1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Казахским научно-исследовательским конструкторским институтом мясной и молочной промышленности
Документ показан в демонстрационном режиме!
Государственный стандарт Республики Казахстан Пирожки с мясной и ливерной начинкой СТ РК 296-97 Технические условия
Срок действия стандарта продлен на пять лет с 22 февраля 2013 года (ИУС № 3, 2013 г.) Срок действия стандарта продлен без ограничения в соответствии с Приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства по инвестициям и развитию РК от 23.07.2018 г. № 212-од
Предисловие
2. УТВЕЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Коллегии Госстандарта Республики Казахстан от 17 июля 1997 г. № 20
3. СРОК ПЕРВОЙ ПРОВЕРКИ 2001 г.
Периодичность проверки 5 лет
4. ВЗАМЕН РСТ КазССР 296-88 и ТУ 10 КазССР 14.151
1. Область применения
Настоящий стандарт распространяется на пирожки с мясной и ливерной начинкой, предназначенные для местной реализации.
Требования разделов 4, 5, 6 и 7 настоящего стандарта являются обязательными, а требования других разделов рекомендуемыми.
Требования к качеству пирожков с мясной и ливерной начинкой, обеспечивающие их безопасность для жизни, здоровья населения изложены в п. 4.5.
Стандарт пригоден для сертификационных целей.
2. Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие нормативные документы:
ГОСТ 21-78 Сахар-песок. Технические условия;
ГОСТ 171-81 Дрожжи хлебопекарные прессованные. Технические условия;
ГОСТ 779-55 Мясо-говядина в полутушах и четвертинах. Технические требования;
ГОСТ 1128-75 Масло хлопковое рафинированное. Технические условия;
ГОСТ 1129-73 Масло подсолнечное. Технические условия;
ГОСТ 1341-84 Пергамент. Технические условия;
Полная версия