|
ГОСТ 26808-2017 «Консервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения сухих веществ» |
|
|
|
|
ГОСТ 31339-2006 «Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб» |
|
|
|
|
ГОСТ 31413-2010 «Водоросли, травы морские и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб» |
|
|
|
|
ГОСТ 34668-2020 «Продукция пищевая. Методы отбора и подготовка образцов (проб) для определения показателей безопасности» |
применяется после присоединения Республики Казахстан и Российской Федерации к данному стандарту |
|
|
|
СТБ 1036-97 «Продукты пищевые и продовольственное сырье. Методы отбора проб для определения показателей безопасности» |
|
|
|
|
СТ РК 1802-2008 «Рыба, морепродукты и продукты их переработки. Правила приемки и отбор проб» |
|
|
|
|
СТ РК 1803-2008 «Рыба и морепродукты. Сенсорный метод оценки» |
|
|
|
|
приложение № 1 |
ГОСТ ISO 21527-1-2013 «Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета дрожжевых и плесневых грибов. Часть 1. Методика подсчета колоний в продуктах, активность воды в которых больше 0,95» |
|
|
|
ГОСТ ISO 21871-2013 «Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод обнаружения и подсчета наиболее вероятного числа Bacillus cereus» |
|
|
|
|
ГОСТ ISO/TS 21872-1-2013 «Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения потенциально энтеропатогенных Vibrio spp. Часть 1. Обнаружение бактерий Vibrio parahaemoliticus и Vibrio cholerae» |
|
|
|
|
ГОСТ 10444.2-94 «Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества Staphylococcys aureus» |
применяется до 31.12.2022 |
|
|
|
ГОСТ 10444.7-86 «Продукты пищевые. Методы выявления ботулинических токсинов и Clostridium botulinum» |
|
|
|
|
ГОСТ 10444.8-2013 «Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета презумптивных бактерий Bacillus cereus. Метод подсчета колоний при температуре 30 °C» |
|
|
|
|
ГОСТ 10444.9-88 «Продукты пищевые. Метод определения Clostridium perfringens» |
|
|
|
|
ГОСТ 10444.11-2013 «Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества мезофильных молочнокислых микроорганизмов» |
|
|
|
|
ГОСТ 10444.12-2013 «Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов» |
|
|
|
|
ГОСТ 10444.15-94 «Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов» |
|
|
|
|
ГОСТ 26669-85 «Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов» |
|
|
|
|
ГОСТ 26670-91 «Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов» |
|
|
|
|
ГОСТ 28560-90 «Продукты пищевые. Метод выявления бактерий родов Proteus, Morganella, Providencia» |
|
|
|
|
ГОСТ 28566-90 «Продукты пищевые. Метод выявления и определения количества энтерококков» |
|
|
|
|
ГОСТ 28805-90 «Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества осмотолерантных дрожжей и плесневых грибов» |
|
|
|
|
ГОСТ 29185-2014 «Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета сульфитредуцирующих бактерий, растущих в анаэробных условиях» |
|
|
|
|
ГОСТ 30425-97 «Консервы. Метод определения промышленной стерильности» |
|
|
|
|
ГОСТ 30726-2001 «Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Escherichia coli» |
|
|
|
|
ГОСТ 31708-2012 «Микробиология пищевых продуктов и кормов. Метод обнаружения и определения количества презумптивных бактерий Escherichia coli. Метод наиболее вероятного числа» |
|
|
|
|
ГОСТ 31744-2012 «Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета колоний Clostridium perfringens» |
|
|
|
|
ГОСТ 31746-2012 «Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus» |
|
|
|
|
ГОСТ 31747-2012 «Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)» |
|
|
|
|
ГОСТ 31904-2012 «Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний» |
|
|
|
|
МУК 4.2.2046-06 «Методы выявления и определения парагемолитических вибрионов в рыбе, нерыбных объектах промысла, продуктах, вырабатываемых из них, воде поверхностных водоемов и других объектах» |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МУК 4.2.2578-10 «Санитарно-бактериологические исследования методом разделенного импеданса» |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
Инструкция 4.2.10-15-10-2006 «Микробиологический контроль производства пищевой продукции из рыбы и нерыбных объектов промысла» |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
приложение № 2 |
ГОСТ 31694-2012 «Продукты пищевые и продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором» |
|
|
|
ГОСТ 32014-2012 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания метаболитов нитрофуранов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором» |
|
|
|
|
ГОСТ 32797-2014 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания хинолонов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором» |
|
|
|
|
ГОСТ 32798-2014 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания аминогликозидов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором» |
|
|
|
|
ГОСТ 32834-2014 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антгельминтиков с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором» |
|
|
|
|
ГОСТ 33615-2015 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Иммуноферментный метод определения остаточного содержания метаболита фуразолидона» |
|
|
|
|
ГОСТ 34136-2017 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания макролидов, линкозамидов и плевромутилинов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием» |
|
|
|
|
ГОСТ 34164-2017 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Иммуноферментный метод определения остаточного содержания метаболита фурацилина» |
|
|
|
|
ГОСТ 34533-2019 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания сульфаниламидов, нитроимидазолов, пенициллинов, амфениколов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором» |
применяется после присоединения Республики Казахстан к данному стандарту |
|
|
|
ГОСТ 34535-2019 «Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Метод определения содержания кокцидиостатиков с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором» |
|
|
|
|
МВИ.МН 2436-2015 «Методика выполнения измерений содержания хлорамфеникола (левомицетина) в продукции животного происхождения с использованием тест-систем RIDASCREEN ® Chloramphenicol и ПРОДОСКРИН ® Хлорамфеникол» (свидетельство об аттестации от 04.01.2016 № 919/2015) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МВИ.МН 3830-2015 «Методика выполнения измерений содержания антибиотиков группы тетрациклинов в продукции животного происхождения методом ИФА с использованием наборов реагентов MaxSignal и ИФА антибиотик-тетрациклин» (свидетельство об аттестации от 16.11.2015 № 909/2015) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МВИ.МН 3951-2015 «Методика выполнения измерений содержания антибиотиков группы тетрациклинов в продукции животного происхождения с использованием тест-систем Ridascreen ® Tetracyclin и ПРОДОСКРИН ® Тетрациклин» (свидетельство об аттестации от 05.10.2016 № 975/2016) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МВИ.МН 4275-2012 «Определение содержания метаболитов нитрофуранов в продукции животного происхождения с использованием тест-системы EuroProxima B.V., Нидерланды. Методика выполнения измерений» (свидетельство об аттестации от 21.05.2012 № 703/2012) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МВИ.МН 4525-2012 «Методика выполнения измерений содержания метаболитов нитрофуранов в продукции животного происхождения методом ИФА с использованием наборов реагентов производства BIOO Scientific Corporation (США)» (свидетельство об аттестации от 14.02.2012 № 749/2012) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МВИ.МН 4652-2013 «Определение содержания бацитрацина в продукции животного происхождения методом ИФА с использованием тест-систем производства EuroProxima B . V ., Нидерланды. Методика выполнения измерений» (свидетельство об аттестации от 20.11.2019 № 1190/2019) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МВИ.МН 4678-2018 «Методика выполнения измерений содержания хлорамфеникола (левомицетина) в продукции животного происхождения методом иммуноферментного анализа с использованием наборов реагентов MaxSignal ® Chloramphenicol ( CAP ) ELISA Test Kit и ИФАантибиотик - хлорамфеникол» (свидетельство об аттестации от 03.08.2018 № 1119/2018) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МВИ.МН 4790-2013 «Определение содержания остаточных количеств левомицетина (хлорамфеникола) в сырье животного происхождения и пищевых продуктах методом ВЭЖХ-МС/МС» (свидетельство об аттестации от 29.11.2013 № 809/2013) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МВИ.МН 5200-2015 «Определение содержания остаточных количеств пенициллинов в сырье животного происхождения и пищевых продуктах методом ВЭЖХ-МС/МС» (свидетельство об аттестации от 25.04.2015 № 883/2015) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МВИ.МН 5928-2017 «Методика выполнения измерений содержания колистина в продукции животного происхождения методом ИФА с использованием тест-систем производства EuroProxima B.V., Нидерланды» (свидетельство об аттестации от 27.12.2017 № 1085/2017) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МИ В003-2020 «Продукция животного происхождения. Методика измерений содержания бацитрацина методом иммуноферментного анализа с использованием набора реагентов «ИФА-антибиотик бацитрацин» (свидетельство об аттестации от 16.10.2020 № 7640/03-RA.RU.311703-2020) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
приложение № 3 |
СТ РК 2779-2015 «Продукты пищевые. Методы санитарно-паразитологической экспертизы рыбы, моллюсков, ракообразных, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки» |
|
|
|
ГОСТ Р 54378-2011 «Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения жизнеспособности личинок гельминтов» |
|
|
|
|
Инструкция 4.2.10-21-25-2006 «Паразитологический контроль качества рыбы и рыбной продукции» |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МУ 3.2.1756-03 «Эпидемиологический надзор за паразитарными болезнями. Методические указания» |
применяется в части отбора проб пищевой рыбной продукции и до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
приложение № 4 |
ГОСТ EN 1528-1-2014 «Продукты пищевые с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 1. Общие положения» |
|
|
|
ГОСТ EN 1528-2-2014 «Продукты пищевые с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 2. Экстракция жира, пестицидов и ПХБ и определение содержания жира» |
|
|
|
|
ГОСТ EN 1528-3-2014 «Пищевая продукция с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 3. Методы очистки» |
|
|
|
|
ГОСТ EN 1528-4-2014 «Пищевая продукция с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 4. Определение, методы подтверждения, прочие положения» |
|
|
|
|
ГОСТ EN 14176-2015 «Продукты пищевые. Определение домоевой кислоты в мидиях методом высокоэффективной жидкостной хроматографии» |
|
|
|
|
ГОСТ EN 14526-2015 «Продукты пищевые. Определение сакситоксина и DC-сакситоксина в мидиях. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с применением предколоночной дериватизации методом пероксидного или периодатного окисления» |
|
|
|
|
ГОСТ ISO 27107-2016 «Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа потенциометрическим методом по конечной точке титрования» |
|
|
|
|
ГОСТ 7636-85 «Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа» |
|
|
|
|
ГОСТ 31745-2012 «Продукты пищевые. Определение содержания полициклических ароматических углеводородов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии» |
|
|
|
|
ГОСТ 31789-2012 «Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Количественное определение содержания биогенных аминов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии» |
|
|
|
|
ГОСТ 31792-2012 «Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Определение содержания диоксинов и диоксинподобных полихлорированных бифенилов хромато-масс-спектральным методом» |
|
|
|
|
ГОСТ 31983-2012 «Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Методы определения содержания полихлорированных бифенилов» |
|
|
|
|
ГОСТ 33680-2015 «Продукты пищевые. Определение бенз(а)пирена в зерне, копченых мясных и рыбных продуктах методом ТСХ и ВЭЖХ» |
|
|
|
|
ГОСТ 34449-2018 «Продукты пищевые, продовольственное сырье, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли диоксинов методом хромато-масс-спектрометрии высокого разрешения» |
|
|
|
|
ГОСТ 34616-2019 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Определение содержания полициклических ароматических углеводородов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуориметрическим детектированием» |
|
|
|
|
СТБ ГОСТ Р 51650-2001 «Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена» |
|
|
|
|
СТБ ГОСТ Р 51487-2001 «Масла растительные и жиры животные. Метод определения перекисного числа» |
|
|
|
|
СТ РК 2787-2015 «Продукты пищевые. Метод определения содержания гистамина в рыбопродуктах» |
|
|
|
|
ГОСТ Р 50457-92 «Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности» |
|
|
|
|
ГОСТ Р 51487-99 «Масла растительные и жиры животные. Метод определения перекисного числа» |
|
|
|
|
ГОСТ Р 51650-2000 «Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена» |
|
|
|
|
МВИ.МН 3543-2010 «Методика определения нитрозаминов в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом высокоэффективной жидкостной хроматографии» (свидетельство об аттестации от 24.08.2010 № 585/2010) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МР 01.016-07 «Экспресс-определение окадаиковой кислоты в моллюсках с помощью тест-системы» |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МУК 4.4.1.011-93 «Определение летучих N-нитрозаминов в продовольственном сырье и пищевых продуктах» |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
приложение № 5
|
ГОСТ EN 1528-1-2014 «Продукты пищевые с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 1. Общие положения» |
|
|
|
ГОСТ EN 1528-2-2014 «Продукты пищевые с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 2. Экстракция жира, пестицидов и ПХБ и определение содержания жира» |
|
|
|
|
ГОСТ EN 1528-3-2014 «Пищевая продукция с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 3. Методы очистки» |
|
|
|
|
ГОСТ EN 1528-4-2014 «Пищевая продукция с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 4. Определение, методы подтверждения, прочие положения» |
|
|
|
|
ГОСТ EN 14084-2014 «Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение содержания свинца, кадмия, цинка, меди и железа с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии после микроволнового разложения» |
|
|
|
|
ГОСТ EN 14122-2020 «Продукция пищевая. Определение содержания витамина В 1 методом высокоэффективной жидкостной хроматографии» |
|
|
|
|
ГОСТ EN 14152-2020 «Продукция пищевая. Определение содержания витамина В 2 методом высокоэффективной жидкостной хроматографии» |
|
|
|
|
ГОСТ EN 15652-2015 «Продукты пищевые. Определение ниацина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии» |
|
|
|
|
ГОСТ 7636-85 «Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа» |
|
|
|
|
ГОСТ 10444.8-2013 «Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета презумптивных бактерий Bacillus cereus. Метод подсчета колоний при температуре 30 °С» |
|
|
|
|
ГОСТ 10444.9-88 «Продукты пищевые. Метод определения Clostridium perfringens» |
|
|
|
|
ГОСТ 10444.11-2013 «Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества мезофильных молочнокислых микроорганизмов» |
|
|
|
|
ГОСТ 10444.12-2013 «Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов» |
|
|
|
|
ГОСТ 10444.15-94 «Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов» |
|
|
|
|
ГОСТ 10574-2016 «Продукты мясные. Методы определения крахмала» |
|
|
|
|
ГОСТ 26808-2017 «Консервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения сухих веществ» |
|
|
|
|
ГОСТ 26829-86 «Консервы и пресервы из рыбы. Методы определения жира» |
|
|
|
|
ГОСТ 26928-86 «Продукты пищевые. Метод определения железа» |
|
|
|
|
ГОСТ 27207-87 «Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод определения поваренной соли» |
|
|
|
|
ГОСТ 30178-96 «Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов» |
|
|
|
|
ГОСТ 30425-97 «Консервы. Метод определения промышленной стерильности» |
|
|
|
|
ГОСТ 30538-97 «Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом» |
|
|
|
|
ГОСТ 31671-2012 «Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Подготовка проб методом минерализации при повышенном давлении» |
|
|
|
|
ГОСТ 31789-2012 «Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Количественное определение содержания биогенных аминов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии» |
|
|
|
|
ГОСТ 31792-2012 «Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Определение содержания диоксинов и диоксинподобных полихлорированных бифенилов хромато-масс-спектральным методом» |
|
|
|
|
ГОСТ 31795-2012 «Рыба, морепродукты и продукция из них. Метод определения массовой доли белка, жира, воды, фосфора, кальция и золы спектроскопией в ближней инфракрасной области» |
|
|
|
|
ГОСТ 31983-2012 «Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Методы определения содержания полихлорированных бифенилов» |
|
|
|
|
ГОСТ 34449-2018 «Продукты пищевые, продовольственное сырье, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли диоксинов методом хромато-масс-спектрометрии высокого разрешения» |
|
|
|
|
ГОСТ 34633-2020 «Продукция пищевая. Определение массовой доли хрома, железа, никеля, меди, цинка методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой» |
|
|
|
|
СТБ EN 14082-2014 «Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение содержания свинца, кадмия, цинка, меди, железа и хрома с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии (ААС) после сухого озоления» |
|
|
|
|
СТ РК 2787-2015 «Продукты пищевые. Метод определения содержания гистамина в рыбопродуктах» |
|
|
|
|
МВИ.МН 2352-2005 «Методика одновременного определения остаточных количеств полихлорированных бифенилов и хлорорганических пестицидов в рыбе и рыбной продукции с помощью газожидкостной хроматографии» (свидетельство об аттестации от 12.09.2005 № 367/2005) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МВИ.МН 3543-2010 «Методика определения нитрозаминов в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом высокоэффективной жидкостной хроматографии» (свидетельство об аттестации от 24.08.2010 № 585/2010) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МУК 4.4.1.011-93 «Определение летучих N-нитрозаминов в продовольственном сырье и пищевых продуктах» |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
Инструкция 4.1.10-15-29-2005 «Определение содержания гистамина в рыбопродуктах колориметрическим методом» |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
приложение № 6 |
ГОСТ EN 1528-1-2014 «Продукты пищевые с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 1. Общие положения» |
|
|
|
ГОСТ EN 1528-2-2014 «Продукты пищевые с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 2. Экстракция жира, пестицидов и ПХБ и определение содержания жира» |
|
|
|
|
ГОСТ EN 1528-3-2014 «Пищевая продукция с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 3. Методы очистки» |
|
|
|
|
ГОСТ EN 1528-4-2014 «Пищевая продукция с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 4. Определение, методы подтверждения, прочие положения» |
|
|
|
|
ГОСТ EN 14176-2015 «Продукты пищевые. Определение домоевой кислоты в мидиях методом высокоэффективной жидкостной хроматографии» |
|
|
|
|
ГОСТ EN 14526-2015 «Продукты пищевые. Определение сакситоксина и DC-сакситоксина в мидиях. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с применением предколоночной дериватизации методом пероксидного или периодатного окисления» |
|
|
|
|
ГОСТ EN 16204-2018 «Пищевая продукция. Определение липофильных токсинов водорослей (токсинов окадаиковой кислоты, ессотоксинов, азаспирацидов, пектенотоксинов) в моллюсках и продукции из них методом ВЭЖХ-МС/МС» |
применяется после присоединения Российской Федерации к данному стандарту |
|
|
|
ГОСТ 7636-85 «Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа» |
|
|
|
|
ГОСТ 10574-2016 «Продукты мясные. Методы определения крахмала» |
|
|
|
|
ГОСТ 26829-86 «Консервы и пресервы из рыбы. Методы определения жира» |
|
|
|
|
ГОСТ 27207-87 «Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод определения поваренной соли» |
|
|
|
|
ГОСТ 31694-2012 «Продукты пищевые и продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором» |
|
|
|
|
ГОСТ 31789-2012 «Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Количественное определение содержания биогенных аминов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии» |
|
|
|
|
ГОСТ 31792-2012 «Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Определение содержания диоксинов и диоксинподобных полихлорированных бифенилов хромато-масс-спектральным методом» |
|
|
|
|
ГОСТ 31795-2012 «Рыба, морепродукты и продукция из них. Метод определения массовой доли белка, жира, воды, фосфора, кальция и золы спектроскопией в ближней инфракрасной области» |
|
|
|
|
ГОСТ 31983-2012 «Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Методы определения содержания полихлорированных бифенилов» |
|
|
|
|
ГОСТ 32798-2014 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания аминогликозидов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором» |
|
|
|
|
ГОСТ 33680-2015 «Продукты пищевые. Определение бенз(а)пирена в зерне, копченых мясных и рыбных продуктах методом ТСХ и ВЭЖХ» |
|
|
|
|
ГОСТ 34449-2018 «Продукты пищевые, продовольственное сырье, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли диоксинов методом хромато-масс-спектрометрии высокого разрешения» |
|
|
|
|
ГОСТ 34533-2019 «Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания сульфаниламидов, нитроимидазолов, пенициллинов, амфениколов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором» |
применяется после присоединения Республики Казахстан к данному стандарту |
|
|
|
ГОСТ 34743-2021 «Продукция пищевая рыбная. Метод определения фикотоксинов в двустворчатых моллюсках с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием» |
|
|
|
|
СТБ ГОСТ Р 51650-2001 «Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена» |
применяется до 31.12.2022 |
|
|
|
СТ РК 2787-2015 «Продукты пищевые. Метод определения содержания гистамина в рыбопродуктах» |
применяется до 31.12.2022 |
|
|
|
ГОСТ Р 51650-2000 «Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена» |
применяется до 31.12.2022 |
|
|
|
МВИ.МН 2436-2015 «Методика выполнения измерений содержания хлорамфеникола (левомицетина) в продукции животного происхождения с использованием тест-систем RIDASCREEN ® Chloramphenicol и ПРОДОСКРИН ® Хлорамфеникол» (свидетельство об аттестации от 04.01.2016 № 919/2015) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МВИ.МН 3543-2010 «Методика определения нитрозаминов в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом высокоэффективной жидкостной хроматографии» (свидетельство об аттестации от 24.08.2010 № 585/2010) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МВИ.МН 3830-2015 «Методика выполнения измерений содержания антибиотиков группы тетрациклинов в продукции животного происхождения методом ИФА с использованием наборов реагентов MaxSignal и ИФА антибиотик-тетрациклин» (свидетельство об аттестации от 16.11.2015 № 909/2015) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МВИ.МН 3951-2015 «Методика выполнения измерений содержания антибиотиков группы тетрациклинов в продукции животного происхождения с использованием тест-систем Ridascreen ® Tetracyclin и ПРОДОСКРИН ® Тетрациклин» (свидетельство об аттестации от 05.10.2016 № 975/2016) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МВИ.МН 4652-2013 «Определение содержания бацитрацина в продукции животного происхождения методом ИФА с использованием тест-систем производства EuroProxima B . V ., Нидерланды. Методика выполнения измерений» (свидетельство об аттестации от 20.11.2019 № 1190/2019) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МВИ.МН 4678-2018 «Методика выполнения измерений содержания хлорамфеникола (левомицетина) в продукции животного происхождения методом иммуноферментного анализа с использованием наборов реагентов MaxSignal ® Chloramphenicol ( CAP ) ELISA Test Kit и ИФАантибиотик - хлорамфеникол» (свидетельство об аттестации от 03.08.2018 № 1119/2018) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МИ В003-2020 «Продукция животного происхождения. Методика измерений содержания бацитрацина методом иммуноферментного анализа с использованием набора реагентов «ИФА-антибиотик бацитрацин» (свидетельство об аттестации от 16.10.2020 № 7640/03-RA.RU.311703-2020) |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
MP 01.015-07 «Экспресс-определение сакситоксина в моллюсках с помощью тест-системы «RIDASCREEN FAST PSP (Saxitoxin)», производства фирмы R-Biopharm AG, Германия» |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МР 01.016-07 «Экспресс-определение окадаиковой кислоты в моллюсках с помощью тест-системы «DSP-Check», производства фирмы Parapharm Laboratories Co., Ltd, Япония» |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
|
|
|
МУК 4.4.1.011-93 «Определение летучих N-нитрозаминов в продовольственном сырье и пищевых продуктах» |
применяется до разработки соответствующего межгосударственного стандарта и внесения его в перечень стандартов |
Полная версия
