1 РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН ОО «Акмолинская Торгово-промышленная палата»
Документ показан в демонстрационном режиме!
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН Изделия кулинарные. Баурсаки, пончики Общие технические условия СТ РК 1032-2000
Срок действия стандарта продлен на пять лет с 22 февраля 2013 года (ИУС № 3, 2013 г.) Срок действия стандарта продлен без ограничения в соответствии с Приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства по инвестициям и развитию РК от 23.07.2018 г. № 212-од
Предисловие
2 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ
Постановлением Комитета по стандартизации, метрологии и сертификации Министерства энергетики, индустрии и торговли Республики Казахстан от 18 декабря 2000 г. № 98
3 СРОК ПЕРВОЙ ПРОВЕРКИ 2006 год
ПЕРИОДИЧНОСТЬ ПРОВЕРКИ 5 лет
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
5 ДАТА ВВЕДЕНИЯ 2001.07.01
Срок действия продлен до 1 января 2008 года (ИУС № 4, 2006 г.); до 01.07.2013 г. (ИУС № 2, 2008 г.)
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на изделия кулинарные - баурсаки, пончики жареные (далее по тексту - баурсаки, пончики), предназначенные для розничной торговли и общественного питания.
Обязательные требования, направленные на обеспечение безопасности для жизни и здоровья населения изложены в 4.3, 4.5.2-4.5.4, 4.6, 4.7.2, 4.7.3 и разделах 6, 7.
Стандарт пригоден для целей сертификации.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на стандарты следующие:
ГОСТ 21 -94 Сахар-песок. Технические условия.
ГОСТ 171-81 Дрожжи хлебопекарные прессованные. Технические условия.
ГОСТ 240-85 Маргарин. Технические условия.
ГОСТ 2874-80 Вода питьевая. Технические условия.
Полная версия